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1西红柿洗净，去皮，切小块。2干香菇洗净，用温水泡发，一切为四；火腿肠去外皮，切菱形块；鸡蛋磕入小碗，打碎。3热锅上油，爆香葱姜碎，放入西红柿块，煸炒出汁。4倒入2大碗热水。5加入榨菜丝。6加入香菇块。7倒入打好的蛋液。8倒入切好的火腿块。9调入适量的盐。10调入胡椒粉。11调入味精，即可出锅。
GXL8728
一直不会用【自发粉】，很久以前用过，按它上面的说明，和面后20分钟就可以了，用过几次都不成功，所以有几年都没动过面粉了。 一次偶然，在网上看见一位面食专家说，千万别信【自发粉】上说的，20分钟根本发不起来，一定要在25度时2个钟头才能发起来。如果度数低，还要延长时间。 哈哈～按照专家的指导，当然没错啦。
大快活
1所有食材准备好。2香菇泡发洗净切丁，香菜洗净切短段。牛肉剁成肉糜，加1勺料酒，少量盐，少量淀粉，撒些胡椒粉抓匀腌制15分钟。3汤锅加热倒油，放葱姜炒出香味。4放腌制好的肉糜下锅滑炒片刻。5肉糜全部发白发干后，加入1碗半水烧开。6倒入香菇丁一起同煮。7汤烧滚后，倒入蛋清，并用筷子轻轻的划开，形成蛋花。8再加入水淀粉勾芡。9撒上香菜，淋上麻油，即可关火装盘。
寻找无双
1来张原料图。2将白菜洗净剁碎是稍加一点盐刹出白菜里的水份，用干净的屉布将剁好的白菜包起挤出水份备用。3胡萝卜洗净削去外皮用擦板擦成细丝。4将泡发好的香菇洗净剁成碎末。5炒锅里倒入香油和花生油烧热，爆香花椒，花椒烧糊后去掉。6将香菇末倒入炒锅炒香，加入胡萝卜丝一起翻炒，炒出红油后即可关火。7再加入白菜、盐调匀。8将白菜挤出的水份加入适量热水倒入面粉里和成面团。醒15-20分钟。9做成小剂子擀成皮包成饺子。10煮熟装盘即可。小窍门1 因为胡萝卜的加入饺子是甜咸口，别有一番风味。2 可根据自己的口味调整胡萝卜
品味食尚
1猪肉洗干净，切丝，用一勺酱油和少许盐抓匀腌制片刻，再放少许淀粉拌匀。佛手瓜洗干净切丝。香菇泡发，切丝。红尖椒洗干净，圆圆切小圈。蒜头切片。2锅放少许油，爆香蒜片和红尖椒。3把肉丝放进去炒散。4再把香菇丝放进去炒。5最后放佛手瓜丝炒软，放少许盐和鸡精调味即可出锅。
巧妞
口味比较清淡，但很不错，很香、、、、、
钱钱de餐桌
羊肉性温热，补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》中被称为补元阳、益血气的温热补品。羊肉肉质细嫩，含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等，特别是钙、铁的含量显著地超过了牛肉和猪肉的含量，且胆固醇含量低，是滋补身体的绝好食品。有补肾壮阳的作用，适合体虚畏寒的人食用。羊肉是冬季进补的重要食品之一。寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，起到到滋补和防寒的双重效果，故羊肉被人们誉为冬季的滋补肉。
诗心
海鲜炒米粉，三丝炒米粉啊，炒米粉有很多种，可以按照自己的喜好，炒出自己爱吃的米粉
下雨等彩虹
1锅贴少少滴材料。2韭菜洗净，切成小小段。3葱切小粒状，姜盅烂取汁。4预备好猪肉碎。5香菇浸软也成小小粒状。6把全部材料放一个大碗中。7放进调味料（白酱油和橄榔油）。8把它们调拌均匀。9在皮的中间放适量的馅料，用少许水涂抹其中对齐的2边。10把2边对折拿起，把中间1/3的皮捏紧，头尾2边不用捏，空出洞洞看得见里面的馅料。11做好滴全部锅贴。12锅中涂抹少许油，放下锅贴用中火煎至有焦香味飘出。13倒下适量的水，盖锅盖，煮至水干，饺子皮程透明状即可。14底部成微焦状，香喷喷滴焦香味。15“焦香锅贴”开吃咯！！
亚希珍祥
