好看的花朵形状,用的淡奶油和玉米油做的面包。淡奶油做面包非常宣软,成本高了些,但是好吃就值得哦,这次做的没有放黄油,依旧用的是玉米油,外皮上撒了杏仁片,香香软软,够味!
土豆丝卷饼
莜麦麸皮粉,麦香真的很浓郁,所以,最近无论做什么都想加一点,这次做土司也添加了一些,土司成品做不到拉丝的状态,但组织依旧好,最喜欢的丝那味道,超棒!
土豆丝卷饼
我孩子跟大部分人一样很喜欢汉堡包,为了让孩子吃得更健康,我常自己捣腾汉堡包,这次的汉堡包用了黑苦荞粉,购买时看介绍营养价值为五谷之王,富含膳食纤维、微量元素,尤其适合三高人群。可以把黑苦荞粉制作煎饼,也可以放入牛奶拌匀成营养糊。有黑苦荞粉的汉堡包很个性化!再说汉堡包的馅料也极具个性化,也极具营养价值,有胡萝卜、玉米粒、芹菜粒和金枪鱼,荤素搭配的内陷特别适合孩子的口味,别看都是汉堡包,自己为孩子做的汉堡包,花了心思的汉堡包是不能与快餐店相提并论的。
康妮chen
【蝴蝶酥】是小时候经常吃,那时只知道好吃好吃,不会好奇怎样做。当我爱上烘焙后,我知道蝴蝶酥怎样做,可是我又觉得过程太繁琐,总懒得动手。能让我决心动手的就是作礼物,昨天狠狠地大干一场,谢谢我的摄影师女儿,她帮我拍了法式酥皮和蝴蝶酥制作过程,还亲自动手制作了几个超级MINI【蝴蝶酥】。
康妮chen
材料简单,步骤简单的一款吐司,还是个软妹子,超级软。
虫妈小米
蛋挞,大家都喜欢吃,但是我在网上看到大家都是买挞皮,或买飞饼回来做,而且挞水里面还有奶油,因为我家拒奶油,有时给朋友做生日蛋糕,会剩一点奶油,偶尔做一次,吃的时候也会刮掉,因为以前做过酥皮点心,所以,今天就大胆地用做酥皮点心的配方做了这款蒲式蛋挞皮。还有,挞水的配方,多数都用淡奶油,我从不让家人吃奶油,所以,我就加了一点淀粉,没想到,挞皮和挞水做的都非常好,就拿出来和大家一起分享,如果大家有更好的方法,告诉我,一起交流,学习,吃出健康的美食。希望大家说的时候,一定要自己亲自做过,不要说空话,希望让每一个人
炫润丝巾
蛋挞,大家都喜欢吃,但是我在网上看到大家都是买挞皮,或买飞饼回来做,而且挞水里面还有奶油,因为我家拒奶油,有时给朋友做生日蛋糕,会剩一点奶油,偶尔做一次,吃的时候也会刮掉,因为以前做过酥皮点心,所以,今天就大胆地用做酥皮点心的配方做了这款蒲式蛋挞皮。还有,挞水的配方,多数都用淡奶油,我从不让家人吃奶油,所以,我就加了一点淀粉,没想到,挞皮和挞水做的都非常好,就拿出来和大家一起分享,如果大家有更好的方法,告诉我,一起交流,学习,吃出健康的美食。希望大家说的时候,一定要自己亲自做过,不要说空话,希望让每一个人
炫润丝巾
俗话说“二十八,把面发;二十九,蒸馒头。”东北民俗腊月二十八、九,家家户户都要蒸上几锅香喷喷的大白馒头,意喻日子过得蒸蒸日上,来年发大财。今年孩子们要吃个花样,想起上大学的时候,学校蒸的肉龙最是回味了,几十年都难以忘怀,记得毕业35年校庆的时候班级组织者特意找到学校食堂,蒸上一锅肉龙回味当年的味道,同学们也是津津乐道!于是今年过年的大馒头改成当年的肉龙了,哇!还真有味道,家人好赞呢!
大海微澜
年的味道就是这么有魅力,这是姐姐在河南吃过的猪肉卷,亦是令人回味的小吃,小孙子要吃猪肉卷,于是又蒸了一锅猪肉卷,春节家人聚会,人多,往年都是蒸两锅大馒头,今年这两锅肉龙和肉卷比零食还受欢迎。
大海微澜
老公念了很久的面包棒,这次终于给他做了,昨晚临睡竟然还提醒我别忘了给他装好要带去公司吃。。。材料:高筋面粉250g,蛋液50g,细砂糖50g,盐3g,酵母3g,牛奶115g,黄油25g,黑白芝麻30g
quenny
有时候,普通的面团里稍微加些料就能做出不同的效果来,这次用抹茶粉、可可粉和紫薯粉一起搭配,效果还好哦~~材料:高筋面粉270g,牛奶90g,淡奶油70g,蛋液45g,黄油20g,细砂糖50g,盐2g,酵母3g,可可粉1小勺,抹茶粉1小勺,紫薯粉1小勺
quenny
双11活动中了二套金盘,深浅各2个,浅盘用处多多,可这又深又大的深盘,除了烤鸡、烤鱼之外,一时还真没有想起来做什么合适;想想还是用它做面包应该不错,即可交作业又可当早餐,一举二得;但是这个盘子太大了,用啥配方合适又头痛了,依照经验,我做了600克高粉的量,从结果看,只能说勉强挤满盘哈~~~
老方小雨
自己在家做面包的好处除了健康还可以随自己的心意变换着花样做面包,今天就做了这款南瓜玫瑰面包,早餐配着牛奶或豆浆吃,是非常不错的选择。
楊尐妮
面包机版本的:葡萄干千层土司, 是在经历过3次失败后,终于获得成功的一款吐司!也终于可以扬眉吐气了!谢谢一直关心着我的亲们,正是有你们的支持和鼓励,我才会坚持到底,并且终于可以品尝到成功的美好滋味了!
老方小雨
面包的做法万变不离其宗,缺的就是点小想法而已,面团做法在我的奶酥辫子面包里有详细的过程,这里只是和大家分享另外一种做法。---换个花样,小盆友才会提高对食物的兴趣。栅栏面包就是小盆友取的名字---掩嘴笑。
chooyoo
记得以前上中班,每天下班很晚,觉得就是累,回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的,就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人,端上一小碟花生米,再来2两小酒,一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
厨房终于弄好了,这几天都在忙着整理清洁,累得半死,但还是挺开心的,又可以随心所欲的做菜了。柴鱼花生粥是lg的最爱,每隔一段时间他就想吃。
elmonte
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔,炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
馋包子了,自己动手,丰衣足食!
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮(一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋)、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花,备葱米和姜米,发煮白云豆。2装碗完成后,碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许,淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子