在超市买了一盒圣女果果脯,酸酸甜甜的喜欢吃。一早醒来忽想如果把果脯做成小饼,味道会怎么样呢,行动……..二十分钟后这款酸酸甜甜带着奶香味的小饼就成了我的早餐,味道是我喜欢的,楼上邻家的小孩来家里玩剩下的小饼全被小家伙吃光了,这款饼不但我喜欢原来小朋友也特爱。
清欢的烟火生活
昨晚快入睡的时候老公突然喊肚子饿,我说撑住明早再吃,只见他眼巴巴的望着我,黑线。。。。好可怜的样子,哎,不忍心看下去只好去炒了一盘意面,他硬生生的是给吃完了,你是有多饿啊,晚饭不好吃还是我做的少了,估计前者可能性很小,要不然我的意面飞哪去啦,O∩_∩O哈哈哈~
做好饭等你回来
切洋葱刀上沾水确实不能解决问题,我的实践结果是:用个大碗或者小盆,装水,将切下的洋葱立即投入水中,这样,碾碎洋葱的组织就没有机会释放出蒜苷酶,也不会辣眼睛了。带上一个潜水镜,也是一个很有创意的做法哦,超酷的,O∩_∩O~
annyscm
前天,接纳米的时候,跟一位家长聊天,她说老买市场上一家的鱼丸,是她老乡,感觉还不错,米妈昨天也跑去买了,吃起来还不错,可这原本买给纳米吃的鱼丸结果也没有让纳米吃,原因是做这种鱼丸,材料中一定要加猪肥肉,米妈不敢给纳米吃了。现在有点闻“猪”就怕的感觉,小心为妙,娃咳嗽起来真让人害怕。答应纳米下午买鱼自己做,可下午没有买到合适的鱼。夜间纳米又咳嗽了,原计划做的鱼丸变成羊肉丸子了。
辽南蟹
刚刚学的露一手,不过味道还不错,老公吃了一大惊哦!!
lxf1982186
家里没有黄油了,宝宝临时要吃菠萝包,只好做个没有黄油版的,我个人还不太喜欢黄油的味道,做出来还挺好吃的,我个人觉得菠萝皮有点厚了,宝宝却爱吃那层皮。感觉很山寨,不过自己吃重在自己的口味,自己烘焙重在心情,我喜欢随意的生活,做菜也是不拘于条条框框,也不强求必须的比例,自己凭感觉掌握。每次做的菜自己爱吃,家人爱吃,朋友爱来吃,生活就这么随意,幸福就这么简单。
叶子的小厨
戚风蛋糕体还是不到位,还是有气孔,面糊没有拌均匀~~继续努力~~裱花技术还要多多练习~~
yutangxi
红菜头一直都用做罗宋汤的烹饪,夏天改个方式,做成色拉,享一丝清爽
鱼菲
此款浓汤是【胡萝卜排包】的衍生品,胡萝卜泥剩下了不少,扔掉非常可惜。一般胡萝卜浓汤的做法是先炒洋葱,然后加入切块的胡萝卜,加高汤煮到软烂。接着将汤和食材全都倒入料理机中粉碎,另起一锅用黄油炒面粉,再将粉碎好的高汤倒回锅中煮开,最后撒一些香料,完成。 由于今天有现成的胡萝卜泥,而我又希望减少黄油的摄入量,另外也想避免把油腻的东西放进粉碎机里面去搅打(那样清洗起来将会非常麻烦),所以我的做法比较BT,也非常耗时,需要花大量时间在煮洋葱上,大约需要半小时至一小时。 但相对来说,这款只用了少许橄榄油来炒过洋葱
NICE2meetU
春季容易上火,饮食要清淡,蒲公英是很好的野生美味。
皮皮兔宝贝
