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凯蒂猫喜欢到处和人气明星搞结盟；2014年和日本第一位地方公务员“熊本熊”结盟，推出了可爱的披着萌熊皮的猫，又掀起一阵卖萌旋风。家中有孩子的，可以让孩子一起动手做，孩子也会喜欢的~ ps. 本来是无心插聊、不小心进了半决赛，就慢慢地认真了起来... 笑）
ShannonTsai
1我们先来做面包部分。牛奶100毫升2白砂糖20克3盐4克4奶粉20克5一个鸡蛋6高筋面粉250克7酵母粉2克8把以上称重材料全部放入面包桶，先放牛奶，再依次加入各种粉类，最后加入酵母粉，酵母粉尽量避免直接接触液体、盐、糖，在面粉部分挖个小窝，把酵母粉放在里面，然后再用些面粉埋住酵母粉（这样做确保酵母粉活性）9盖住酵母粉之后，再打一个鸡蛋，之后启动面团发酵功能，大约1小时40分钟（此程序分为自动和面、初步发酵、再次和面、最终发酵4个步骤）这个功能仅够参考，每个品牌略有不同，请按照自己面包机功能酌情设定。1
猫猫家的私厨
一直很喜欢纪娟老师的100%中种北海道吐司，虽然等待的发酵时间较长，可是为了能吃到超级柔软香纯的面包也是值得的。之前也做过不少北海道吐司，但都是用450克标准吐司盒完成的，从没有用面包机做过呢。正好有机会得到一台1.5磅的小型智能面包机，为了测试新面包机的使用效果；所以咱就决定做100%中种的北海道吐司试试哈。先是用面包机揉面中种、由于气温较寒冷，我就采用放面包机内直接室温发酵了（因为室内温度与冰箱冷藏温度差不多）；再手工整形好入面包机做定型发酵，最后用面包机烘烤；没想到效果真是棒棒哒，高度已顶面包机的上
老方小雨
这款吐司用的蛋黄比较多，吃起来口感超棒，柔软似面花，似云朵。。。
雪峰儿
非常柔软又有颜值的花环面包，中间卷了奶黄馅、奶香十足。不可错过的餐包系列。很简单特别适合新手制作。
小黠大痴
牛肉汉堡自己在家也能轻松制作，真材实料安全、卫生，无任何添加剂，味道不输外面卖的，这样好吃又安全的食品你怎么能错过呢？不要只看它的外表好似很复杂，其实真的一点也不麻烦，新手朋友完全能够做的到。
小黠大痴
用椰蓉酥粒做夹层，做手撕土司，露出外表的酥粒香酥，夹层内的酥粒软绵使面包增香，做法简单，好吃的面包还得自己哦
土豆丝卷饼
这次用汤种做了糯米吐司，很绵软，口感也很棒，入口清甜，直接吃特别好。
january0106
这次用汤种做了糯米吐司，很绵软，口感也很棒，入口清甜，直接吃特别好。
january0106
非常柔软的方子，奶香味儿十足。没有复杂的制作工序，不需要很多的材料，轻轻松松做餐包，新手完全可以操作，有不明白的欢迎随时一起探讨。
小黠大痴
排包有点像吐司类的口感，不过操作起来比吐司简单，个人感觉排包的烘烤时间比吐司要少，对于时间宝贵的现代人来说是极其重要的，排包既有吐司的口感又可以节俭时间，这个大概就是我喜欢做它的原因吧。
可可美厨
自己做肯定要更加健康哟
胖子瘦子我都爱
随着生活水平不断提高，很多人都喜欢在家自己动手做面包。面包对于我们家来说消耗相对比较快的，不管早餐、下午茶，一个面包、一杯牛奶。方便快捷，健康营养。
橙子妈妈Eva
今天做的是一款非常简单的果酱小面包，没有过多的整形，很适合新手。奶香小面包搭配酸甜的樱桃酱，很美味。
salila82
平时做面包我不是太讲究非要把面粉揉出膜，尤其在夏天气温高，发酵快，用面包机揉面时间长，用冰牛奶、冰鸡蛋来延长发酵时间，更容易出膜。
孩妈美食
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
中山靠近珠江入海口，去到海边，很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去，万亩荷塘，当荷花开的时候，那风景，真是漂亮。所以，中山也出产莲藕，味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄，味道不错哦。
琴心剑胆
茄子怎么做的觉得好吃，在家里，想吃香一点，就炒，想清淡点，就白灼凉拌，味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下，清淡中带点清香，很好的感觉，嘿嘿。
琴心剑胆
