试用组合到了很久了!一直没时间做菜!今天正好放假!就做了披萨!材料里的火腿是之前去云南出差买的!据说是特产!可以即时的!蛮好吃的!
小文子1024
刚刚入夏,炎热就席卷而来,减少油脂的摄入,周末的下午,给自己烤一个健康的全麦吐司吧。
雪淼淼
刚刚入夏,炎热就席卷而来,减少油脂的摄入,周末的下午,给自己烤一个健康的全麦吐司吧。
雪淼淼
禁不住天下美食里美食家们的诱惑,向家里的才大申请,交了申请一星期终于批下来了,呵呵,偶可以败我的宝贝了,立马行动,败了一个烤箱面包机二合一的宝贝回来,迫不及待的开始试新,对于烘焙一无所知的我,着手查阅大量的资料,动手前做足了功课,这下制作起来还算得心应手,呵哈。
雨儿杏子
以此作为母亲节的献礼!愿天下妈妈幸福安康! 1、全麦面粉:不是面粉里加麸皮的那种,是用整粒小麦磨出的全粉,几乎保存了小麦的全部营养成分,尤其是矿物质和膳食纤维。有研究表明,女性多吃全麦制品对防治各种乳腺疾病大有裨益。不妨在每天的饮食中都加点儿全麦制品吧! 2、黑糖:黑糖是没有经过高度精炼和脱色的蔗糖,除了提供热能外,还含有微量元素,如钙、钾、铁、镁及叶酸和其它矿物质等,具有很高的营养价值。黑糖有利于人体内酸碱平衡,对女性而言不仅能补血排毒,而且热量较精炼糖为低,口感也不那么甜,很适合女人的口味。如果没有
芹意
以此作为母亲节的献礼!愿天下妈妈幸福安康! 1、全麦面粉:不是面粉里加麸皮的那种,是用整粒小麦磨出的全粉,几乎保存了小麦的全部营养成分,尤其是矿物质和膳食纤维。有研究表明,女性多吃全麦制品对防治各种乳腺疾病大有裨益。不妨在每天的饮食中都加点儿全麦制品吧! 2、黑糖:黑糖是没有经过高度精炼和脱色的蔗糖,除了提供热能外,还含有微量元素,如钙、钾、铁、镁及叶酸和其它矿物质等,具有很高的营养价值。黑糖有利于人体内酸碱平衡,对女性而言不仅能补血排毒,而且热量较精炼糖为低,口感也不那么甜,很适合女人的口味。如果没有
芹意
1将高筋面粉、干酵母、细砂糖放入容器中拌匀,加入牛奶(温热)将中种面团用手和好。2盖上保鲜膜发酵3-3.5小时。(3-4倍大)3将发酵好的中种面团用刀切成小方块放入和面机搅拌盆中,再加入主面团中除黄油以外的所有食材,先慢速搅拌后再快速搅拌。4稍打出面筋后加入软化后的黄油,慢速搅散黄油后快速搅拌到面团表面光滑能拉出膜来。5将打好的面团放入容器中盖上保鲜膜,基本发酵45-90分钟。(室内温度不同,发酵时间也有所不同)6发酵到2-2.5倍大。7将发酵好的面团分割成65克一个的小面团,滚圆后盖上保鲜膜发酵15分钟
食味232
土司大家常常见常常吃,四四方方的片状土司早已经随着欧风美雨漂洋过海来到普通百姓家的餐桌。市场上卖的土司大同小异,就是原料不同而已,色泽香味虽不同,可是没什么新奇感,只是用来做饭的基本原料。 不知道大家有什么感觉,去面包店买面包,我很少会买土司,偶尔一两次不想做早饭,才买点儿土司应付一下。 如果土司上飞舞着漂亮的蝴蝶,是不是非常的有感觉呢?再普通的白土司也不普通了吧?因为人人都爱美丽的东西,漂亮的食物色香味都增色不少呢。你看看,是不是很喜欢呢? 这款紫蝴蝶白土司,借用了蝴蝶馒头的造型。我想了很久,虽然
liaimama
面包,对于家庭烘焙来说是一道“难关”,也是家庭烘焙最具有挑战性的活儿。在制作过程中感受到面团一步步的成熟,一步步的变成你希望的样子,那种兴奋与成就感难以言喻。乐于享受生活的人,一起享受纯手工面包的乐趣吧!
