三八女王节,做一款美容茶吧。枸杞、红枣、桂圆都有补血补气的佳品。枸杞可以护肝补肾、明目、润肺、抗衰老。桂圆红枣加一点枸杞,能增加香甜味又红糖味甘性温,中医认为红糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。适量的红糖水能舒缓经痛。
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小时候在家时 吾觉得日日有汤饮系几好的事 只觉得最最最正常不过的事 而今离开家乡多年的我好怀念 加之老母亲年迈 电话中她已说不上煲汤用什么材料 要煲几个钟 蛇汤 龙虎凤羹 这些在所谓的大上海城市里都是不易找到材料煲汤材料 某日网购时买到个老椰子 就想吃椰子糊 现在根本吃不到的 但到手后就改一半主意了
纳兰嫣然
肘子,重庆乡宴较有面的一道大菜。近几年宴席上有些人喜欢用和他做法相似的蒸红卤淋汁整猪腿。肘子和整猪腿都是较有名的宴席大菜。主人请客有脸面,香糯浓郁色诱人,好吃又有面。这道菜的做法是我们那边经典做法之一,还有多种做法。
辰氡
参鸡汤,是一种非常补的食品。人身买来好多天了,一直都没有做,这次,儿子也想吃,就买了一只黄油鸡来做。做法也很简单,口感好,大补。第一次做,有不足的下次改正。
Dream_邓
用蔬菜略加心思,就能发现生活中的美。
梦桃缘
过年的重头戏是吃。吃,不但可以大饱口福,还将许多的期盼、心愿融入各种美味之中。这道福寿安康即表达了我们美好的祝愿。
尔东叶
海参生长在海里,夏季温度高,海参就会睡觉,等到秋天再醒来,海参的营养价值极高,富含各种矿物质,蛋白质,微生素及ω-多不饱和脂肪酸(EPA和DHA)等,对老人,儿童等体弱多病的人群都有益处,而且冬至开始每天坚持吃海参,更能延年益寿。
石榴树2008
炸藕夹很香,只是油炸的食物不是很健康,藕夹做好,将炸藕夹改为蒸藕夹,也是一道美味。蒸藕夹的加工方法不但健康,也让下厨之人免受在灶台前的辛苦。
尔东叶
1准备食材。2小米洗净。3山药切块。4小米倒入锅中煮沸。5熬制20分钟后放入山药继续小火煮5分钟。6倒入枸杞继续煮5分钟即可。7成品。
油豆儿
糯米饭——每逢喜宴,寿宴,年宴,满月酒,生日宴,人们常会出的一道菜,橘香酒米饭,就是糯米饭。 糯米因用来酿米酒,所以川渝人又叫酒米。 只要川渝人,在宴席上,吃过这道菜的人,爱吃甜食的人,都知其魅力不输西方甜品。 不论你有牙没牙,吃这道菜都不费劲,软糯香滑。
辰氡
夹沙肉是一道川渝地传统名菜,属于川味传统甜菜,选用猪五花肉。老式夹沙肉选用豆沙夹入肉片,蒸至酥软作甜食上桌。成菜白里透红,鲜香甜糯,肥而不腻,最受老人喜爱。在重庆我的家乡,乡厨们改良了这道菜的填料,和对肉的处理方法,把口味偏腻的红豆沙改用专门的夹沙糕一种和云片糕很相似的片糕,除了主料改为绿豆,其他和云片糕无异,口味更清鲜,甜爽,制作更方便快捷。夹沙肉甜烧白,在川渝地,以前是和咸烧白也就是重庆的梅菜扣肉齐名,和同等高出场率的重庆名菜。只是近几年,人们生活水平高了,似乎对猪肉都不是太稀罕了,川渝有些地方用这道
辰氡
经常喝黄芪菊花枸杞茶,能够起到补气益精、补血养气、去风散热、生津润肺、保肝明目的功效,而且对于气虚乏力、尿频尿急、体力虚火过多的人,都具有显著的效果。
乡厨锅锅
热汽蒸荸荠,粉糯健胃肠荸荠,古称凫茈,俗称马蹄,又称地栗,因它形如马蹄,又像栗子而得名。称它马蹄,仅指其外表;说它像栗子,不仅是形状,连性味、成分、功用都与栗子相似,又因它是在泥中结果,所以有地栗之称。自古有地下雪梨之美誉,北方人视之为江南人参。在潮汕地区称为“钱葱”,因为看起来像是古代的钱币,又像是葱头。自西汉时已有栽培记载,自古是冬春盛行的时令果品,《本草纲目》里记载其“主消渴痹热,温中益气,下丹石,消风毒。除胸中实热气。”。它的肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用。球茎富淀粉
烘焙有方~蒸烤教学服务
1铁棍山药洗净去皮,切小段,放进砂锅里,加入适量水(喜欢喝甜汤的话可以多加点水)。2枸杞洗净和冰糖一起投入砂锅,山药大火煮开后,改小火(开锅后容易溢锅)。煮至山药软糯后关火。3甜糯的山药甜汤煮好了,来喝~
清风徐徐20071
玉木耳甜品又添一笔๛กー̀ωー́ก
玉耳批发18686686027
辣子鸡的做法有很多种,我常常拿来做的方法就有两三种,以后慢慢放上来,今天颠覆的是比较麻烦的一个,没有川味的那么干,也没用鲁味离不开的酱,算是是我自己创造的吧,和大家分享。
胡小椒
鸽松,为乳鸽胸脯肉。单独取下剁成茸,采用不同的烹饪方法,可以调制出不同口味儿的鸽松菜品。 这款菜品选用了干鱿鱼丝,虽为干品,却也不失其海鲜味儿······ 传统佳节与国庆节相遇,难免有亲朋相聚。在略带暑意的早秋,这款菜品无疑是较好的选择。 嫩滑的鸽松,既有腐竹特有的豆香,又有鱿鱼丝带来的海鲜味儿······不同的滋味,特殊的享受!
籣草児
1红薯去皮、切块、装入保鲜袋,入微波炉,高火叮3分钟。2用擀面棍压成泥。3加入糯米粉。4充分拌匀,入锅隔水蒸10分钟。5蒸好的红薯泥比较干,用小勺拌匀。6红薯泥拍上熟糯米粉,用模具压出图案(我用的50克的月饼模)。
籣草児
1瘦肉切成片,用酱油、淀粉、料酒腌上。2锅里放油,热了之后放花椒,小火烧一阵子,然后把花椒丢掉,油留在锅里。3青菜洗干净,开水烫一下,铺在容器底部。4土豆切成条,用水冲洗好。5开火,用花椒油炒葱姜蒜,然后放入辣椒酱,炒一会儿再放入土豆。6土豆炒一小会儿就可以加水了~水开了之后把腌好的肉片放进去,看着肉片的颜色,变了之后再稍煮一下就可以关火了。7盛到放青菜的容器里面,撒上碎的干辣椒和碎的蒜。锅上烧油,热了之后浇上去,就好了。小窍门水煮肉片里面的土豆非常好吃
森之翡翠
豌豆苗:豌豆苗含钙质、b族维生素、维生素c和胡萝卜素,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤,使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。 核桃:又称胡桃,为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此,可作为高血压、动脉硬化
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