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此道菜可以当做凉菜，亦可当热菜！豆腐香味儿浓郁，肉味儿飘香！让不爱吃豆腐和不爱吃肉的您都会动心一试！
吃着舒服就好
咸鲜口味，也可以放肉丝。
和爱的人相守一生
1辣椒，胡萝卜和洋葱分别切粗丝2面条煮七八分熟，捞出过凉3锅放油烧热，放入蛋液炒匀，放入辣椒，胡萝卜和洋葱炒至断生4放入面条，酱油炒匀5放入陈醋6放入盐和鸡精，炒匀即可7盛盘出锅小窍门面条的量看几个人吃，适当增减
清酒淡茶
天气炎热食欲下降,来一碗拌面,简单又美味.
满宝妈妈
1西红柿去皮，改刀切小块，青菜改刀，葱蒜不喜欢吃可以不放，锅里放油加热，加西红柿块翻炒出汤汁，加适量的水2水开后放挂面，打入鸡蛋，加一勺盐，快熟的时候放青菜，鸡精少许3出锅前在碗底放几滴香油口感更好。小窍门西红柿在开水里烫一下比较容易去皮，这个面简单好吃，易上手，大师勿喷
小源的妈咪
1热锅倒油，待油热后放入葱；2炒出葱香味，倒入酱油；3放水；4锅边冒小泡时可以下面条了；5面条半熟时下西红柿；6调小火卧鸡蛋；7鸡蛋和面条都熟了，可以放菠菜了；8菠菜很容易熟，很快就好了；9做得了！
菊子厨房
葱油面是特色传统面食，也是上海、山东非常著名的小吃。取细支香葱入油熬至葱黄味香烹成面浇头，浇煮熟细面，滋味鲜美，滑爽可口。薯假去上海杭州一行，让我们爱上了这款简单美味的葱油面，试做了一下，感觉和正宗的没差哦????????
忧郁土豆
一个人的午饭经常是下一碗面条。这次也是面条，但换个花样吃。用了马苏里拉奶酪味道很特别，底是脆脆的，面有奶酪香。唯一不足的是耗油。不油就容易糊锅。
飞雪飘絮
1葱花、蒜片切好2干香菇提前泡发好，油菜择洗干净，香菇切片，油菜切段儿3骨汤备好4荷包蛋煮好备用5热锅加油，葱花、蒜片爆香，味极鲜酱油烹锅放入香菇片炒香6倒入骨汤加适量的清水大火烧开7放入干面条加适量的盐8撇去浮沫儿9面条煮至快熟的时候放入油菜煮至断生关火10点香油加少许鸡精调味即可11成品！
碗里姜膳
这个汤面对于我这种起床晚了的人来说很好的选择
妍·歆妈咪
作为一名资深厨娘，搞好自己家的早餐责无旁贷。作为一名资深的重庆吃货，搞好一碗面条理所当然。
春天DIY美食
一个人的早餐，没想好吃什么，看到这个小小的陶煲王，便想吃面了，超级简单，红黄2个番茄，一个鸡蛋，50g面条就OK了，陶煲王即是锅又是碗，简单到不能再简单了，一个人依然吃的津津有味。
大海微澜
1葱花，蒜片，韭菜段切好备用2土豆去皮洗净切成片3干香菇泡发好也切成片，（新鲜的香菇也可以）4五花肉切片5鸡蛋打散6热锅加植物油放入五花肉煸香出油，放入葱花、蒜片爆香，料酒、生抽烹锅7放入土豆片，香菇片炒香8加入适量的清水烧开9放入挂面用筷子搅散以免粘连在一起，加入适量的盐10煮至挂面快熟的时候淋上蛋液11关火撒上韭菜段儿，加少许鸡精、点香油调味儿搅拌均匀即可出锅
碗里姜膳
天凉好个秋，来碗鸡蛋面。
恣睢。
早餐要吃好，营养须均衡
hb俗人
此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。
开荒游子
希望我们的友情犹如此菜，由外而内，都能让我们充满惊喜
开荒游子
1蛋黄部分；面粉和玉米淀粉苏打过筛备用，那一小盆放入80克的色拉油和水加10克的白糖，搅拌到白糖溶化为止，加入过筛的所有面粉，切半均匀没有干粉，在加入蛋黄8个也是切半均匀即可。2蛋白部分；8个鸡蛋的蛋白放入盆中，加一点盐，几低白醋，用打蛋器打发，在把白糖分三次加入，直到打蛋器拿起有一个尖峰即可。
805750984
千页豆腐，是一种源于台湾，而后结合大陆研发人员的技术新开发出的一种美食，2007年左右面市，它以大豆精华“大豆蛋白”为主要原料辅以全新的生产技术精制而成，是一种低脂，低碳水化合物，高蛋白美食。其不仅完全保留了豆腐原有的细嫩及营养价值，更增强了它的Q度，爽脆，耐煮，弹性十足，可切成如纸般的薄片，并有超强的吸汁能力，完全颠覆了人们对传统豆腐的概念。 今天坨坨妈推荐的这款美食就是以千页豆腐为主料的料理——红烧千页豆腐。 做素菜想做得好吃，万变不离其中的道理就是要加入荤菜的成份，甭管是加肉加骨头加内脏加高汤或
坨坨妈
1熏干三块。2先把熏干切成薄三角形备用，姜和蒜都分别 切成末。3热锅下油。4爆香姜蒜末。5接着放入豆干翻炒一下。6淋入适量的料酒，放入 适量 的生抽调色。7接着放入甜面酱翻炒一会 ，让豆干包裹住酱汁。接着放入一点白糖。8最后加入适量的水焖煮一会，等汁水收的差不多是加入味精调味。9等汁水收的差不多是加入味精调味。小窍门这里的糖一定要少加，根据甜面酱的 多少 ，本身酱都带有甜味和 咸味。不用放盐了 ..
小小计划
