搜索
自从玩烘焙以来，我和女儿的身材横向发展中，但又不想放弃烘焙，女儿也拒绝节食，那就向低脂低糖的健康烘焙进军吧。
眉记：
香草籽让面包感觉高级，加奶浓郁，整体面包的味道都更香浓。
Depelec德普
当面包遇上了草莓，少女的粉撞上了鲜嫩的红，一款让人眼前一亮，少女心爆棚的面包就此诞生！
Depelec德普
今天这个圣诞树面包我用的是金龙鱼的面包粉和蛋糕粉，两种不同类型的面粉一起用，做出来的面包在保持筋性的同时又能蓬松可口，十分香甜，面粉的质量直接决定了面包的品质，这也是市面上为啥看着长得一样的面包，价格却会是天壤之别的原因，金龙鱼的烘焙专用面粉是咱自己的大品牌，品质有保证，价格还实惠，食材选用的都是进口的食材，做出来的蛋糕和面包成功率会特别高，我每次都会多准备一些，孩子爱吃，家里面粉消耗太快，如果做烘焙经常失败的朋友，不妨您换换面粉试试，面粉的质量也是很重要的。
泪痕心声
自制庆丰豆沙包子，边吃边看习大大跨年贺词????????????????????
非你莫鼠
1将主料中除黄油外全部混合揉成光滑的面团，在加入黄油揉匀，可以加少许干面粉，然后盖上钙等待发酵。2待面团发至2倍大取出。3分成12份。4揉成元机子醒20分钟。5黑芝麻粉加糖桂花。6搅拌成型。7将面机子擀成元片。8放黑芝麻像包子一样包上，或者像做汤圆那样收紧口。9放烤盘上，盖保鲜膜，静候发酵。10待发酵到两倍大，表面抹上全蛋液。11表面撒上椰蓉，放入预热170℃的烤箱，烘烤25分钟。12烤好的面包出炉，放凉后食用。13成品图。
冷水浮萍
在东西文化相互交融的时候，西方舶来品汉堡包已深入国民百姓家中。今日，我推荐一款一口就能吃下的汉堡包，它是用六连模的玛芬蛋糕模具做出来的。
小家有女初长成
在东西文化相互交融的时候，西方舶来品汉堡包已深入国民百姓家中。今日，我推荐一款一口就能吃下的汉堡包，它是用六连模的玛芬蛋糕模具做出来的。
小家有女初长成
一直以来，都有朋友问我，能不能用电饭煲做面包啊？因为我有烤箱，做面包真是顺手拈来的事，所以也一直没太放心上。但问的人多了，也就勾起了我用电饭煲做面包的欲望了。今天就把我用电饭煲做的面包来跟大家分享一下。所有的步骤除了最后的“烤”跟烤箱版的不一样，其它的配方和制作过程别无二致。所以用此方换到烤箱上，或者空气炸锅上，都是可以的。用电饭煲做面包，面临的问题就是成品面包的成色没有烤箱的漂亮，因为只能从锅底加热，表面就只能是面团本色了，还因为热气散发有限，所以湿度比烤箱版的要大。但跟着我来做，这些问题都可以轻松解决
Meggy跳舞的苹果
此自配方鸡蛋南瓜面包营养丰富，造型美观漂亮、口感香甜又柔软、是一款诱人食欲的美食。
putimama
为了这一款创意甜品，我动了不少的脑筋。它缘于黑钻吐司的启发。
小家有女初长成
1准备好枣子，煮熟煮成枣泥2枣泥打成浆然后放在锅里熬3熬好的枣泥备用4把面粉和油白砂糖一起混合5把枣泥加黑芝麻粉混合备用6馅儿放进皮里，然后捏成饼状，再把边角切开7捏一下边角即可成枣花，放入烤箱170度，30分钟即可小窍门需要耐心慢慢捏哟！
吃颗巧克力
1先制作波兰种，冷藏发酵12小时2将发酵好的波兰种和主面团中除黄油以外的材料加入面包机，揉至扩展阶段3加入黄油，揉至出膜4检查出膜情况5发酵至2倍大小6分割成6份，松弛15分钟7取一份面团，擀成长8由上至下卷起9依次做好所有面团，发至吐司盒发酵至8分满10烤箱预热180℃烤40分钟出炉，让凉后用袋子装好。小窍门我做的是2个吐司，做一个吐司所有材料减半哦
萱妈小厨房
1先制作波兰种，冷藏发酵12小时2将发酵好的波兰种和主面团中除黄油以外的材料加入面包机，揉至扩展阶段3加入黄油，揉至出膜4检查出膜情况5发酵至2倍大小6分割成6份，松弛15分钟7取一份面团，擀成长8由上至下卷起9依次做好所有面团，发至吐司盒发酵至8分满10烤箱预热180℃烤40分钟出炉，让凉后用袋子装好。小窍门我做的是2个吐司，做一个吐司所有材料减半哦
萱妈小厨房
1按照先液体后粉类的顺序加所有材料放入面包机揉至扩展阶段2放入碗里发酵3发酵至2倍大4取出面条排气，擀成自己喜欢的形状5二次发酵好后用叉子戳些洞，防止烘烤时鼓起6涂上番茄酱7撒些马苏里拉芝士碎8排入培根和火腿肠9再撒些马苏里拉芝士碎10烤箱220℃预热后放入披萨烤20分钟11时间到，好好享用美味的披萨吧小窍门喜欢披萨饼底脆脆的可以全部用高筋面粉
萱妈小厨房
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻，添加味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块，胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油，放白糖，蚝油，胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方，我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的，我是做不来的，擀面不会包饺子纯属乱包，更别说啥包子啦。主子家是北方的，虽然也带个南字，但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼，可香啦。真的是属于入门级的一点也不难，我这样的都能会，你一定可以。
黑黑小猫
