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每天早餐是不是很让人发愁？尤其是这大冬天的，更不愿意离开暖被窝了。长期不吃早餐的危害很多，这里不一一阐述，单就说吃了早饭之后，这浑身都有劲儿了，精神抖擞，出门不怕冷，一整天都元气满满。我家的早餐除了偶尔外出旅游吃酒店的自助早餐外，都是家里解决的。我也不愿早起啊，所以，很多早餐都是头天准备好的，比如蒸锅包子、包屉饺子、烙几张饼，第二慢慢悠悠、不慌不忙就把美味早餐准备好了。有干粮了，再顺手熬锅快手粥或者煮一碗汤面，再或者喝杯热牛奶、豆浆米糊，这不就全有了！今天我给大家介绍一款早餐吃的汉堡坯的做法，有时间做就头
Meggy跳舞的苹果
一直都想做这个，但是一直都拖拉着没有做 为什么想做呢是因为十六七岁刚出来在厂里上班那会儿，没有太多的闲钱 早餐都会买这个，还有一瓶酸奶当早餐，记得是一块钱四个来着 好吃又实惠 不过前几天做了两次都失败了，一次烤着忘记了忘记盖锡纸 第二次发酵的时候东倒西歪的，第三次总算成功啦 开心坏了，吃自己喜欢的食物总是满满的幸福感
美姐姐的小资生活
火腿面包真的很好吃，吃一口，香，甜交错真是太好吃。
Doctor_mtNXLM
1将牛奶和干酵母混合均匀，静置大约10分钟左右，牛奶也可以换成清水，只是奶香味会淡一点。2将牛奶和酵母的混合液，倒入高筋面粉中，然后用刮刀翻拌均匀。3翻拌好后，加入植物油和细砂糖，植物油可以用融化后的黄油代替，这样奶香味更足。4然后在面板上撒一些干面粉，将面团转移到面板上，进行揉搓，面团变得越来越光滑，直到可以拉出薄膜即可，此处不需要拉出手套膜，普通的薄膜就行。然后盖上保鲜膜，室温下发酵到两倍大。5发酵好的面团，放在面板上，继续揉搓排气。6排好气的面团，平均分成6等份。盖上保鲜膜，静置10分钟左右。7面团
潼年食光
1所有的食材放面包机里，按发面建，1个小时30分，在次揉成团，取出分等份。2分5个等份，4份做排包了，一份做了一个豆馅土司。3取一份擀成一厘米厚的大饼，均匀摊上豆馅，卷起。4二次醒发两倍大，刷上鸡蛋液。5烤箱上火120度，下火15度烤30分钟。6咬上一口，豆馅香味，皮有点脆的好吃。7满满的豆馅。8太好吃了。9排包没有掰开，哈哈????10行发两个小时，盖上锡纸上，下火150度烤40分钟。小窍门用面包机发面简单，温度根据自家烤箱温度而定。
Doctor_mtNXLM
“家有余粮，心中不慌”，这句老话用在当下也是极适用的，特别是用在早餐上，颇有一番意味。早上谁不想多睡一会儿啊，尤其是这大冬天。不吃早饭一天都没精神，吃饱喝足，上学的有劲头，上班的有元气。人是铁，饭是钢，这话可不是白讲的。所以，早餐是我家的重头戏，也加上我工作都是在家里，有点时间鼓捣吃的，所以我总是把第二天的早餐主食提前准备出来，这样早起的时候就不慌不忙了。今天的这道早餐主食是蔓越莓蜂蜜小面包。虽然放了蜂蜜和蔓越莓干有甜味，但如果夹上煎蛋、酱牛肉或者培根，甜咸相交也是非常促进食欲的。这个小面包的方子是我随意
Meggy跳舞的苹果
喜欢巧克力的味道，这款巧克力面包虽然没有馅料，但是又核桃和提子的配搭，口感很好也非常美味。
Lsz美食记
好久就想做面包，一直没有尝试，今天试着做一下，哇啊，真不错。get新技能了，心里灰常高兴。
小榴莲妈妈
这是三个450克吐司的量
最初的最美❤
这是三个450克吐司的量
最初的最美❤
随着人们对饮食健康的需求逐渐提高，全麦食品也越来越受到追捧，它素有低热量、高纤、麦香味浓等特点。全麦粉，是指面粉中没有添加增白剂过氧化苯甲酸和增筋剂嗅酸钾的原色原味面粉。也就是投入多少重量的小麦产出多少重量的含有麦麸的面粉，这种面粉中的粗纤维对人体健康最有益。国内市场上所谓的“全麦粉”从感官和使用上基本分三类：一类是没有麸皮的全麦粉,代表性的就是奥地利焙烤（backaldrin）公司的全麦粉Whole Wheat Flour，另一类是市场上比较多见的“全麦面包粉”,此类产品主要是由面粉厂生产,包装跟普通面
水怜忧
很喜欢吃紫薯，这次买的紫薯味道很好吃，也很甜，多蒸了一些，做成紫薯馅，做了几个紫薯面包，味道也很好吃。
一切随缘zzh
面包已做为主食，零食、我每周做4至5次，今晚做一款紫薯粉软面包，颜色美观，柔软膨松又香甜，亦可做为早餐包及零食食用。
putimama
好久没做面包了，趁放假有时间，就把家里剩下的面粉做了吧！
Aprⅰl
1中种面团所有材料揉成团，无需揉至扩展阶段，放入干净盆中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏发酵至2.5-3倍大小。我大概发酵了17个小时。2将主面团中除黄油外所有材料按由湿到干的顺序放入揉面桶，种面团撕成小块，酵母和盐分开放，先启动厨师机低速揉至完全融合，再高速揉至扩展阶段。3揉到这种阶段，加入软化好的黄油，先低速揉至黄油完全吸收，再高速揉至完全扩展。4揉至完全扩展阶段，可以形成坚韧有弹性的薄膜。5分成三份，揉圆，盖上保鲜膜，室温醒发15-20分钟。6取一个醒发好的面团，上下擀成长舌形。7翻面，左右两端往中间折，
张竹本
1红糖加温水搅匀，待溶化备用。2红糖水与酵母，色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形，将面团擀平卷起来，然后切小个，做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水，水沸腾后中火蒸约10分钟（冷水蒸起共15分钟）。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒，加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗，成品比较利索一点，放了虾米的大白菜本身就很鲜了，所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
