这道面说是懒人面最为合适不过,炎热的夏季下厨房,厨房闷热油腻,实在让人闹心,而这道面能让你速战速决,炝锅都用不到,把面条用清水煮熟,剩下的步骤几分钟就搞定,食材非常简单,并且汤清爽不油腻,特别能勾起人的食欲。
轻饭!
荷叶蒂又名荷蒂、荷鼻、莲蒂。 干燥的叶蒂,多剪成类圆形或菱形,径约6~7厘米。正面紫褐色或绿黄色,微带蜡质样粉霜,叶脉微凹,由中央向外辐射状散出:背面黄褐色,中央有残存的叶柄基部,叶脉突起。质轻松而脆。味涩。以叶片厚、干燥,淡绿色、不破碎者为佳。煮粥有清心火、健脾胃、除湿气的功效。 馒头片是欧芹与蒜蓉的味蕾碰撞! 鳊鱼富含蛋白质,这个早餐是中西合壁,相得益彰!
烟火厨房
菜园架子上的苦瓜硕果累累,今天用新鲜苦瓜做个新菜,咸蛋黄焗苦瓜,色泽艳丽,夏天吃了败火。
烟火厨房
1鸡腿肉切块,鲜虾去壳开背,加料酒、咖喱粉、椰子粉和鱼露腌10分钟。2河粉焯软,捞起用凉水冲洗后垫盘底。3热锅注油,放鸡腿肉煎至两面金黄,盛起铺到河粉上。4烧热底油,倒鲜虾煎至蜷缩变色盛起。5半碗水烧开,放咖喱块和椰浆边搅拌边加热至完全溶化。6煮好的咖喱汁淋在河粉上即可。
举个栗子喵
菜地里的萝卜缨嫩绿嫩绿的,才一巴掌大,用午餐肉和干贝包点萝卜缨肉包吧,这是只有在这个季节才可以吃到的鲜美口味!这总能让我想起,父亲在菜地里,给小萝卜、小白菜间苗浇水的身影,可是他己经离开我十一年了,怀念父亲的小院夏日里的繁花似锦,怀念父亲的小院菜地里一畦畦整齐的秧苗,更怀念劳作累了在那葡萄架的荫凉下喝茶的小老头......所谓家的味道就是想念的味道吧?
烟火厨房
1用筷子将波兰种材料搅拌均匀,蒙保鲜膜在室温下发酵30分钟后转移到冰箱里冷藏发酵7-14个小时。2发酵好的波兰种酵头表面有很多气孔,挑起来能看到底部有密集的大小气孔和长长的拉丝。3主面团材料和波兰种面团一起倒入面包机内桶中,启动两个揉面程序。4揉好的面团取出放在盆里,盖保鲜膜放温暖处发酵。5发酵的时候把黄桃切成片,加冰糖上锅蒸15分钟,取出晾凉。6黄桃晾凉后用厨房纸吸收水分。7发酵好的面团,像个大气球。8面团倒在案板上按揉排气,称重分成2等份,其中一份分成2个小面团,另一份分成3个小面团(做吐司)。9揉圆
清水淡竹
水晶虾饺是粤菜中有名的小点心,晶莹剔透的外皮,鲜嫩微红的虾肉馅,不仅是一道美味小吃,更是考验厨房手艺的一道美味。难不成自己在家就不成做了,只能去饭店吃吗?答案当然是否定的。经过多次的尝试和练习,我也有把晶莹剔透的水晶虾饺做出来了。虽然在手法和造型上还有待提高,但熟能生巧、越练越好。今天我就把水晶虾饺皮子的皮料配方跟大家分享一下,这样你也能在家品尝到这道美食小吃了。有几点要特别注意:1.皮子要用澄粉,也叫澄面、小麦淀粉;2.皮料中加少许猪油增加油润度;3.馅料不宜过大;4.热锅上屉,蒸制时间不宜过久,5-6
Meggy跳舞的苹果
1我用的日本汤。2煮开放牛肉丸。3放入泡了一晚上的土豆粉,加入少许橄榄油。4放入鱼丸。5我先把土豆粉捞出来了,放入少许盐。6放入生菜。7可以出锅啦!8清淡的土豆粉汤。
杨洁的家常菜谱
