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家里的零七八碎的食材还真不少，所以我今天就用酸奶、牛奶、蜂蜜来做两个中种吐司。虽然乳酸菌和蜂蜜在加热过程中会失去活性和部分营养，但是却能给吐司提供柔软的口感，上色也较白糖的漂亮些；酸奶和牛奶还能增加吐司的醇香。烤好的吐司非常柔软，用手撕着吃可以有绵长的拉丝和片片，用刀切片还可以做成三明治或者其它美味诸如布丁、沙拉、或者裹着食物炸烤。
Meggy跳舞的苹果
面包可以说是大人孩子都比较喜欢的，特别是早餐，吃个面包，喝杯牛奶，很简单也很营养，今天来做一款咸鲜的小餐包。
石榴树2008
1用适量水和牛奶加入白砂糖和酵母粉，待酵母和糖融化后加入高精面粉搅拌均匀。2将高精面粉揉成面团，然后加入自然软化的黄油，继续揉，待黄油均匀加入面团为止。3把面团盖上保鲜膜既然发酵2～3小时，然后再捍成披萨饼！然后放入冰箱冷藏，时间看情况而定。4拿出烤盘压出气体，然后放入200°左右的烤箱中烤5分钟。5把烤半熟的披萨饼取出来压紧，刷一层披萨酱，放入一层芝士。6继续加入西红柿和热狗，再放一层芝士放入180°烤箱中继续烤15分钟，后面五分钟温度可调到150°。7香甜可口的披萨出炉了。小窍门放入冰箱发酵是为了披萨
墨阳美食
老式面包是那个年代人们对甜食的一份怀念。经典的老式面包超级好吃。最近，为装饰蛋糕淡奶油有剩余 ，所以，想做一款淡奶油老式面包。
小家有女初长成
老式面包是那个年代人们对甜食的一份怀念。经典的老式面包超级好吃。最近，为装饰蛋糕淡奶油有剩余 ，所以，想做一款淡奶油老式面包。
小家有女初长成
1高筋面加牛奶、酵母、盐和10克糖20克黄油，揉成面包面团，室温发酵到两倍大。2再次揉匀排气后分成6个剂子。3搓成纺锤型，喷水盖布，室温放置继续发酵。420克黄油与适量清水煮开，放低筋粉搅成团，鸡蛋打成蛋液。5面团温热时，分次加入蛋液，搅成有光泽的面糊。6面糊装进裱花袋。7裱花袋剪开一个小口，将面糊挤在室温发酵好的面团上。8进烤箱中层，170度25分钟。9烤好后放凉待用。1060克黄油室温软化，加糖粉打到发白。11分三次加入50克淡奶油，继续打到融为一体。12面包中间竖切一刀，挤进打好的奶油霜，就完成了。
出云宝贝
最近家人很喜欢酸奶面包，这些天经常做无水面包，好吃看得见、颜色金黄、柔软香甜。
putimama
热狗面包卷是一款含有肉的面包，喜欢吃肉的朋友一定不要错过，烤面包的时候把热狗夹在面包里，烤出来的面包，热乎乎的香喷喷。面包采用的是金龙鱼高筋面粉，这款面包粉做面包蓬松柔软、不塌陷。安装我这个配方做的面包，新手也会，零失败，简单又好吃。
sourcehe
某天为了消耗掉家中的燕麦片，特意制作了这款健康美味的坚果面包，有了它，孩子和家人一周的早餐都不用愁。
黄豆豆的一家
这款吐司很简单，自己在家做也很成功，早上搭配果酱很好吃！！！
你给梦
1除了黄油以外的其他食材放入厨师机里。2启动厨师机揉面。3面团揉出筋性能拉出厚膜。4加入黄油继续揉面。5大约20分钟揉出手套膜即可。6揉好的面团放入容器盖保鲜膜放入烤箱启动发酵功能，将面团发酵制两倍大。7发酵好的面团。8分成三份盖保鲜膜醒十分钟。9取一个面团揉长大约15厘米。10用擀面棍擀开如图。11从上往下卷起来。12全部做好放入土司盒。13放烤箱二次发酵。14发酵制九分满。15烤箱提前预热上下火170°烤40分钟。
最初的最美❤
厨师机到了后，晚上马上开动做面包
金凤栖梧
加入汤种做出来的面包，就算存放两天依然是松软有加。汤种可说是面包松软之天然柔顺剂。不像外面所卖的面包里有下各种化学面包改良剂。（做好的汤种取70克加入到面团里就可以了，剩下的汤种放冰箱冷藏保存，可作下次做面包继续使用尽量在3天之内用完）
梦桃缘
加入汤种做出来的面包，就算存放两天依然是松软有加。汤种可说是面包松软之天然柔顺剂。不像外面所卖的面包里有下各种化学面包改良剂。（做好的汤种取70克加入到面团里就可以了，剩下的汤种放冰箱冷藏保存，可作下次做面包继续使用尽量在3天之内用完）
梦桃缘
灌汤包在家自己做简单又好吃，再也不用出去买了
芊芊_DOkzbcaviraI
紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净，去壳、腮、内脏，切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热，放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块，加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均，加入少许清水，盖上锅盖，小火焖10分钟，最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了，大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
