凯蒂猫喜欢到处和人气明星搞结盟;2014年和日本第一位地方公务员“熊本熊”结盟,推出了可爱的披着萌熊皮的猫,又掀起一阵卖萌旋风。家中有孩子的,可以让孩子一起动手做,孩子也会喜欢的~ ps. 本来是无心插聊、不小心进了半决赛,就慢慢地认真了起来... 笑)
ShannonTsai
1我们先来做面包部分。牛奶100毫升2白砂糖20克3盐4克4奶粉20克5一个鸡蛋6高筋面粉250克7酵母粉2克8把以上称重材料全部放入面包桶,先放牛奶,再依次加入各种粉类,最后加入酵母粉,酵母粉尽量避免直接接触液体、盐、糖,在面粉部分挖个小窝,把酵母粉放在里面,然后再用些面粉埋住酵母粉(这样做确保酵母粉活性)9盖住酵母粉之后,再打一个鸡蛋,之后启动面团发酵功能,大约1小时40分钟(此程序分为自动和面、初步发酵、再次和面、最终发酵4个步骤)这个功能仅够参考,每个品牌略有不同,请按照自己面包机功能酌情设定。1
猫猫家的私厨
一直很喜欢纪娟老师的100%中种北海道吐司,虽然等待的发酵时间较长,可是为了能吃到超级柔软香纯的面包也是值得的。之前也做过不少北海道吐司,但都是用450克标准吐司盒完成的,从没有用面包机做过呢。正好有机会得到一台1.5磅的小型智能面包机,为了测试新面包机的使用效果;所以咱就决定做100%中种的北海道吐司试试哈。先是用面包机揉面中种、由于气温较寒冷,我就采用放面包机内直接室温发酵了(因为室内温度与冰箱冷藏温度差不多);再手工整形好入面包机做定型发酵,最后用面包机烘烤;没想到效果真是棒棒哒,高度已顶面包机的上
老方小雨
这款吐司用的蛋黄比较多,吃起来口感超棒,柔软似面花,似云朵。。。
雪峰儿
非常柔软又有颜值的花环面包,中间卷了奶黄馅、奶香十足。不可错过的餐包系列。很简单特别适合新手制作。
小黠大痴
牛肉汉堡自己在家也能轻松制作,真材实料安全、卫生,无任何添加剂,味道不输外面卖的,这样好吃又安全的食品你怎么能错过呢?不要只看它的外表好似很复杂,其实真的一点也不麻烦,新手朋友完全能够做的到。
小黠大痴
用椰蓉酥粒做夹层,做手撕土司,露出外表的酥粒香酥,夹层内的酥粒软绵使面包增香,做法简单,好吃的面包还得自己哦
土豆丝卷饼
这次用汤种做了糯米吐司,很绵软,口感也很棒,入口清甜,直接吃特别好。
january0106
这次用汤种做了糯米吐司,很绵软,口感也很棒,入口清甜,直接吃特别好。
january0106
非常柔软的方子,奶香味儿十足。没有复杂的制作工序,不需要很多的材料,轻轻松松做餐包,新手完全可以操作,有不明白的欢迎随时一起探讨。
小黠大痴
排包有点像吐司类的口感,不过操作起来比吐司简单,个人感觉排包的烘烤时间比吐司要少,对于时间宝贵的现代人来说是极其重要的,排包既有吐司的口感又可以节俭时间,这个大概就是我喜欢做它的原因吧。
可可美厨
自己做肯定要更加健康哟
胖子瘦子我都爱
随着生活水平不断提高,很多人都喜欢在家自己动手做面包。面包对于我们家来说消耗相对比较快的,不管早餐、下午茶,一个面包、一杯牛奶。方便快捷,健康营养。
橙子妈妈Eva
今天做的是一款非常简单的果酱小面包,没有过多的整形,很适合新手。奶香小面包搭配酸甜的樱桃酱,很美味。
salila82
平时做面包我不是太讲究非要把面粉揉出膜,尤其在夏天气温高,发酵快,用面包机揉面时间长,用冰牛奶、冰鸡蛋来延长发酵时间,更容易出膜。
孩妈美食
小的时候,冬天,总爱坐炉火前,眼巴巴看着奶奶煎萝卜丝饼,当时那种迫不及待的心情依然记忆犹新,萝卜丝饼清淡、醇香的味道至今让我回味。
蓝禾
农历初八,儿子和同学一道到外地游玩,直到十四晚上才回家。可能是旅途疲劳吧,加之受了风寒,第二天早上起床就感觉不舒服,咽痛、鼻塞,乃至于卧床不想动弹······ 小伙子自打上小学以来就基本没怎么上医院,说什么都不愿去看医生。无奈,只好煮点粥给他发发汗。 姜葱糯米粥,温中散寒、健脾补胃。每天一碗,趁热喝下,盖被入睡,以微微出汗为佳。 姜葱糯米粥,生姜散寒发汗、解表祛风;红糖清热解毒、温中散寒;糯米健脾补胃。适合感冒初起以及风寒型感冒者食用。
籣草児
年节都过完了,大鱼大肉,厚味油腻想着都没食欲了。来点清淡的果蔬炒年糕,让肠胃好好休息一下吧。
籣草児
去年的时候,为了招待妈妈伙伴的小孩们,买了一大包果珍,泡了一次后,一直置放在角落里。春节期间翻出,才注意到它的存在,哈~,今天就用果珍来做道小饼干吧~~酸酸甜甜的,别有一番风味哦!
miale
记得以前读书的时候常常会在外面吃早饭,偶尔晚自习赶时间的话傍晚也会不回家吃。想想那时候总希望早上睡迟,那就可以去外面买早点吃了,现在想想宁愿在家做,不过读书的时候哪里会想自己做饭啊,想都没想过。。。我们这里很多炒粉店,而吃炒粉的地方总会有点免费小菜,就是凉拌海带丝,萝卜干,腌菜,榨菜之类的,刚好家里有根萝卜不知道怎么吃,于是就做成这道最简单的开胃小菜了,现在偶尔出去吃炒粉我都不吃那些小菜了,还觉得炒粉也没自己炒的好吃,另外我觉得外面做的吃的不是很干净,自己做的比较卫生和放心。
球球厨窝