1香菜摘洗干净。2锅内加水,放入一勺食盐,水开后下入香菜焯水2分钟,变色即可。3凉水和面,揉成光滑面团,盖上盖子醒发备用。我和了一绿一白两样面团,用于饺子造型好看。4绿色面团是用大麦青汁和的。5青椒焯水。6焯水后反复用凉水冲洗,然后泡在水中。7葱姜切碎。8葱姜放入榨汁杯中,加适量清水。9打碎。10肉馅中加入五香粉、盐、糖、鸡精、味精、白胡椒粉、生抽、蚝油,葱姜水分三次加入。11顺时针方向搅拌至肉馅上劲。12最后加入橄榄油和香油封住水分。13香菜、青椒剁碎攥干,放入肉馅中,加适量盐调味,再加入一些橄榄油拌匀
烟火厨房
1酵母用牛奶稀释。2中筋面粉和全麦面粉比例为2:1。3胳膊不方便用劲,就用面包机发面了,发面的过程中准备馅料。4葱姜切碎。5加水。6放榨汁机中打碎。7肉馅中加入五香粉、糖、盐、耗油、鸡精、味素、白胡椒粉拌匀,分三次加入葱姜水。8最后放入香油和橄榄油顺时针方向搅拌上劲儿。9搅拌三分钟 到粘稠状态。10豆角摘洗干净。11切碎。12锅内放油,加少许盐、食用碱炒至变色。13加入肉馅中拌匀。14醒发好的面团揪成均匀的面剂,揉匀排出里面的空气,团成圆形。15擀成中间厚边缘薄的面皮,包包子的皮要比饺子皮厚一些,太薄汤汁
烟火厨房
宝宝8个月以上吃辅食没有什么味道,可以开始放一点香菇粉调味啦。
丹丹…畅畅
那时,极不爱吃苦瓜。入口,觉的苦,觉得涩,必是不到两秒,皱着眉吐出来。倒是它的乖巧模样一直惹人怜爱。每次在超市见到它时,总见它静静的、舒展的躺在那里,掩着白、藏着黄、露着绿,挂满晶莹泪滴般的小疙瘩,回家洗净切开,里面也是揣了珍珠般的籽……一直觉得,苦瓜,是藏了若干心事的深闺女子,无言的,似乎在等待,等待红尘中的一个什么人。朋友说,天热了,吃些苦瓜吧,清肝明目,去火。于是,到超市里,一眼就看见它了,还是那么静,不张扬,我伸出手,握住,跟我回家吧。苦瓜本就如一个干净的女子,水轻轻一冲,便更加水灵清秀,切开,把
明天你好0218
1面包机揉面后收圆放碗中进行基础发酵。2发酵至两倍大。3分成六个面团。4取一个面团擀成椭圆形。5挤上沙拉酱铺上肉松。6从上端卷起。7捏牢边线整形为纺锤形。8做好的面包胚3个一组放入烤盘。9发酵至两倍大刷上蛋液。10撒上白芝麻,烤箱上下火180℃预热。11新鲜出炉成品图。
小家有女初长成
热心助农,买了好多的黄花菜,努力开发出各种做法,做出多种美食。
媚儿的厨房
佛卡恰是意大利传统家常面包,披萨的前身,我这个放了油渍圣女果和迷迭香哈。
Sunny2691
1将青椒洗净,去蒂,稍微拍破<以免预热时爆> 沥干水待用。2锅热不放油,放入青椒,慢慢煎至青椒变色,边煎边用锅铲压青椒,变焦糊<注意不要煎的糊过头>。3入适量油,一起翻炒入酱油和盐炒匀,最后入少许醋、糖炒匀即可。小窍门注:青椒的选择按自己的口味定,我这个基本不辣,所以里面的籽我也没去掉!我是按照以前妈妈的做法做的!我喜欢!也可以在放油的时候放点蒜末!
狗窝
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
粉葛不仅拿来煮汤味道好,其实也可以用来炒菜。和五花肉一起炖,香喷喷,好味道。
琴心剑胆
我属于贫血的体质,GG特意买来阿胶给我养养身。呵呵,在此谢谢GG。阿胶是补血佳品,大家可以尝试下。
眉眉宝贝
常见甜品
黄清文