丫丫小屋
没有任何添加剂的健康油条
丫丫小屋
从小便爱吃各种面包,如今每天的早餐都是不同的花样面包,有时候想自己做一看到复杂的原材料就打了退堂鼓,这次看到美食天下试用的面包机,赶紧申请啊,只要把东西按顺序比例放进去就等着吃啦~~~~我的第一次烤面包就这样完成了,吼吼····
苏苏可心
制作面包是个力气活,这次选择面包机代替手工揉面过程制作吐司面包。
丫丫小屋
11.将高筋面粉、白糖、盐、奶粉、可可粉、酵母分别称好后放入和面机搅拌盆中,混合拌匀,加入温水慢速搅拌2分钟,快速搅拌至打出面筋。(注意酵母不要与糖、盐放在一起,以免酵母脱水失效)再加入软化后的黄油,慢速搅散黄油,快速搅拌至面团光滑。22.加入去涩、烤熟、切碎的核桃仁慢速搅拌后,快速搅拌至面团出膜。33.将面团放入容器中,盖上保鲜膜醒发。44.醒发至面团两倍大。55.案板上撒上高筋面粉,将醒发好的面团取出,分割成12份,每个50克左右的面团,滚圆后盖上保鲜膜,松弛15分钟。66.取一个50克的面团用手压扁
食味232
自制牛角包不是难事,只要严格遵照食谱的分量和步骤认真去做,在家也能烤上新鲜美味的牛角包,而且成本比买便宜多了,只要几块钱就可以做出一大盘来。有兴趣的TX不妨来试试,做成功很有成就感的! 丹麦牛角面包属于起酥面包的一类。掌握它的做法以后,就可以轻而易举的做出任何起酥类面包。不管是丹麦土司,还是形状各异的起酥面包,它们的制作流程基本一致,只是最后的整形不同。
kiss战女
花生酱的饼干,加上草莓夹心甚至可以再加些肉松,真心赞了~~我都憋不住吃光光啦~~简单又好吃,嗯~八错八错~~
Rossy梓轩。
家常菜多数做出来都是好吃不一定好看,而且要做点好吃只有在晚餐时间更充裕,晚上的光线拍出来的片片都不如白天,原来我也考虑做一个摄影棚,但后来感觉效果也不是很好,而且老被女儿当邮箱玩,要想拍出好图片要选很多的背景材料,谁叫俺家的房子不亮堂不雅致、,近来想想,俺就一普通老百姓,做的也是家常菜,拍出来的片片当然得贴近生活,这叫和谐,嘿嘿!大家喜不喜欢都将就看吧,但我家的菜菜一定是非常可口、非常美味,保你三碗饭下肚!
思凡星·家
每次去排档必点丁螺,老公特喜欢吃,当在市场看到丁螺急忙买回家,却忘了叫商家剪螺尾,丁螺的螺壳特别硬,剪螺尾还花了不少功夫。发现用豆瓣酱来炒螺类都非常美味,再加点洋葱和紫苏,炒出来的味道和排档相差无几。
粉竽粘糖
1材料:海带、胡萝卜、芝麻、美人指椒、香菜调味:盐、鸡粉、香油、醋、姜末、蒜末、白糖各适量。2海带洗净,切丝;红椒切小段;香菜切段、胡萝卜切细丝备用。3将胡萝卜丝、海带丝分别放入沸水中焯熟。4将胡萝卜丝、海带丝捞出,过凉,沥水。5将海带丝、胡萝卜丝、红椒盛入碗中,加入姜末、蒜末、盐、醋、白糖、鸡粉。淋上香油,撒上熟芝麻即可。
kiss战女
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文