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最近认识了一种芹菜的品种，它叫块根芹，也许还有别的名字，不过我用google翻译过来的就是这个了。别看它长得丑丑的，可做出来的食物却很美味。不同于我们平时吃的芹菜，它是一种只吃根的芹菜。从食疗角度来说，根芹除了有普通芹菜的减肥、镇静安神、降压、养血补虚等诸多功效之外，其蛋白质和碳水化合物的含量都比普通芹菜要高。在营养价值上，与普通芹菜相比，根芹具有较淡的芹菜香味，但粗纤维含量远低于叶芹菜，尤适老年人食用，营养价值也较普通芹菜高。烹饪方法有很多种，可以做汤，炖菜，做烤箱菜等等。
我在等风
这款【意式焖鸡腿】是一道下饭菜，用了一颗半洋葱来烹调；但是吃起来不会有洋葱的辛辣味甚至小孩也可以吃。自己制作的番茄酱味道也很浓郁，鸡腿除了可以拌饭吃还可以作为卷饼的配料。 番茄能增加身体的免疫力，在国外很受欢迎；外国人很喜欢用番茄来炖或焖肉，在西班牙还有一个节日，就像泰国的泼水节一样；但是西班牙人将一颗颗的番茄从卡车上扔到民众的身上，民众也会将番茄碾碎大家互相抛番茄。这个看起来好像有点可惜，但是这就是西班牙人的一个文化。 选用了不粘锅来制作这道菜，不用担心在煮番茄酱的时候会粘底；也不担心在焖鸡腿的时候会焦
KL乐悠悠
1胡萝卜洗净剁碎2香菇淡盐水浸泡片刻洗净，剁碎3芹菜去叶洗净切段码盘垫底4去皮猪肉洗净剁成肉糜，混入剁好的胡萝卜，香菇，放料酒，葱末，姜末，糖，五香粉，生抽，少许盐，麻油，顺时针搅拌入味5百叶用开水烫一下洗净，切成等边方块6将百叶铺平，放适量肉馅卷起7用香葱扎牢，码在芹菜上，淋上高汤，入蒸锅隔水蒸15分钟左右即可8简单美味
欢心
和婆婆两个人的午餐。做起来简单，味道脆爽过瘾。虽然不能和正宗的担担面比较，但是居家做起来够简单，味道也够爽，这就够了，不是吗？
salila82
酸辣汤，汤如其名，酸中透着辣，是一道开胃去腻又助消化的汤。在这寒冷的冬天，喝上一碗酸辣汤，不光胃口全开，喝完浑身还热乎乎的，别提多舒坦了。
橘子小厨房
芙蓉鸡片因为其形似芙蓉，洁白嫩滑而得名。是鲁菜中的代表菜色之一。传统鲁菜的做法是将鸡茸用蛋清一点点泄开，然后用炒勺放入温油中慢慢拉制成片状，这对厨师的水平要求非常高。我今天采用的是另一个制作方法，用鸡茸和硬性发泡的蛋清制作，成品口味咸鲜、口感同样软嫩细滑。至于配菜也很多样，可以用火腿、胡萝卜片、香菇、黄瓜、笋片、菜胆、西红柿等等，看你手边有什么任意搭配即可。没有高汤用清水代替也是可以的。
大N的厨房
主料：基围虾150克辅料：黑松露40克、小米辣25克、葱段15克调料：嘉豪辣鲜露10克、劲霸鸡汁5克、鸡油15克、高汤25克、藤椒油5克、盐0.2克
jiahaofoods888
1准备好原料。2娃娃菜切开。3水烧开后加一勺盐，一勺香油后放入娃娃菜煮软。4栗子煮熟5煮熟的栗子8个加适量清水放料理机里打成泥。6一碗高汤烧开后加入打碎的栗子泥，加入半勺盐，四分之一勺白糖提鲜，最后加入半碗水淀粉烧开。如果没有高汤半块浓汤宝也可以。7将烧好的汤汁浇在白菜上，在留几颗完整的栗子做装饰，最后在淋几滴香油。8成品图小窍门我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，身高160的我曾经
杜鹃花美食
1准备原料2老豆腐洗净切块。3不粘汤锅放花生油烧热后放葱姜爆香。4放进老豆腐中火慢煎，锅子要不断轻轻晃动。5准备一碗高汤。开大火倒入锅内。6大火烧开改中小火闷烧几分钟。7调入鲜酱油。8一勺豆豉。9再中火烧至入味。调入少许盐和胡椒粉。大火收汁。10装碗中淋少许香麻油，洒青蒜末即可。小窍门高汤是自己熬的大骨汤，没有加盐，如果高汤中有盐分了豆腐内就无需再放盐。没有高汤可用清水代替。
梦悦的小灶炉
1 将江西米粉放入盆中， 加入适量的开水； 2 加盖泡上二十分钟直至米粉变软；3鸡蛋中放入适量的盐， 搅拌散；4烧热锅， 放入适量的油， 下入打散的鸡蛋；5待至鸡蛋定型后再用木铲将鸡蛋分割成小块，将炒好的鸡蛋盛出备用； 6 再在锅中放入适量的油， 下入番茄块翻炒；7番茄微微出汁后加入准备好的鸡蛋；8翻炒几下后， 放入盐和少许糖调味； 9翻炒几下后， 放入盐和少许糖调味； 10将高汤烧开， 放入泡软的米粉； 11加盖煮上两分钟；12 揭盖后加入盐和胡椒粉调味；13将煮好的米粉盛入碗中， 再加入适量的高汤；
斯佳丽WH
1准备白豆腐干3大块，约半斤。2将豆干切成长宽大约6-7厘米的小块。3取一个小豆干，边缘放一根竹签。用刀斜着切平行的花刀。再翻面切同样花刀。4切好的豆腐干5切好所有的豆腐干6锅里倒入半锅油，加热至7成热，放入切好的豆腐干中火炸。7豆干经过油炸明显变大。8基本炸好的兰花干。9将炸好的兰花干放入小锅内，加入五香大料。10倒入高汤一碗。11高汤最好漫过兰花干。调入酱油，醋，白糖，盐等调料，大火烧开改小火慢煮5-8分钟。12出锅前淋少许麻油，洒胡椒粉。
梦悦的小灶炉
冬天就要吃冬瓜！~
LoveCCCCC
七星肚是福州名菜，香菇的浓，鸡胗的香，用鸡蛋一起调和，口感也因为几种食材的搭配Q嫩弹韧，让人欲罢不能。
捷赛私房菜
同福同福同福；节日快乐！质地软嫩~咸鲜清香~味美可口~快点来一口~豆腐土豆烧肉这款菜肴还是爸爸教LEMON的，爸爸在东北工作了很多年，是一道家常的东北菜。这道菜也体现了东北人的豪爽的个性简单利落。抢着埋单是东北人独有的魅力，请客讲究量大实惠的烤肉和火锅，结束的时候会很热情的问“吃好喝好没？你咋没吃多少？”爸爸平时很喜欢教LEMON做东北的菜肴；投其所好~经常让爸爸来展示手艺咯！隐约中；LEMON感觉爸爸对东北的留恋！那是他青春的见证~
摩西膳坊GODOFMERCY
用了家乡的传统烹饪方法，煮出来的云吞就是家乡独特的风味，最爱这种味道了。
美乐猪
每次偶做这道菜偶的女儿们都会吃3碗饭呵呵。这道菜是偶的岳母的妈咪传给了偶的岳母，然后偶的岳母又传给了偶的老婆，偶的老婆在嫁给偶的时候又把它带到了偶的家，在确定偶对她忠贞不二的时候才最终传给了偶。在这里偶要感谢偶的老婆以及偶的老婆的妈咪还有偶的老婆的妈咪的妈咪，感谢她们把这么美味的一道菜带给了偶和偶的女儿们，阿门！
guanwen_1967
我家猪最爱吃豆腐，不管怎么做都喜欢的，小胖猪。之前在酒店吃过类似的，不过人家是用炸的，我这个用做油煎，省油，而且稍微健康点，低热量。
姚婆
1材料：鸡脚、花生、木瓜。2将木瓜去皮切大块。3花生洗净后浸泡1小时。4鸡脚切去指甲飞水后用水冲净浮沫。5将花生、鸡脚连同姜一起放入煲内，大火烧开后转小火煲1个小时。6将木瓜放入继续煲20分钟。7喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：辣椒，土豆，胡萝卜。2牛肉切片，用姜丝，料酒，淀粉酱油腌制20分钟。3将土豆，胡萝卜切片，辣椒切丝。4炒锅放油烧热，将牛肉放入大火快速滑炒后装起备用。5用锅里余油下胡萝卜片翻炒。6放入土豆片炒至断生。7放入辣椒。8放入牛肉一起翻炒均匀后加适量盐，鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽，白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入，加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
