搜索
越来越觉得自己是很有调调的人了，这么这么现代版的叫花鸡也尝试了，说真的，真的不觉得麻烦啊，好吃，香味足，入味倒是真真的，各种自己的想法，各种自己的乱搞，还乐趣无穷的赶脚，话说开始是因为觉得好玩才玩的，后来是因为自己的超能力认为小弄堂里就是有荷叶卖才玩的，到后来纯属觉得玩面团也很OK就玩了，再到后来就单纯的想换换拍照风格又玩了一把，感觉我就是一直在调皮的玩弄着一些小玩意儿，完全完全还像个单纯的小朋友过着自己的过家家自娱自乐的吃货日子，最后真真是为了吃……各种百度说法：叫花鸡是杭州楼外楼名菜，而楼外楼是在18
萧丫头
如今大街上黄焖鸡米饭小店随处可见，真正做的好吃的却不多。以芹意看来，不好吃并不是厨艺不佳，关键是材料不对。试想，小本生意的路边店，哪家会用上好的鲜嫩肥美的三黄鸡给您做一盘黄焖鸡呢？ 所谓黄焖，其实很简单，就是先把鸡肉煎黄，再炒再焖。 把鸡肉煎至焦黄的过程，一来可以把肥鸡的油煎出来，让鸡肉更香，二来焖炖过程中有了鸡油的滋润，鸡肉才会不硬不柴、肥美鲜香。所以，一只走地散养的肥鸡是上佳之选。 黄焖鸡的另一个特点是搭配了木耳、香菇、笋等配料，不仅味道更加鲜美丰富，而且搭配合理、营养均衡。 兼之做法简单，可
芹意
1香菇提前泡发，鸡剁小块，冷水下锅烧开，焯去血水杂质。2锅内倒适量油，下焯好的鸡块翻炒，炒至鸡块微微焦黄。3放入姜，干辣椒，桂皮，八角，香叶，小茴香，冰糖。4放适量盐。5放适量老抽上色。6放适量生抽。7放适量辣椒酱。8放入泡发好的干香菇，倒入足量开水，大火烧开，中小火炖制汤汁收浓即可。小窍门*香菇一定要用干香菇，泡发之后味浓是鲜香菇比不了的。*这道菜偏咸鲜口，冰糖要少放，提味即可。
小春
豆腐切块煎香，搭配香菇、韭菜和蚝油快炒的快手菜。煎过的豆腐外层裹满了耗油汁，香气十足，但咬开里面又是豆腐自身的香味，让人记忆深刻。
暖暖尚
香菇具有很高的药用价值，其所含的香菇多糖和双链核糖核酸，具有较强的抗癌防癌作用，现代研究证明，香菇多糖可调节人休内有免疫功能的T细胞活性，可降低甲基胆蒽诱发肿瘤的能力。香菇对癌细胞有强烈的抑制作用，西兰花蛋白质含量高，各种维生素尤其是矿物质含量高，具有抗癌作用．两者一起炒补充维生素，可以提高孕期免疫力。
草莓
1豆腐洗净切成方丁，干香菇泡发。2油菜洗净，对半切开。3香葱切粒。蒜拍成蒜末，香菇切碎。4油菜和豆腐丁分别焯水，捞出沥干水分。5炒锅中倒入少许油爆香香葱粒。6加入油菜、盐、少许水翻炒，用水淀粉收汁。7 将油菜围在豆腐丁周围。8将洗净的炒锅中倒入油爆香蒜末、香菇末。9加入适量清水、盐、酱油、白砂糖烧开，用水淀粉收汁。10将红色的汁浇在豆腐上即可。
品味食尚
1西兰花掰成小朵浸泡在稍浓的盐水里，然后洗净。2胡萝卜洗净削去皮切成小粒，泡发的干香菇洗净切成同等大小的小粒。3蒜瓣切成碎末。4煮锅中加入水烧开倒入少许油，加入西兰花，西兰花变得更绿时捞出沥干水分。5将西兰花码入碗中压实。6将西兰花扣入盘中备用。7炒锅加热倒入少许油烧热后爆香蒜末。8加入胡萝卜丁、香菇丁、少许清水翻炒片刻，调入蚝油、盐、白砂糖拌炒均匀，调入少许水淀粉收汁，浇在西兰花上即可。
