1材料:咸线面若干,青菜3棵洗干净,海蛏干 香菇干洗净用水泡开,肉片适量,小葱2棵2烧开一锅水,把面下进去煮熟3面煮开捞起来放大碗里,倒点油拌一下,待用4小葱炝锅5把肉片 香菇干 青菜杆 海蛏干依次倒进去翻炒,放一点盐6加水,烧开7把面条倒进去,用筷子搅散,再放进青菜叶,煮开8调味,撒葱花,起锅,完成9简单的家常面条就出锅啦!
Hi~安仔
早晨去早市买了4个苦瓜,天热多吃点苦瓜好,苦瓜煎蛋吃够了,今天做个酿苦瓜。
金凤栖梧
经典的妈妈牌儿卤肉饭
hicook
辣,好吃。
来自江西的吃货
一款酸酸辣辣的菌汤,夏季食欲不振,喝来营养又开胃。
张小默餐桌
1蒸熟的糯米饭大半碗,猪肉剁成肉沫,用酱油盐腌制10分钟,干香菇泡软切丁,胡萝卜切丁2炒锅里放油倒入肉沫翻炒,放姜沫,蒜沫炒香3在将胡萝卜丁,香菇丁倒入肉里炒4最后倒入糯米饭继续炒,将饭炒散5糯米饭炒好,加两勺酱油,一勺五香粉,倒入半碗泡香菇的水,翻炒几下,炒好后装入碗里备用6拿一水饺皮放手上,用勺子打一勺糯米饭放在水饺皮中间7用食指和大拇指将水饺皮捏紧8捏好后放在桌子上把水饺皮的边往外面整理一下9全部包好后,放入蒸锅里盖上锅盖蒸15分钟,蒸锅里不要放湿布,我这个蒸熟后很难取出来10蒸熟后可以放点葱花上去
疯☆丫头
单单红烧排骨会不会觉得单调呢?试试加入烤麸的做法吧!配上一碗米饭,哇塞,超级下饭哦~
张小默餐桌
牛肉好吃但是价格却贵,掐指一算,好长时间没有吃过牛肉了,有点儿馋了。所以特地去商店买了一块儿卤牛肉,顺便买了一袋牛肉酱,做成了拌面,配上新鲜的蔬菜,那个浓郁的香气哟~
吃好吃的喽520
今天上菜场,门口有卖新鲜豌豆,老太太自己种的,就买了些。晚上剥了些豆豆给宝宝煮了粥,加了少许香菇,很鲜很香。 较大婴儿稍微吃一些香菇对身体大有好处,但是一定要磨得很细很细,不然消化不了。 自己留了一碗,因为宝宝吃是不能加盐的,所以在碗里撒了些盐,很好吃。
七九星星
1香菇提前泡发。将泡好的香菇切丁,腊肠切丁、大蒜切碎2锅中放油,油热后放入一半的蒜,将蒜炒黄炒出香味3放入香菇和腊肠,翻炒一会儿4放入适量豆瓣酱和酱油,孩子不吃辣的所以没用辣酱。翻炒至香菇熟了即可5炒好的酱料备用6茄子放微波炉,微波2分钟,茄子皮软变色即可7取出茄子,中间劈一刀,不要切断,然后横竖划几道方便入味8茄子刷一层油,放入铺了锡纸的烤盘中9填入适量炒好的酱料,表面撒一层蒜,如果不喜欢可不放蒜10同样做好第二个,烤箱180度,上下火预热。送入预热好的烤箱,烤15分钟左右即可11放入盘中,小心烫,撒适
涵宝de妈
一直偏爱酸辣口味的汤,一个人在家懒的做太多菜,搜罗一下家里的食材,鲜美的汤完成,便捷、营养又美味,快快学起来,食材可以多变的!
张小默餐桌
1蒸锅上火,上汽后放入面条蒸8--10分钟备用。面条和菜的比例约为1:1。2豆角择去老筋,用手掰成段。3干香菇用水泡发改刀。香菇水不要倒掉。4炒锅上火,加少许底油,4成热时下入五花肉片和八角煸炒出油。5下入豆角。6中火把豆角从青绿色炒至翠绿色,下入香菇翻炒均匀。7加入泡香菇的水和一些热水继续煮制,水的量应和菜持平。8准备一盆约40度的温水,加入少许油和盐,把蒸好的面条放入涨发2分钟左右。(此步是为了保持面条滑软筋道的口感。)9把涨好的面条铺在锅中,撒少许盐,盖上盖小火焖制。10做料汁:把大蒜切成粒,不要太
给宝贝做的饭
做麻婆豆腐的时候剩了点儿猪肉馅,索性早晨出去买点儿韭苔,放点儿干香菇,又有一顿饺子了~
吃好吃的喽520
冬粉.哈!这个是我们这里的叫法也就是我们说的粉丝东北的蚂蚁上树比较有名,但是闽南地方是不那么炒的传统的炒法都是下料不一,海鲜、蔬菜、肉类等等如果你问我那个好吃,呵呵....我感觉我们的炒法好吃多了毕竟我们下的料搭配多样
豆帝煮Man
这道蔬三鲜爆炒鸭胸是从我们家妈妈那里学来的 每到年节或是宴客,各种鸡鸭鱼肉海鲜肯定是少不了 妈妈常会把全鸭的鸭胸肉单独剔除出来 妈妈说,鸭胸肉做汤以后的口感未免会柴,单独拿出来做菜,既避免鸭肉经长时间煲汤后口感不佳,而且添加上一些辅助食材,可以把鸭胸变成一道美味的菜肴 出彩宴客菜——蔬三鲜爆炒鸭胸 鸭胸肉切成薄片,腌制,挂浆,放入油锅中溜炸,使得鸭肉变得异常香嫩 再与鲜笋,香菇,木耳等市场一同爆炒,用胡椒和米醋,食盐调味
一叶小舟123
1螃蟹洗净,去壳、腮、内脏,切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热,放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块,加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均,加入少许清水,盖上锅盖,小火焖10分钟,最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了,大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配,却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜,实在不忍心倒掉。(每次做菜都怕剩,倒了浪费,于是我都快成了我家的剩菜回收站)。看着这个酸菜,莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句:翠花,上酸菜。于是,便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是:桂花,上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈,第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜,当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜,后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水,沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水(就是煮菜头土豆的水),不要压的太溶了,有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟,边加热边搅拌,如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里,加入姜片、葱段,香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀,放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸,放入腌制好的五花肉,放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟,期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出,回温到室温的温度,这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好,萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后,加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火,开始熬制30分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅。6调味,熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam