1鲍鱼解冻,切十字花,蒸2-3分钟2热火冷油少许,加两大勺鲍鱼汁,一小勺蚝油,一小勺酱油,适量高汤,加适量清水,水淀粉少许,熬至浓稠3青菜和香菇用开水焯熟,将米饭,鲍鱼,菜摆入盘中,浇上鲍鱼汁即可。
※落絮无声※
1藜麦淘洗后泡水2小时备用。2南瓜蒸熟制泥,黄豆芽煮熟备用。3西兰花切件焯水备用。4用适量高汤煮藜麦至熟(大火烧开改小火10分钟),加南瓜泥调好浓稠度。5放入海参后煮10分钟后调盐,装入容器点缀西兰和黄豆芽花即成。
五台山礼麦藜麦
来自南法普罗旺斯的一道家常菜。从各色蔬菜中汲取出的甘美,朴实无华,却交织出了夏季阳光挥洒的原野风光。锅具by:陆宝双层盖锅图片by:台湾好吃杂志
陆宝小厨娘
1西红柿、洋葱、香芹、大蒜切丁。2锅内下底油,翻炒洋葱和大蒜。3等香味出来了,洋葱透明了后加入西红柿和香芹。4炒1分钟,后加入米、辣椒粉、藏红花和白葡萄酒,继续翻炒。5酒挥发时加入准备好高汤,量为刚刚没过米,改小火,盖盖焖15分钟。6包虾、洗海虹、切鱿鱼和香芹叶。7收汁时候把海鲜放上去,半没入饭中,挤半颗柠檬汁,盖盖继续焖3---5分钟。8撒上cheese,烤箱预热到160°,放进烤箱7分钟,就变成海鲜芝士藜麦焗饭。
五台山礼麦藜麦
为什么说是爱的烩饭?因为爱吃什么就放什么,爱一个人就做一个人的量,我做了两个人的量,不过是一个人吃,因为等待爱的出现,谢谢!
微胖界的瘦子
1首先用自发粉和面,发直2倍大2把鲜肉剁成肉馅,放鸡蛋、姜蒜葱沫、酱油、鸡精、少许放凉的高汤然后再搅拌均匀3半小时后面已经发好,把发好的面分成一小块一小块,用擀面杖把小块的面擀成饺子皮大小,再一个一个包好就行。4用蒸好锅蒸直20分钟,香噴噴的包子就出锅啦
青春舞动
1四两瘦肉加青椒两个,生姜,蒜头,花椒,干辣椒,酸辣椒,鸡精,生抽,盐,炒菜王,高汤。2瘦肉青椒切丝,生姜蒜头切丝备用,3锅放油烧热,将备好的花椒生姜蒜头酸辣椒同时放进锅里炒出香味。4把备用好的肉丝放进锅里炒一分钟加入盐生抽5加入青椒翻炒几下加入鸡精和炒菜王最后加一点高汤,没有高汤加一点清水也行就可以出锅了。
我爱下厨712804
今天的“冬笋鸡丝汤面”, 家里剩下的鱼汤做底, 很随意炒的时令新鲜菜“冬笋鸡丝”, 搭配组合在一起, 就有了这道味道鲜美、营养丰富的主食,很简单的做法,味道却很好, 全家人都喜欢。。。
斯佳丽WH
1将龙须面切成短小的段,放入沸水中煮软煮烂取出备用;2将熟虾仁剁碎,青菜心开水烫后切碎备用;3将碎面条、熟虾仁、青菜及适量高汤一起放入锅内,大火煮开后小火再煮;4待面条烂熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即成。
独舞°
春天来了,有时间多去野外走走,会有很多意外的收获哦。 一场春雨过后 田野里一眨眼就冒出来好多野菜。随手一摘就是一大把,有野韭菜,野荠菜,野艾等等…… 野韭菜具有温中下气、补肾益阳、健胃提神、调整脏腑、理气降逆、暖胃除湿、散血行淤和解毒等作用。
苹果的萍
苦菊 是一种药用食用兼具的无毒野生植物,一年生草本,药名叫“败酱草”,异名女郎花、鹿肠马草,民间俗称苦菜,别名天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、狗牙生菜,无香菜等,为菊科植物苦定菜的嫩叶。苦菊属菊花的一种,有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品。因其味感甘中略带苦,且有清热解暑之功效,受到广泛的好评。食用效果1、消暑保健苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等,维持人体正常的生理活动,促进生长发育和消暑保健有较好的作用。2、清热解毒,杀菌消炎苦菜中
眉儿美食
马兰头是和荠菜一样齐名的野菜,是城乡居民眼下都熟悉爱吃的野菜,也有人叫它田边菊,有根茎,叶较薄,有疏齿或羽裂,开淡紫色小花,生长于沟边路旁,潮湿洼地长势更好。马兰头的嫩茎叶,即可凉拌,又可炒食, 做馅做汤都可以,不仅味道鲜美,还有一定的食疗作用,历代中医都认为马兰头具有清热止痢、消炎解毒等功效。现在不仅仅是马兰头采摘的季节,春笋也正是鲜美之时,今天就把这两种都算是野菜的食材放一起,搭配香干来做一道清香可口的美食----笋丁马兰头炒香干
万山红
看到超市有新鲜的罗非鱼卖,这么一条胖乎乎的才几元,立刻想到了来做烤鱼,新鲜的鱼烤来吃是很美味的,而且做烤箱菜也是特别简单呢。因为舍不得烤肉汁四溅的食物,清查烤箱也太麻烦,所以做烤鱼是最合适的了。用ACA烤箱很方便。
柔蓝水晶
麻辣鲜香,开胃下饭。
寻找桃花岛
味道醇香、色泽鲜亮的照烧鸡腿,十五分钟完成的美味!
春春神厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油,将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精,蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻,添加味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块,胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油,放白糖,蚝油,胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末;猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁,炒至肉色发白时,下白萝卜丁,加生抽,甜面酱,盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉,揉成光滑面团。7盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料,包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料:鱼肠。2材料:鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开,用清水冲洗一下,先下盐用手轻搓后冲洗;再用生粉搓搓,冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油,把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热,倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