品味食尚
1干香菇泡软2粉条放在锅里煮软3捞出过凉水4泡软的香菇切2半5葱切段，姜切小片6取彩椒1个7切四刀后在切成小块8将豆腐切成小方块9娃娃菜洗净剥开10竖切一刀11改刀切小块12炒锅放在煤气灶上点火13倒入油14放花椒葱和姜扁出香味15下娃娃菜16下香菇17翻炒18下粉条倒入适量水19下豆腐块20下彩椒块翻炒21出锅后装盘，上面点缀枸杞子即可
yangyi1957
想开蒸品店试试自己手艺啦。
海记蒸品
1原料，，，2萝卜切滚刀块，姜蒜拍碎3干香菇泡发，撕成小块4姜蒜爆香5倒入香菇煸炒6倒入萝卜，，7加入辣椒酱，鸡精8加入生抽，一点点盐9加适量水，炖至收汁
小清新倒霉女
据说日本人长寿的秘密就是每天三碗味增汤。味增，是一种发酵豆制品，它营养丰富，含有较多的蛋白质、脂肪、糖类及多种矿物质。常吃味增不仅能预防多种癌症，还有降低胆固醇，抑制体内脂肪积聚，改善便秘，预防高血压、糖尿病等功效。味增最简单的吃法莫过于做汤，以味增为汤底，搭配豆腐、海带或其他蔬菜，滋润又滋补。秋季进补多喝汤，不妨试试味增汤。传统的味增汤，要用海带和木鱼花来提取高汤增鲜提味儿。木鱼花虽能出鲜，但却是酸性比较高的食物。如果强调素食，不妨去除木鱼花，改用干香菇搭配海带来提鲜，味道一样的清淡不失醇厚、浓郁不失鲜
芹意
1原料 图2瘦肉切薄片，干香菇泡发撕成小块3青蒜切段4热油，青蒜爆香5倒入虾米，香菇，肉片煸炒，加入适量盐6加入适量水7倒入切好的娃娃菜，，鸡精和胡椒粉8加入米粉，青蒜，加点生抽提鲜
小清新倒霉女
咸饭（菜饭）应该是闽南人最经常煮的，花样也很多，几乎什么菜都可以煮，我也很爱吃，在家里的时候，老妈就经常煮，芋头饭，包菜饭，排骨饭。。。 现在在外面，什么都要自己煮，就是没有妈妈的味道~不过还是好吃的，嘿嘿~
七仔爱炒饭
虽然夏季已经悄悄的远去了，但是在我的魔厨世界里依旧还是喜欢夏季五颜六色的感觉哈哈原来几乎没买过芦笋，最近疯狂的爱上了，发现它的好处多多，又清爽可口哈哈，我个吃货；；；；；；
胃道
本人最喜欢就是花最少的钱吃最想吃到的饭菜。
鲨鱼美食
刚做的尝尝吧
努力拼凑
鹌鹑肉质非常细嫩，连骨头都能嚼烂，这样炒的更加香，很下饭!
思凡星·家
照烧鸡，双花，彩蔬笋丁豆腐拌饭，一顿简简单单的营养餐就是这么来的。放在饭盒里带饭也是不错的选择：）这个饭做起来也很快，照烧鸡用炒菜锅煎，双花用小锅煮，拌饭用电饭煲蒸，互不冲突。我做的的时候三个基本同时做好，放在一起直接吃，呵呵。
无韵之谣
喜欢吃油炸汤圆，每次炸的时候都小心翼翼恨不得穿上盔甲上阵，就怕汤圆爆破蹦出，油溅出来把人烫着。也试着用过一些小窍门，比如用牙签在汤圆上扎几个小洞，把气排出，可里面的馅也流出来了，不好看也不好吃。这次找的个窍门试了试，炸的时候还真没爆。
@那时花开@
简单又好吃
左手倒影
