lg的姐姐给了2条干鱿鱼,可是lg不爱吃鱿鱼,说鱿鱼高胆固醇,有时候我买鲜鱿吃,他还说我呢。但咱可不能浪费食材,就配个肉炒了这个家乡小炒肉,怀念一下家乡的味道。
elmonte
虽然虾粥是不属于【飞禽走肉】的,但是里面不多不少还是有点猪肉,所以,呵呵。。。。
鬼傀魍儡
11.清水泡鱿鱼至软化2.按自己喜欢的形状切好鱿鱼与叉烧23.姜、葱、油放锅里一起爆香4.之后放鱿鱼、叉烧一起炒3分钟(放料酒、糖适量)5.放配料(味精、盐)稍炒几下6.完成起锅。
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前两道比较“折腾”,这道来点简单的。 千丝万缕是一道粤式家常快手小炒,由白萝卜丝、青萝卜丝、红辣椒丝、腊肠丝、干鱿鱼丝五丝组成,加以虾米和蒜苗来提味。炒制过程简单快捷,口感味美鲜香,堪称米饭杀手。 萝卜加入虾米、干鱿鱼、腊肠爆炒,不但使萝卜味道更鲜甜,还能补钙、增强机体免疫功能,帮助消化及营养物质的吸收。 五彩的配搭抢人眼球,随意的摆放也透着精致。此菜适合全家老少齐分享。
粉竽粘糖
突然,想起来,冰箱还有干鱿鱼呢,刚好在菜市看见黄豆芽整齐的排着,哈,炒起来,很香,很一饭。
说下雪美丽
虽然现在还是春末,但已经是夏天状况下了。晚上的时候都闷热得很,更不用说白天太阳当空照的时候了!特地去剪短的小马尾天天洗都是觉得湿粘粘的。在这样闷热的天气里,还是炒上道微辣爽口的粤式小炒吧。 鹰嘴豆前晚泡好备用,加上浸发的鱿鱼切丝加微辣的牛角椒焖炒,味道特别!既有鹰嘴豆的粉糯亦有鱿鱼的鲜香,而且口感微辣,在天气热的时候吃特别开胃!而且这菜特别适合上班一族食用,可以降血糖,血脂和血粘。 鹰嘴豆属于高营养豆类植物,富含多种植物蛋白和多种氨基酸、维生素、粗纤维及钙、镁、铁等成份。此外籽粒中还含腺嘌呤、胆碱、肌醇
小楼一夜听春雨
中午不知该吃什么,真是件头疼的事,以前上班的时候,每到中午叫餐也是件头疼的事情,没想到,现在成了全职妈妈,自己在家,解决午餐也是让我头疼,主要是自己一个人,有时候真的是很懒得做,还要看着小淘气,唉,头疼啊,只好想些越简单的方法来解决下拉。先上个炒面咯。。
贪吃笨笨
这道菜是我家一个亲戚的拿手菜,每次家庭聚会,他必烧这道菜待客,广受好评。他做的时候我在旁边观摩,觉得其实不难,回到家自己也动手试试,果真味道不赖,老公说青出于蓝而胜于蓝,哈哈。
木耳燕晨萱
立秋,民间素有“贴秋膘”一说 。 民间流行在立秋这天以悬秤称人,将体重与立夏时对比来检验肥瘦,体重减轻叫“苦夏”。那时人们对健康的评判,往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要“补”,补的办法就是“贴秋膘”,吃味厚的美食佳肴,当然首选吃肉,“以肉贴膘”。 现在,虽身上不需要‘帖膘’,但嘴上还是要啊。我家那位说,只要有肉肉贴进嘴里,浑身就给力。 秋老虎,热啊,不想久呆在厨房,做蒸菜还是很省力的----
之吗
1干鱿鱼一块。2鱿鱼切小块放清水泡软洗净,白萝卜切条,姜片切末。3白萝卜放热水中焯一下,可以去掉白萝卜中的苦味,时间不要过长,稍微一焯就好。4锅中放油烧热。5然后放入姜末,煸炒后加入鱿鱼炒均匀,加入料酒翻炒,最后加入白萝卜,将三者炒匀。6依次加入耗油,翻炒后加入盐和糖。,翻炒均匀后出锅即可。小窍门干鱿鱼也可以换别的,譬如虾类贝壳类都可以,自己觉得炒白萝卜放些海鲜类的搭配味道是不错的选择。
菟娘
1材料集合,韭菜洗干净切段、干鱿鱼要用热水泡半个钟2锅内放油烧开,倒入鱿鱼3把鱿鱼先炸香了,捞起待用4继续放入红椒跟蒜头,炒香5倒入韭菜,继续炒至快熟时,放调料:盐,味事达、香油后倒入炸好的鱿鱼,翻炒几下就可以了(漏拍了一张了,看文字啦)6好了。。装盘咯
丫頭☆懮懮べ
今年夏天,公公不知从哪儿移种一种新奇蔬菜——“蛇瓜”,由于它外形象蛇,一开始,让我感到很恐怖,看都不敢看它,后来,天天看了,慢慢就克服了心理上的恐惧感,这不,前段时间,老用它变着花样来做菜,发现它的口感脆爽,味道清新,很受家人的欢迎。
GXL8728
11.猪肉、干香茹、干鱿鱼、鲜虾都适量。2面线1包,青菜2颗、小葱2根。3.炒锅上火热油,下入葱白炒出香味。4将猪肉、香菇和鱿鱼依次放下去翻炒2分钟。调入少许生抽翻炒。5放入虾翻炒。6.虾炒至变色。7锅中水烧开,下入面线焯水捞出沥干水。8入青菜梗和青菜翻炒。。9焯好的面线入炒锅翻炒均匀。10调入盐和鸡粉,撒上小葱段翻炒均匀即可出锅。
灵的厨坊
沙茶酱炒三丝,客家风味,做法也是超简单,下饭好菜!
火镀红叶
做酿豆腐剩下很多猪肉,就顺便做一个小菜吧!
88年的小厨娘
1鸡胸肉洗净、荷兰豆去头去筋洗净、红辣椒切半去蒂去籽洗净、蒜去皮洗净。2鸡胸肉切丝。3鸡丝中放入少许盐、鸡精、少许水调均后,放入淀粉调均备用(约需腌制15分钟)。4将荷兰豆切丝备用。5将红辣椒切丝备用。6将蒜切成蒜末。7锅中放入清水,少许盐及油,水开后滑入鸡丝,打散。8再次开锅后放入荷兰豆丝。9荷兰豆变色后将鸡丝和荷兰豆丝捞出沥干水份。10炒锅中放少许油,煸炒蒜末。11蒜末煸出香味后,放入鸡丝、荷兰豆丝、红辣椒丝,大火翻炒,放入盐、鸡精调味后即可。
大白菜菜
原谅我这个懒人吧,一切从简。
88年的小厨娘
1油锅烧热,把姜、花椒炒香,加入大虾和少许盐把水份爆干,盛起待用。2鱿鱼切丝,加入料酒、盐腌渍一下。干豆切条,青红椒切片,洋葱切成小块。3锅里加入调和油,加入盐后把土豆炸熟捞起。4油锅烧热,加入鱿鱼翻炒几下,再加入洋葱、木耳、土豆、大虾再炒一会,加入郫县豆瓣酱、糖、鸡精调味,最后再把青红椒倒进去,加点水焖一下就可以起锅啦。小窍门这道菜的品种多样,大家可以各取所需。冬季的时候再加入正宗的年糕也很好吃!
薇琪
1准备材料。2锅中煮开水 加入蒜和姜片。3放入三文鱼骨 颜色变白 捌去浮沫。4丝瓜切块。5倒入料酒。6再倒入丝瓜。7加入神奇牌海鲜调料粉。8撒些白胡椒粉。9开锅后转小火炖5分钟左右即可。小窍门1要想让鱼汤变白 就行加白胡椒粉 这是关键 不用加油2.等汤炖好后 自然的鱼油会出现的 油亮亮的
香橙可米露