利用玛德琳模具做个迷你小面包,这样为小朋友准备早餐时,可做个小小三明治,即可爱又方便小朋友抓握。还可以多做几种馅料,让小朋友吃得更丰富,营养更全面呢~~
咖啡。摩卡
做奶黄包剩了些馅料,做了女儿喜欢的奶黄菠萝包。方子用的是日式牛奶卷的配方。自从做了一次日式牛奶卷,老公就指定以后做面包都用此方。这配方真的不错,面包放3天还很软,跟面包店买的口感一样,真心推荐给大家。
elmonte
做奶黄包剩了些馅料,做了女儿喜欢的奶黄菠萝包。方子用的是日式牛奶卷的配方。自从做了一次日式牛奶卷,老公就指定以后做面包都用此方。这配方真的不错,面包放3天还很软,跟面包店买的口感一样,真心推荐给大家。
elmonte
第一次吃生煎包的情景想想挺可笑,当时在早餐店点了一份生煎包+豆浆,一口咬下因为汤汁太多,直喷到坐对面的帅哥, 瞬间那尴尬,至今难忘,哈哈哈~~~~
吾爱烘焙
面包可以变着花样做,这次是用自制的苹果酱夹馅做面包卷,好吃!苹果酱菜谱链接:https://home.meishichina.com/recipe-356454.html
星愿1236
温暖的红糖面包,想想就喜欢~天气降温以后,玩烘焙这件事就变得越来越有吸引力了。光是想想烤箱一开飘出的温暖香味儿,就让人忍不住想动手一试。昨天的苹果派,温暖香甜。今天的红糖面包,更温暖香甜!松软、柔润的面包,配一杯浓浓的热饮,正好。
君焙
软欧近来成为面包中的新宠,在各大面包店内都可以看到其身影,原因就是人们对健康的追求更强烈了,它也是减肥减脂或健身达人的理想主食,软欧有着简单朴实的外表和香香软软带有嚼劲的口感,而且麦香味十足,黑麦、香蕉以及核桃,这些都是天然健康有营养的食材,并且此方低糖低油,喜欢吃欧包的朋友可以一试。
风意画
原方来自@啊呜511。这款面包属于你吃上一口就想再吃一口,做了一次还想再做一次的那一款。伯爵红茶有着柑橘的香气,又有红茶的清香,本身就耐人寻味,再加上香到骨子里的奶酥馅,真的是唇齿留香啊。这次我换了整形的方式,做成辫子形状,也是很喜欢。
蓝胖子不素胖纸
吃腻了甜味面包的亲可以来试试这款芝士培根咸香面包,甜度很低,捎带咸味,弄弄的培根肉香,加上芝士香,口感软绵细腻,味道简直不能再赞了。
蓝胖子不素胖纸
最近的早餐喜欢上了吃紫薯面包,这款面包是咸甜适中,松软可口,很好吃。以前做的面包过夜就硬邦邦很难吃,每次做完只能当天吃,久而久之就不喜欢做面包了。一个偶然的机会购买了金龙鱼面包用小麦粉,这款面包粉做的面包放三天还送松软可口,有弹性,金龙鱼烘焙粉是2018年中国国际家庭私房烘焙大师赛官方指定烘焙粉。原来是面粉购买错了,有金龙鱼烘焙粉从此又爱上做面包了。接下要和大家分享紫薯面包的具体做法。
sourcehe
椰蓉馅面包是我一直比较喜欢的,每次做馅都放的足足的。此方子是2个吐司的量。
莎糖家
椰蓉馅面包是我一直比较喜欢的,每次做馅都放的足足的。此方子是2个吐司的量。
莎糖家
之前做过古早味的红豆包。这次突发奇想,把內馅换成了紫薯芋泥,造型也改成了长方形,也是蛮讨巧。面包松松软软,搭配清甜的紫薯芋泥內馅,味道非常赞。还加入了全麦粉,增加口感的同时也更加健康。
蓝胖子不素胖纸
在德国,圣诞节一定少不了咕咕霍夫,虽然是高油高糖,但是挡不住它的美味。因为咕咕霍夫的黄油比例比较高,面包的奶香味也就很浓郁,加上丰富的果干,味道一点也不单调,非常美味。吃上一口,你就会把热量抛之脑后的。
蓝胖子不素胖纸
1烫种食材放入不粘锅小火加热不停搅拌制如图形状放凉备用。2主面团食材出了黄油以外的食材都放入面包桶,烫种也放入面包桶启动和面程序。3加入黄油。4继续揉制扩展阶段。5面团放入容器中盖保鲜膜发酵制两倍大。6芝士奶酪隔水融化搅拌均匀。7放入肉松搅拌均匀备用。8发酵好的面团。9面团揉匀排气平均分成三份醒十分钟。10取一个小面团擀长放入肉松奶酪馅如图。11从一头卷起来。12全部做好放入吐司盒里。13放烤箱发酵九分满。14发酵完成。15烤箱提前预热上下火180°烤30分钟。16成品图。
最初的最美❤
1韭黄切成段。2小银鱼炒之前用水泡软。3烧热油锅之后转慢火放入小银鱼。4炒的时候最好使用筷子将小银鱼分散不粘连。5炒至小银鱼香脆为止。6将韭黄加入一起翻炒。7加少许生抽、白糖、盐、胡椒粉继续炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
1在已经处理好的鲫鱼背部切一刀以便它更加容易熟透。2装入盘子放进大锅盖上锅盖隔水蒸六分钟左右。3然后把盘子里的蒸馏水倒掉。4大火烧热油锅放入沙姜炒出香味。5倒入少许生抽以及白糖煮均匀。6放入葱白然后熄火。7最后放香菜,然后将汁淋到蒸好的鲫鱼上即可食用。
蓝色南半球
蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品。不管如何烹饪,其味道总是无比鲜美,喜欢的朋友还真不少呢。
小惠子
这是一道很家常的菜。但是味道很鲜美,营养价值非常高,很适合糖尿病,高血压人群食用。在过年期间吃大鱼大肉的同时上一道这样营养丰富的菜也是不错的。
西马栀子
1芥蓝洗净斜刀切段。2将芥蓝下入放油盐热水锅中焯一下备用。3将白果、核桃仁也下入热水中焯一下备用。(都是熟的不焯也可)4炒锅烧热放食用油、葱姜煸香。5下入焯好的芥蓝、白果、桃仁及木耳翻炒。6放入蚝油、盐、水淀粉勾芡翻炒均匀出锅。
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