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这是一道很简单的凉拌菜，香菜拌千张丝。
西瓜小莉莉
我是一个酷爱辣味的南方人，于是川味水煮也自然成了我的挚爱。水煮鱼是我的大爱，但有时候即使在饭店，也会遇到用鱼腥味过重而破坏口感的时候。于是我自己改良了一个，感觉还不错。。。
Lily的美食情书
用的白萝卜铺地哈，看不到，魔芋丝很好吃哦，给水煮肉片带来一些不一样的感觉
小白萝卜
简单的不能再简单，保住美味的同时，也保住了健康。原汁原味蒸芋头，来吧！试吃看看。
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猫猫是四川人，我们家的水煮牛肉做法是淋完油以后要在面上铺一层满满的香菜，吃的时候把香菜拌匀。这样麻辣油腻的牛肉夹杂着香菜的清香，口感比较好。貌似有的地方的做法就没有香菜，有的只有一些芹菜。 恩恩个人一直认为牛肉+香菜是绝配！
猫猫ending
比翼双飞之干锅鲫鱼，鱼吃起来外香酥内鲜嫩～！去菜场买鱼时，忘了跟剖鱼的老板讲了，等我想起已经把鱼从肚子中间剖开了。。。不能急啊，将就着吧，只是做出来的成菜没有达到我想要的造型。做这个比翼双飞干锅鲫鱼，剖鱼的正确方法是从鱼背上开刀肚子相联。这样剖煎出来的鱼造型美观。比翼双飞指的是鱼只有鳍相联接才能在水中飞速游动。
水的清新
也许有不同的版本，但是猫猫这个版本是家里这么做的，做的很干很辣，可以做下酒菜，或者平时小吃，有嚼劲~~
猫猫ending
炒肥肠是很有技术含量的活啊~~~猫猫表示这是我这辈子第三次炒肥肠~~~第一次是在去年暑假，炒老了完全咬不动~~第二次是在今年寒假，咬得动但是味道不咋滴~~第三次是昨天，还挺好吃的~~哇咔咔~~所以把过程发上来~~
猫猫ending
奥尔良烧牛肉主料：牛肉347g调料：奥尔良料30g，姜3片，盐2g，葱2段，白糖10g，干辣椒2g，老抽8g加水量：1200ml <6>杯做法：（1）精选牛腩，洗净切成2.5cm大小的块状 （2）将切好的牛腩用沸水滚烫下，再捞出，控干水分备用 （3）锅内放入20g油，再将葱，姜，干辣椒，老抽，白糖，奥尔良粉，盐，依次放入锅中 （4）调料放完后，在加入1200ml水 （5）盖上锅盖，按启动键，在按“牛”键，启动自动烹饪程序
捷赛心菜馆
记得小时候外婆常做青菜饭和南瓜饭，每次吃南瓜饭我的嘴就撅的老高，自己都不明白为什么会不喜欢吃南瓜，直到现在对南瓜的喜欢程度仅限于南瓜饼。但是青菜饭却是百吃不厌，我觉得我是那种比较专一的人，就连对食物的喜好也如此，就像这款青菜饭，小时候喜欢，到了现在仍然爱的不行。
面朝阳光
1排骨一根切块洗净。2准备好蒜头，姜片，芹菜段和九制陈皮。3焯一下排骨去除血水。4锅里热油，加入蒜头、姜片和干辣椒翻炒出香味。5加入排骨翻炒。6翻炒至排骨出油，加入一勺白醋和一勺料酒烧干。7加入适量陈皮和水，加盖烧。8烧至水剩一半时加一勺盐、适量生抽和老抽，继续收汁。9汁快干时加入芹菜段翻炒均匀即可装盘。
映映爱美食
我这里介绍的夹馍至少两大特点，是别的夹馍们不可比拟的，否则再来介绍肉夹馍，已经没有太多创意了。首先，***的羊肉串夹馍，即有它的创新，也更有另一番风味；其次，只用是羊肉成本四分之一的鸭肉，达到了无论品味还是口感足以以假乱真的地步。有这两个特点，我觉得还是有点意思供大家参考的。 成本核算如下：面粉200克（0.6元），鸭腿一只约200克（2.8元），羊油10克（0.1元），干辣椒、大葱、子然粉、盐少量（0.3元），其它0.2元，四个夹馍成本不超过四元钱，每个只要一元钱就搞定，哪位大侠还有更经济的肉夹馍，来
绝对吃货
现在超市里出售一种冰冻的龙脷鱼肉质量很不错，其肉质细腻无任何骨刺，最适合老人和儿童食用。用龙脷鱼肉可以制作很多菜肴，比如炒、煎、炸、蒸等都可以，还可以用它制作鱼丸或者煮鱼片粥等。用龙脷鱼制作西餐也很棒，可以制作出各种不同口味的烤鱼。总之，这类原料很好用。今天用龙脷鱼做道菜私家菜，叫做“宫保龙脷球”，其做法如下；
大炒勺
红烧肉是不管是哪个菜系，都是非常上座的一道菜。不管是家庭宴请，还是在外请客，红烧肉就是一道不错的菜，不过大量的肉肉不利于健康，要是配上一点菜，不但不影响肉的味道，而且还营养。怡汝的这款【笋茸粉条红烧肉】制作简单，味道鲜美、颜色红艳，食材丰富，不管是家宴还是自己吃都是不错的菜肴！
绿色天使
1锅烧热，放油加热，在放姜、大蒜、八角、干辣椒炒出香味。。2在放鸡翅炒一下，放入盐，料酒，酱油。。3倒入可乐。。烧10分钟，变浓稠就可以了。。4收汁，放鸡精，味精。。5装盘，洒上一点葱花就可以了。。
木木美食阁
这是麻婆豆腐的改版，去掉了麻婆豆腐的麻椒，肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐，卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃，辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
因 需要工序很多需要细心耐心！！
Evil灬汐
1老豆腐一块。2切块，沥干水分。3鸡蛋打散，并加入少许盐搅匀。4将豆腐放入蛋液中。5饼铛预热,将豆腐放入开始煎。6煎至四面金黄，装起备用。7将番茄酱，白糖，醋，盐加少许水调成一碗汁。8另起一锅，将调好的番茄汁倒入。9待水煮沸，放入豆腐。10用中小火煮一会儿，最后用水淀粉勾芡即可盛盘食用。11成品。。。
家有桐宝
1非洲鲫鱼洗净。2枸杞洗净；切葱花，姜末。3在鱼身上划刀，抹上盐，胡椒粉，生抽腌制20分钟。4将腌好的鱼身裹上淀粉。5饼铛刷油预热，将鱼放入开始煎。6煎至2面金黄备用。7锅里放油烧热，爆香姜末。8放一碗水烧开。9将鱼和枸杞放入，加生抽，老抽，白糖。10煮至收汁；撒上葱花即可。11成品。。。。
家有桐宝
