1食材图,面藕,干贝提前泡发。2丝瓜去皮切片,面藕切2半。3炒锅放油烧热,放入干贝,虾皮炒香。4放入丝瓜片。5放入生抽,醋翻炒。6放入1碗热水烧开煮2分钟,再放入面藕,蒜末煮开即可。7成品图。小窍门干贝虾皮含盐,不用放盐。
阳台上的草莓
超级鲜美的冬瓜干贝汤,不仅清热润燥,还有减肥瘦身的功效。
小洞天
1所有主辅材如图2香菇焯水切片,笋片改刀,干贝开洋提前清洗后温水泡发,泡发的水留着备用。3摆个你喜欢的造型,前提是别垒得太厚,否则不容易入味4干贝撕碎和开洋一起均匀的铺在香菇片和笋片上(为了颜色好看我选择了交叉)5冷水入蒸锅,水开后蒸10分钟6出蒸锅后的模样7另起一锅,将泡发海鲜的水倒进去,根据咸淡再加少量的食盐烧开,转小火倒入水淀粉勾芡8淋在蒸好的菜上即可小窍门1、本菜中香菇建议使用新鲜香菇或者花菇,干发的会比较硬,口感不好。2、喜油的朋友也可以在芡汁时出锅前淋一点明油,这样芡汁看起来更有光泽。
小芒姐
1食材图,干贝,裙带菜提前泡发。2裙带菜,干贝切丝,葱切末。3炒锅放油烧热,放入葱花,干贝炒香。4倒入豆腐搅碎。5加水,生抽,醋烧开。6最后放入裙带菜,香油即可。7成品图。
阳台上的草莓
1预备材料,清洗干净,芋头切粒。2热油,下腊肠炒香,再下虾皮,干贝,香菇一起炒香。3大概3分钟后,加入芋头一起炒,加入耗油,五香粉调味。4炒好的材料,倒入粘米粉糊,搅拌均匀。5再倒入蒸盘,蒸20分钟。6蒸到15分钟后,撒入适量白芝麻,再蒸。7蒸好,可以直接开吃。8也可以放凉,切块,煎至两面金黄。9一个字: 香,两个字: 香脆。
香蕉班Cake
1预备材料,清洗干净。2开水下大米,煮10分钟,粥沸腾,下材料。3再煮10分钟,下盐调味。4成了。小窍门喜欢的可以加一些素菜,做个青菜粥。
香蕉班Cake
1准备食材,鹿茸菇、干贝、瘦肉。鹿茸菇清洗干净后,泡发一个小时。2大米淘洗后,放入电饭锅,加入适量的水。3将泡好的鹿茸菇,连水一起倒入锅内。4放入干贝。5一锅粥的灵魂所在,放入两瓣蒜。6一切准备就绪。7按煮粥键,一个半小时。8趁空档的时间把肉剁碎,放入盐、胡椒粉、红薯淀粉拌匀,备用。9煲粥的时间距结束还剩下十分钟时,放入瘦肉。10用筷子搅散,加入适量的油和盐调味,继续盖盖煮至时间结束。11时间到撒入胡椒粉、小葱花、少许的鸡精即可。12一锅热粥熬好。13成品。特别鲜香。
宸·羽
1把所有食材准备好。2鸡用了半只,虾只保留虾身部分,鲍鱼切十字花刀,鹌鹑蛋煮熟后剥壳,其他食材按图切好。3先把海参、鲍鱼、大虾、鸡肉焯水备用。4杏鲍菇煎至两面金黄,熬出的汤汁才香浓。5鹌鹑蛋淋上酱油,在油锅中炒出虎皮状。6准备一口砂锅,按图所示,依次放入食材。7加入适量的水,大火煮开后,盖盖转小火炖1个小时。8南瓜是熬出金汤的关键,接着放入大虾和鹌鹑蛋,家中有枸杞也可以放入一些,继续小火熬半个小时,出锅前尝一下汤汁,再放盐和鸡精调味即可。9成品。
宸·羽
虎年有生气,虎虎生威,肚子里可有内涵了,有荤有素,五彩缤纷,用味达美臻品蚝油和六月鲜轻盐昆布酱油一炒,美味有营养,值得拥有!祝大家虎年不马虎,生活多姿多彩。
Hhxj
春节到,虎年来,鸡蛋就要蒸着吃,蒸蒸日上,一天更比一天好。鸡蛋蒸着吃,不易上火,入口即化,小孩最爱。
Hhxj
装一小碗放一旁晾凉冷却之后你会发现凝成了果冻,可是胶原蛋白哦!!*^▽^/★*☆
_____Shadow丶浅瞳°
1鱼膘和猪皮提前泡水,鱼膘泡久一点。猪皮忘记拍了。2香菇,干贝,虾干,也泡水备用。3五花肉切小块备用。4泡发好的猪皮,鱼膘沥水备用。5放入五花肉煸炒至两面金黄。6放入香菇,干贝,虾干,翻炒出香味。7再放入猪皮和鱼膘,加入蚝油,生抽,少许五香粉,几滴老抽上色,少许料酒增香,翻灯30秒,加入2碗开水。煮一分钟。倒入砂锅。8砂锅煲6分钟,加入少许洋葱转小火再煲5分钟。9加入少许水淀粉勾芡。10加入蒜苗,红椒,淋入少许香油。11出锅,香喷喷!
人可何222
好久前买了点干贝,某次炒饭也一起放了,再加点薄荷,有肉有蛋有菜。
爱在夏郢
1沙虫干贝放猪油小火炸。2炸好的干贝沙虫。3大米淘洗干净,放1500毫升水,放炸好的杀虫干贝。4贝贝南瓜切小块一起放下去煮。5煮好调味。6成品。
l5277
1沙虫干贝爆香。2加水放鱼丸骨头煮。3煮开调味。4成品。
l5277
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味,即可出锅。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯,英文名称PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。近年来,紫薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净,去壳、腮、内脏,切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热,放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块,加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均,加入少许清水,盖上锅盖,小火焖10分钟,最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了,大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配,却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜,实在不忍心倒掉。(每次做菜都怕剩,倒了浪费,于是我都快成了我家的剩菜回收站)。看着这个酸菜,莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句:翠花,上酸菜。于是,便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是:桂花,上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈,第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜,当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜,后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水,沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水(就是煮菜头土豆的水),不要压的太溶了,有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟,边加热边搅拌,如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