1意大利香菜切碎2橄榄油31杯 忌廉或者鲜浓缩奶油Wipping cream or Heavy Wipping Cream4三文鱼5盐和黑胡椒 少量6面包屑7芥末籽8辣根酱9柠檬 半个10蛋黄 1个11步骤做法:鱼片两面撒上少许盐和黑胡椒。然后在鱼片的四面沾上一层薄薄中筋面粉。放在一旁。12蛋黄打散,加上1-2茶匙的辣根酱混合一起。13把混好的酱涂在鱼片的其中一面。14面包屑 + 切碎的意大利香菜 混合。放在一边。15把沾酱的那一面鱼片粘上面包屑 + 切碎的香菜。千万不要太厚也不能太薄。因为在煎的时间上更
bbbpig
石斑鱼营养丰富,肉质细嫩洁白,类似鸡肉,素有“海鸡肉”之称。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼。
爱吃de胖子
我从小就爱蔬菜,爱吃水果,爱吃玉米,玉米怎么做都爱吃。我的先生是典型德克萨斯州人,爱吃肉,爱吃土豆,爱吃玉米。好歹吃上有一样我俩有共同爱好。小时候妈妈做的玉米面糕是蒸出来的,很柔然好吃。今天这个是我用烤箱烤出来的,味道也不错,松软奶香。希望大家喜欢。
HI-BUBU
我喜欢巧克力还有和巧克力有关的一切零食,这是家庭版的巧克力夹心蛋糕。希望大家能喜欢。
HI-BUBU
这两天老妈心情不好,为了我的事火气有点大。老妈最爱吃南瓜了,为转移她的注意力,做了这个南瓜慕斯表表心意。怕高盐高糖的童鞋们不妨考虑下这款健康低脂的南瓜慕斯,口感不甜腻,很细腻很光滑,冷藏数小时之后清凉冰爽,有股淡淡的南瓜的清甜味。 我是一个对甜品情有独钟的人。对我而言,只要有甜点吃,再沮丧的心情也能开心起来。朋友老说吃那么多甜食不胖死才怪,虽然我不至于胖的像甜品,但也达不到骨感的效果。家人不太爱吃油腻腻的奶油蛋糕,吃两口就觉得嗓子都被腻的喘不过气来,倾向于清清爽爽的慕斯蛋糕。喜欢慕斯蛋糕,因为它足够简单
Calgirl
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao
茄子好吃,其实我更喜欢吃红烧茄子,不过红烧又很油腻,就试试凉拌的味道。
琴心剑胆
这菜是按照家里小MM的要求做的,呵呵。有次在市场,看到银鳕鱼便宜,才十几块钱一斤,平常要二十多呢,于是买了很多斤,切成一块块放在冰箱里面,有需要的时候拿出来吃。小MM对鱼的兴趣是一时一时的,所以,她要这样做,我就顺着她的要求,免得又要在餐桌上斗争一番,哈哈。
琴心剑胆
1大白菜上剥几片下来,我剥了六片,刚好一顿不用吃剩。2洗干净后用手撕成块。3锅内留油,加少许盐,千万别放多,剁椒咸着呐。4大白菜倒入锅内,原则上是洗完就撕,撕完就炒,最好有点水。5白菜叶稍焉点后加剁辣椒和生抽。6加点糖,鸡精拌匀,我爱吃稍烂点的,便稍煮了下,当然是用白菜叶水煮白菜。7盛出锅就行啦,特下饭的青菜,百吃不腻的口味,那青菜汤千万别喝,喝过的人都知道原因!
艾草香
仙骨大头鱼,近几年才在我们这市场有卖,说是鳙鱼培育出来的,头更大,身体细长。这鱼的头重量占了身体的大部分,卖的要比大头鳙鱼贵,鱼头味道鲜美,鱼肉嫩滑,味道不错。在外面吃火锅,喜欢用它切件,泡熟,蘸上些酱料,鲜嫩无比,非常可口。在市场买了一条,用我们这里的特产关家尾头菜一起蒸,味道也非常棒。腌大头菜的咸香配上鱼肉的嫩滑。
琴心剑胆