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朝鲜蓟又叫洋蓟，菜蓟，原产地中海地区，西欧地区有栽培，作蔬菜用，食其肉质花托和总苞片基部的肉质部分，营养价值属上乘。其内含有菜蓟素、天门冬酰胺以及黄酮类化合物等物质，是一种高营养价值的名贵保健蔬菜。姐姐有个意大利的同事带来一些朝鲜蓟的种子，爸爸试着种了一下，居然真的种出来几棵，因为是多年生草本，年年长，年年开花，年年都有的吃，云南气候很好，一年还长两季哦~朝鲜蓟食用的部分其实就是它的花骨朵，花瓣上链接花托的地方有厚的肉质部分，花瓣一瓣瓣剥开后剩下的花托是朝鲜蓟的精华，堪比西瓜最中心的一部分，能舍得让出来给
小董妞@厨房
1木耳腐竹泡发。2木耳焯水。3腐竹焯水。4西芹胡萝卜切片。5焯水。6蒜切沫 香菜切沫 葱切片。7过凉控干水分。8放入葱蒜香菜 1勺糖 2勺酱油 1勺陈醋 盐 芝麻 橄榄油 香油，搅拌均匀。9品尝美味吧。
柳絮1982
1青菜放小苏打浸泡15分钟。2坐锅烧水，水开放入适量橄榄油。3放入青菜煮一分钟左右，放入适量食盐，青菜煮好，先捞出。4不需要另外烧水，加少量凉水，放入100g面条。5水开后，再次加凉水，重复三次。面条煮好后，放入适量猪油，生抽拌匀。6将面条捞出，放入青菜，青菜热汤面即成。
Miss_大米
这是一款细腻柔和且散发着清新美味的菜肴，美中不足的是芝士没有呈拉丝状，不过不影响口感。（百度）芝士 即 奶酪，又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中的“黄金”。每千克奶酪制品浓缩了大量牛奶的蛋白质、钙、磷等人体所需的营养素。奶酪中的脂肪和热能都比较多，但
Qiuyue0815
1澄粉，木薯淀粉。2澄粉，木薯淀粉放入一个盆子里面，慢慢到入开水，用筷子搅拌均匀，凉10分钟。3揉成光滑的面团，盖上保鲜膜。4葱姜切好，放入凉开水泡一会。5大虾去掉虾线，清洗干净。6剁好的猪肉馅，虾仁切丁。7放入切好的胡萝卜粒。8加入所有调料，拌匀。9醒好的面团，分成大小均匀的剂子，擀成饺子皮，剩下的剂子盖上保鲜膜，表皮容易干燥不好用。10开始包饺子，馅不能放太多，馅放多了蒸熟以后会撑破。11包好的饺子，放在胡萝卜片上，上锅蒸10分钟。12成品。13鲜美。
雨中漫步_kRsJPX
第一次买到这种蛋糕粉，1小袋50克，配一个鸡蛋。搅一搅烤一烤就完成了。????
寻梦一ZbDu
1菠菜洗干净焯水。2粉丝 焯水。3粉丝菠菜切小段。4葱 蒜 香菜切沫。5放入芝麻 香菜 葱 蒜 酱油 糖 醋 香油 橄榄油 盐 调味。6搅拌均匀。
柳絮1982
西兰花，是一种营养丰富的蔬菜。口感绝佳。
寻梦一ZbDu
烤制腰果还是第一次，作为小零食还是很棒的。
寻梦一ZbDu
春节大餐上的开胃解腻小菜，大鱼大肉很油腻，所以这个小菜就相对清爽，又因为吃多了没胃口，所以这道小菜就会酸甜口，酸可以让人的胃口变好，甜又能让酸不那么刺激，两者搭配出来的味道才更好，更受欢迎。
石榴树2008
1西蓝花一个，浸泡洗净。2切小朵。3炒锅烧热，放入适量橄榄油。4倒入西蓝花翻炒。5待西蓝花变色，倒入适量蚝油。6加适量生抽，翻炒均匀，出锅。7一道快手菜，蚝油西蓝花就做好了。8蚝油西蓝花。
Miss_大米
源于客家文化的酿菜，总能将万物酿进各式食材里，在爽滑脆嫩的秋葵里，酿上鲜又嫩的虾仁，双重嫩滑的叠加，让这道菜的口感极其温柔。
烘焙有方～蒸烤教学服务
一款减肥期间吃的主食。
线线3896
腰果大拌菜集荷兰豆、紫甘蓝、圣女果一道菜，色泽靓丽，口感丰富。
简单是快乐的
紫甘蓝可以满足机体对维生素的需求，其营养素含量丰富，经常吃紫甘蓝有强身健体的功效，在感冒的高发季节，吃甘蓝菜可以有效防止感冒，并且防止感冒引起的咽喉不适症状，还可有效减轻关节疼痛症状。
简单是快乐的
1肉馅弄好，再把肉放到校蘑菇里面去。2调好肉馅，把小蘑菇的腿给拔下来。3把调好的馅塞到缺腿的蘑菇里。4背后也切和十子刀花....为了以后进味道。5油锅热了后，先用辣椒和葱爆锅，然后把肉朝下炸炒一会......先不放调料的。肉炸好后，开始加酱油，糖，盐等调料红烧，反过来，盖上盖子，中火闷煮。6好了，很进味道，因为前面有肉，后面切了小口，又闷了一会，并且很好玩。7爽口的蘑菇小丸子做好了，可以上桌吃了。
cooker2080
1腊肉。2毛豆、熏干、红椒。3熏干、红椒都切成块，毛豆用水煮两分钟捞出。4把腊肉放锅煮20分钟。5炒锅放油烧热，放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。6然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。7八成熟时放入红椒略炒出锅。8开吃。。。小窍门盐可不要放多了，腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。
梅依旧
这道菜是以前做的，一直没有时间发。今天和各位亲们共享
@那时花开@
苦瓜的另一种吃法：蛋黄焗苦瓜。
就喜欢做吃的
1南瓜去皮、切片；放入微波炉中，高火叮4分钟。2叮熟的南瓜用擀面杖压成泥。3南瓜泥中加入面粉，调成稍干点的面糊。4锅中油烧热，用小勺将面糊团成丸子状，放入油中炸熟。5炸好的南瓜丸子，看着不那么圆哦。6锅中留油，加少量凉水，加入白糖、盐、白醋翻炒。7锅中糖醋汁炒至粘稠，勾薄芡。8倒入炸好的南瓜丸子，快速翻炒均匀；南瓜丸挂满欠汁即可盛起。
籣草児
