不知不觉到了六一儿童节,特地制作了一款可爱又美味的面包,小猪的造型很能吸引小朋友哟!祝所有大朋友小朋友都节日快乐。
胖子瘦子我都爱
奶香面包棒,咸香酥脆。配料简单,极低的油脂含量,发酵后的独特味道与芝麻配合,不仅适合做休闲点心,也适合做配餐,再或者沾食酸奶和巧克力酱也是不错的搭配。最主要的是它不需要复杂的手法和烘焙要求,让您轻松的完成烘焙。
孩妈美食
甜蜜蜜的红豆夹在面包里,夹杂着奶香味,真是好吃极了!这道蜜豆夹心小排包,本来是颜值非常高的。但是由于在基础发酵时,我去干别的事了,导致面团发酵过头了。还好,我采取了补救措施,让这款差点吃不成的小面包顺利出炉。这里面有个小技巧,就是整形后不需要二发,直接进烤箱中烘烤。虽然在外观上不及正常情况下的那么光滑,但在口感上也没有差到哪儿去。
Meggy跳舞的苹果
宝宝六个月了,终于有心情重拾我的烘焙事业了
阿虬虬
盛夏来到了,想吃一碗凉皮,外面买的又不卫生,自己做又要洗面,耗时间又麻烦。 爽口凉皮,免洗面,零失败,取材方便,做法简单,口感筋道,美味与大家一起分享~~~
阳光明媚99
培根和香葱的香气,让普通的面包焕发出新的气息。吃惯了甜面包,这有肉有咸味儿的中式风格的面包更让人赞不绝口。
Meggy跳舞的苹果
芝士火腿面包
点妈爱烘焙
法式长棍面包(Baguette)是一种传统的法式面包,营养丰富,表皮松脆、内心柔软而稍具韧性,越嚼越香。法棍的配方也简单,只用面粉、水、盐和酵母四种基本原料。今天我用法棍的模具,只取其形,而换其心。做出来的改良版法棍因为添加了淡奶油和白糖,更加符合自家的口味了。为了不给大家误导,重要的事情说三遍:这不是正宗版的法棍,只是借用法棍的模具做出来的山寨版法棍,换言之,这是一款长着法棍外表的甜面包。
Meggy跳舞的苹果
豆沙包是做得最多的,因为买了一把专门用来割面包的小刀,就在面包表面割了几刀成花型,变变造型增加DIY乐趣。
康妮chen
很柔软蓬松的排包,很普通不花式却经久耐吃。制作也非常的简单。适合新手尝试。
小黠大痴
两口一个的小披萨你尝试过吗?孩子是不是更喜欢它呢,赶紧来做给你家宝宝吃吧。
小黠大痴
漂亮的甜甜圈不仅小朋友喜欢,连大人也无法抗拒其诱惑。做甜甜圈余下的材料,还能给小朋友做几个漂亮的“糖葫芦”,一定会超喜欢的。
一笑嫣然
自己制作的面包香软可口,奶香味十足,配上一杯果汁或酸奶作为早餐,一天的能量满满。
食尚煮易
非常有料的早餐包,火腿香葱和奶酪的香味十足,健康营养又美味无比。
满宝妈妈
法式早餐不可或缺的就是牛角面包,无论是原味,还是包裹了巧克力或是葡萄干,都是外皮酥脆,内层柔软。选用优质奶油,牛角面包带有浓浓的牛奶清香,展现出扎实没有空洞感的绵密口感。搭上一杯咖啡,呈现出最经典的「法式经典早餐」,这便是法国人常说的3c:café , croissant, cigarette。
ANNA厨日志
我喜欢用包菜做汤,包菜汤喝起来很鲜美又鲜甜!我家LG也喜欢喝这汤呢!新鲜的包菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将包菜榨汁后饮下或涂于患处呢!
meimei.lam
1红糖加温水搅匀,待溶化备用。2红糖水与酵母,色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形,将面团擀平卷起来,然后切小个,做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水,水沸腾后中火蒸约10分钟(冷水蒸起共15分钟)。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软,我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒,加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米,下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗,成品比较利索一点,放了虾米的大白菜本身就很鲜了,所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中,蒸15分钟。4蒸好的寸骨,倒掉汁水,沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档,预热5分钟。7寸骨放入烤盘上,放入炉中,烤制5分钟。8寸骨翻一面,再烤5分钟即可。
籣草児