这道私房菜，是老公婶婶的，我早上偷师过来的。做出来的成品婆婆说豆腐比肉好吃。说明还是很成功的。早上专门去市场买了普宁出的豆干，而不是用本地的豆腐，听说只有早上才有。普宁豆干在我们这里挺出名。用大豆作主要原料，掺以薯粉、石膏、卤水制成的豆制品。特点是外皮柔韧，内肉嫩滑。普宁豆干的吃法有煎、焗、炸等。听说不仅在国内享有盛誉，而且在国外也是名菜。如泰国、越南、老挝、柬埔寨、新加坡等地都有普宁华侨经营豆干生意。普宁豆干也就成潮汕菜的一个品牌。
幸福的热带雨林
喜欢年糕，更喜欢腊肠，因此，用它们搭配一道色香味俱全的菜肴，结果，深受家人欢迎。
GXL8728
在寒冷的冬季里，每个女子都想自己的肤色红润且有光泽。但因为我们女子每个月特殊的生理期，要是不注意保养，会产生贫血，或是气血不足，引起手足冰冷。这样是不可能皮肤靓的！所以咱们女人要多爱自己，才会更有人爱。多做益气补血的汤水，补充自己的身体和皮肤需要，人人做最美的女人！香菇有抗氧化，抗病毒，延缓衰老，保肝，预防缺钙。而木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血，有抗辐射及抗炎作用 。木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
小楼一夜听春雨
加入小花蟹的冬瓜鸭汤有种说不出的鲜美。
rabbit私房菜
冬季天气寒冷，自然界万物开始阴盛阳衰，万物都在潜藏阳气，以待来年春天的升发。冬季是肾经旺盛之时，因而，养肾防寒是冬季养生的特点，肾功能正常，便可以调节肌体适应冬天带来的天气变化。冬季怕冷与体内缺少钙和铁有很大的关系，适当补充富含钙和铁的食物，有助于提高肌体的御寒能力。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡腿肉是从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量最
籣草児
暖冬，暖胃，暖心......
开心就好♂
最简单好吃的菜来啦！
美味天使宝宝
1准备好所需材料。2猪肉剁成末。3香菇切片。4香葱切段。5豆腐放到沸水里煮两分钟。6煮好的豆腐捞出放到碗里。7热锅放油，爆香葱白。8加入肉末翻炒。9肉色变白加入香菇。10炒至香菇变软熟透加入玉米粒。11加入适量盐、少量糖、酱油、甜面酱调味，用湿淀粉稍稍勾芡。12将做好的酱浇到豆腐上即可。
小羊小小
1. 荠菜放入冷水中洗净，捞起切成细末；2. 嫩豆腐切成小块，放入沸水锅中略焯后，捞起沥水备用；3. 猪瘦肉丝盛放碗内，加入适量盐、味精、湿淀粉，拌匀上浆；4. 葱姜洗净，分别切段、片备用；5. 将炒锅置旺火上，入猪油烧至六成时放入葱段、姜片爆香；6. 随即下入猪瘦肉丝划散，加入料酒，翻炒数下，出锅装碗备用；7. 将碗中的余油滗入炒锅中加热，拣去葱段、姜片，随即倒入荠菜末煸炒；8. 加入豆腐块、猪瘦肉丝、盐、白糖和适量冷水，待沸后调入味精；9. 再用湿淀粉30克（淀粉15克加水）勾成稀芡，淋上香油，撒上胡
ohcoolcool
1原料图，买的时候已经斩好块了。2鸡块洗净沥干水。3锅里烧开水，将鸡块放进去煮两分钟，捞出用水冲洗干净。4将鸡块放入砂锅，下姜、红枣和枸杞，加足水，中火烧开。5淮山去皮切块，泡水里。6小火煲20分钟下淮山，中火煮开，再小火煲20分钟，放盐出锅。
花雨曼陀罗
1胡萝卜半根，洗净后切丝备用。2黄瓜一根洗干净后切丝。3豆腐皮两张焯一下热水。4焯完水后捞出控干水分，然后切丝备用。5切好的胡萝卜丝也用热水烫一下，而后捞出控干水分。6用盐、醋、鲜味生抽、芥末油、自制辣椒油、香油适量调成调味汁。7将所有的材料混合，放调味汁拌匀，待半小时后即可食用了。小窍门豆腐皮不容易入味，不着急吃的话可以延长腌制时间。如果怕腌制时间太长黄瓜出水可以先不放黄瓜，待吃饭前放入就可以了。
暖暖尚
