这是我家经常炒的一道小菜,咸菜头加上干鱿鱼炒出来到味道很棒。朋友来吃了一次,非要我把制作方法教给她,今天发上来和大家分享一下。
政妈妈
白萝卜是家庭中常见的一种蔬菜,价格便宜,与火锅可以说是一种美味搭配。白萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C和膳食纤维,据说有一定的美白功效。今天的这道瘦肉鸡脚萝卜汤,夏天喝最适合不过了,做法简单一小时内即可完成。
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汕尾薄饼是广东汕尾地区知名的传统小吃。汕尾薄饼过去是清明节的节日食品,每逢清明节的早上上山祭祖,祭完祖回家之后, 人们都会用薄饼作为午餐。汕尾薄饼的饼皮不但薄且韧性十足,不会因被内馅汤汁泡软而失去口感。今天小编给大家介绍的就是这道著名的汕尾特色小吃啦:汕尾薄饼。
潮音潮人
炒粉条,快手菜,材料配好,上炉炒制几分钟搞掂。
凤记美食
桂花饭,因其色泽金黄,粒小固称为桂花饭,料头随你所爱,一般香菇、干尤鱼、葱碎、蛋、洋葱、卤汁比较常用,现介绍我的做法。
凤记美食
干贝、对虾、尤鱼煲粥海的味道。
凤记美食
1干鱿鱼2只提前20分钟在清水中泡软。2前腿肉切小块,加点胡椒粉、花生油剁成肉末。3白萝卡半根,去皮切成小片。4姜切片、泡发的干鱿鱼切段。5鸡蛋两只打散入锅煎熟,铲成块,盛出备用。6起油锅,下姜片炒香,再下肉末炒散炒熟。7往锅内一次性加适量清水,加入煎好的鸡蛋。8大火煮三四分钟直至汤色变浓。9加入鱿鱼段、白萝卜片小火煮五分钟。10加入枸杞煮一分钟。11最后调入适量盐和鸡精,放入香菜段。小窍门1、肉末入锅炒熟后,加入煎好的鸡蛋和清水,要大火煮几分钟这样汤色才会变浓变白。
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这个粥是很广东的。蚝豉也就是牡蛎肉的干制品,主产于广东,是广东人民春节必食的菜肴。牡蛎肉营养丰富,此外还有多量的维生素等,素有“海牛奶”之称。
緣豆兒
客家糯米饭和糯米封鸡,过去宴席必有的一道菜,味道超赞。
凤记美食
尤鱼,滋阴养胃,补虚润肤。虾,增強免疫,抗癌防癌。干贝,利尿消肿,生津健脾。
凤记美食
1瘦肉切片后加入盐,鸡精,花生油抓匀,干鱿鱼用剪刀剪成细条。2剪好的干鱿鱼条泡一下水,时间不用太久,有十分钟就可以了。3白萝卜去皮后切小粒。4香菜切末,也可以用芹菜粒。5热锅下油爆香干鱿鱼。6放入瘦肉片翻炒至变色。7加入白萝卜翻炒。8少许盐调味。9锅边淋少许水,盖上将白萝卜焖至断生。10之后加入米饭。11将米饭和馅料翻炒均匀。12出锅前加入切好的香菜末。13成品。
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香芋有散积理气,解毒补脾,清热镇咳之功效。南瓜。
凤记美食
1干鱿鱼一条,水泡发了20个小时,已经泡发好了。2荷兰豆、小米辣。3用酱油、米酒、糖、淀粉调一个酱汁备用。4鱿鱼切花,摊开鱿鱼肚的一面,先用斜刀片竖丝,不能切断。5再用正刀切横丝。6片好花后,再切成一块块备用。7起油锅,先炒荷兰豆。8炒好装盘备用。9煮开水,将鱿鱼块焯水,鱿鱼片随着沸水加热会卷成花状,捞起沥干水份。10起油锅,倒入鱿鱼翻炒。11炒至变色将熟放入小米辣。12再倒入酱汁收味。13倒入刚刚炒好的荷兰豆翻炒一下即可。14成品,泡的干鱿鱼味香浓,有点韧性弹牙,吃起来更香更有味。小窍门冬天泡发干鱿鱼换
宸·羽
前几天妈妈葱老家拿来点干鱿鱼,正好前几天卖的彩椒没吃完放的有点焉了,就拿来做了一道新菜~彩椒炒干鱿鱼,味道不仅让你多吃一碗米饭,而且还会让你觉得和超市买的鱿鱼干一样有嚼劲,我家宝宝超级喜欢吃。 用料
月亮私家烘焙
毛血旺以鸭血为制作主料,烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。起源于重庆,流行于重庆和西南地区,是一道著名的传统菜式。这道菜是将生血旺现烫现吃,且毛肚杂碎为主料,遂得名。
中华琪食
在老家我们叫这个螺都是叫白螺的每天晚上吃完饭,出去走一圈,接着回来PP就会炒白螺给我们吃一边看电视,一边吃。吸吸吸吸。。。好不过瘾吸这个我的速度是最快的,LG每次都叫我吃慢一点哈哈吃螺要趁热吃, 要不然凉了就不容易吸出来
灵草
这个是宝宝6个月的时候做的,一直懒没上传我家宝宝是从4个月半开始吃蛋黄的,从刚开始的4分之1,慢慢的增加到吃一个蛋黄,到现在的一整个。如果单纯的用开水调蛋黄的话,蛋黄会沉淀在底下,不好喂也可以用米油调蛋黄,营养也很好
灵草
材米油盐酱醋茶 喜怒哀乐尽潇洒,盐是不能少的但是用别的调料也可以代替哦
墨兰清香
1黄灯笼椒切成小粒。2洋葱也切成小粒。3烧热锅倒入少许橄榄油,放入已经用盐、胡椒粉腌过的三文鱼。4中火煎至两边金黄色。5出锅之前放姜丝煎至干身一起盛出备用6锅里无需再倒油,直接把洋葱粒倒入大火炒。7再加入黄灯笼椒粒一起炒。8倒入黑椒汁加两小勺水一起煮至汁快收干熄火,将所有材料淋到三文鱼上即可食用。小窍门不必放盐了,因为三文鱼用盐过黑椒汁也带咸味。
蓝色南半球
1鲜淮山要用铁棍最好,去皮切片2把材料洗净放入炖盅隔水炖1.5小时小窍门鸡脚美容效果好没事做来补补
尧尧妈