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8月7日，立秋！无论“秋老虎”如何肆虐，天气还是感觉比夏天要凉爽。尤其是早晚温差还是比较大的。这样的季节，天气开始干燥了，很多爱美的美眉们就开始做银耳莲子桂圆羹了。银耳莲子桂圆羹对皮肤好，银耳滋阴润肺，是上好的平民养颜食物！莲子养心清凉！加入了桂圆，既营养全面，又增加了口感。在《红楼梦》里面那可是贾宝玉才能经常享受的美食咯！不过，貌似很多人都非常重视的是银耳的软糯，莲子都是事先浸泡的再下锅和银耳一起熬制。不过莲子也可以不用浸泡，也可以变得非常的软糯。江西是产莲子的，江西赣州的石城是有名的莲子之乡，因此江西
dian_dian1980
银耳西瓜盅据说是清朝御膳房第一解暑佳品，上学的时候，妈妈夏日必做的饮品之一，在这炎热的夏日，也轮到我做给妈妈品尝，希望能给家人带来一丝凉爽，也能品尝到幸福的味道！ 银耳，又称白木耳，是一种生长于枯木上的胶质真菌，因其色白如银，故名银耳。由于银耳所含的营养全面，且有一定的药用价值，历来与人参、鹿茸同具显赫声誉，被人们称为“山珍”、“菌中明珠”。 银耳的作用： 1. 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；2. 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；3. 银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，
艾美乐儿
这款汤水气味香醇，口感甘润。常喝对身体有极大补益。特别是工作压力强度大的上班族，或学习繁重的孩子们。更是推荐常喝！
好娇妻
炎热的夏季，吃肉不仅让人觉得有些油腻，还容易上火。因此，夏季吃肉，首选凉性的肉，其次，选择用具有化痰作用的食材与肉搭配，最后要挑选油少的肉，才能防止夏季吃肉不上火。夏季的雨天最适合吃的主食，莫过于面了，尤其是那些清淡的汤面。据说雨会浇灭人身体里的火，所以该吃些暖身暖心的东西，但又不能太油腻，因为毕竟是夏天，食欲本来就很浅，一碗用母鸡汤熬制的鸡汤面也许就是上选。莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘。莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。
天山可可
虫草花听名字，很多人都以为是虫草的花，其实这样的认知是错误的。虫草花属真菌，是人工栽培的蛹虫草子实体干品颜色橙黄至橘红、具有独特的香味。虫草花并非花，是人工培养的虫草子实体，培养基是仿造天然虫草所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。为了跟冬虫草区别开来，聪明的商家起了一个美丽的名字，把它叫做虫草花。 虫草花功效作用主治：性平、味甘，具有补肺肾、止咳嗽、益虚损、养精气之功能。 虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露
小厨飘香
喝菊花茶有清心明目、生津润喉之功效，枸杞也有安神润肺的作用。现将两者合二为一成一款冰粥，可以清热解毒，口感也极佳。
落雨无声
从小身体弱，10年前身体不适，开始食疗。现在进入秋季了，给各位推荐个补血润养的甜品气血虛者鸡蛋两个（最好用小个的家鸡蛋）.红枣50克（有核的金丝小枣），桂圆30克，银耳10克，枸杞10克，红糖按个人口胃适量有虛火脏热者，红枣减量或加入少许的莲子，用百合替换桂圆，冰糖替换红糖做法煮鸡蛋去壳，最好别太熟煮到能退壳就好，砂煲入洗好的枣.桂圆.枸杞.鸡蛋.清水大火烧开转小火煲两小时，加入泡好的银耳和糖，大火再次烧开就好（银耳泡3－5分分钟就好），也可以把全部食材同时下去煲，但个人感觉这样下料口感好些，我通常一做就
半生静心印明月
椰子的故事之二的椰子乌鸡汤，最近我有贫血的症状 所以这俩天都熬鸡汤喝。喝了俩天我就腻了 第三天一想到那个感觉就不想熬了，有点想吐的感觉呢~~不过也没办法也 鸡肉都买好了，突然我就想到椰子了~心理在想加点椰子应该就不会那么腻了 而且还有了自己喜欢的味道。真是如此平！
可欣妈
卢卡斯盛装打扮，一身得体的哑蓝色西服，银色袖扣，铮亮的皮鞋，今天是他们德国群的聚会，叮嘱我不用等他回来，因为餐会后还有一场雪茄红酒会。 吃过晚饭冲了个凉，我正在风干我的长发。听见钥匙开门声，卢卡斯回来了。一进屋把上衣一撂，就往床上一摊，闷闷不乐。 “卢卡斯，肿么了？聚会这么早就结束了？”“蓝，吃过饭我就回来了。”“不是说还有一场酒会吗？”“没心情参加了。今天很郁闷。”“郁闷？为什么？”“在餐会上，大家互换名片，我发现就我没有中文名。我那些商界、艺术界的朋友全部都有自己的中文名，都非常好听，比如夏侯远鸿
猫眼食话
玉米面的发糕 配上大枣 枸杞 葡萄干 香喷喷 快行动起来吧
cshw1982
最近宝爸辛苦了，给熬点美味又营养的骨头汤补补。
我是美芽
1雪梨切片 备用2菊花三十多左右 根据个人喜欢去放就好3根据个人口味 冰糖适量4枸杞（可怜啊 家里就剩这么多枸杞了）5取小锅 水烧开后 放入菊花煮10分钟6盖上盖子煮菊花水7煮到五分钟左右 放入枸杞到时间后继续加盖把菊花枸杞水静置10分钟左右让菊花味道会更加进入到水里8将已经煮好晾了以后的菊花水滤掉菊花9将菊花水加入冰糖10放入雪梨片 大火煮沸后开小火煮30分钟晾凉即可食用。（放进冰箱风味更佳）11成品小图 味道还不错
sandong_1985
1猪脚洗净切块2沸水入锅 2分钟左右去浮沫血水 沥静取出3姜切片 黄豆提前泡一会4食材入高压锅 设定时间至70分钟5撒少许盐 完成！小窍门猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。有
壮壮bling
龟苓膏是历史悠久的传统药膳，主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配生地等药物精制而成。其性温和，不凉不燥，老少皆宜， 具有清热去湿，止瘙痒，去暗疮，润肠通便，滋阴补肾，养颜提神等功效。
食·色
鸭肉是一种百姓餐桌上的美味佳肴，是各种美味名菜的主要原料。它性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经；可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳化惊、清热健脾；可治身体虚弱、病后体虚等。鸭子可做成烤鸭、板鸭、香酥鸭、啤酒鸭、香辣鸭、鸭骨汤、熘鸭片等等各种美味。在众多做法里，我最喜欢的是自己家常版的香辣鸭，它制作简单却十分鲜美，不但五味齐全，成功率也很高，只要记牢了步骤，就算是新手也能做得很美味。鸭肉是阴性的食物,它和鸡肉相反,鸡肉是阳性的,一般用水炖汤来吃,所以一直以来，人们基本都是吃烤鸭而炖
诗心
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
以前炒腊肉，都是菜和肉一起炒，这样的好处是，配菜可以充分吸收腊肉的咸味，这一次将腊肉和豌豆分开，豌豆多了一份清甜，腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
