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此道菜可以当做凉菜，亦可当热菜！豆腐香味儿浓郁，肉味儿飘香！让不爱吃豆腐和不爱吃肉的您都会动心一试！
吃着舒服就好
咸鲜口味，也可以放肉丝。
和爱的人相守一生
1辣椒，胡萝卜和洋葱分别切粗丝2面条煮七八分熟，捞出过凉3锅放油烧热，放入蛋液炒匀，放入辣椒，胡萝卜和洋葱炒至断生4放入面条，酱油炒匀5放入陈醋6放入盐和鸡精，炒匀即可7盛盘出锅小窍门面条的量看几个人吃，适当增减
清酒淡茶
天气炎热食欲下降,来一碗拌面,简单又美味.
满宝妈妈
1西红柿去皮，改刀切小块，青菜改刀，葱蒜不喜欢吃可以不放，锅里放油加热，加西红柿块翻炒出汤汁，加适量的水2水开后放挂面，打入鸡蛋，加一勺盐，快熟的时候放青菜，鸡精少许3出锅前在碗底放几滴香油口感更好。小窍门西红柿在开水里烫一下比较容易去皮，这个面简单好吃，易上手，大师勿喷
小源的妈咪
1热锅倒油，待油热后放入葱；2炒出葱香味，倒入酱油；3放水；4锅边冒小泡时可以下面条了；5面条半熟时下西红柿；6调小火卧鸡蛋；7鸡蛋和面条都熟了，可以放菠菜了；8菠菜很容易熟，很快就好了；9做得了！
菊子厨房
葱油面是特色传统面食，也是上海、山东非常著名的小吃。取细支香葱入油熬至葱黄味香烹成面浇头，浇煮熟细面，滋味鲜美，滑爽可口。薯假去上海杭州一行，让我们爱上了这款简单美味的葱油面，试做了一下，感觉和正宗的没差哦????????
忧郁土豆
一个人的午饭经常是下一碗面条。这次也是面条，但换个花样吃。用了马苏里拉奶酪味道很特别，底是脆脆的，面有奶酪香。唯一不足的是耗油。不油就容易糊锅。
飞雪飘絮
1葱花、蒜片切好2干香菇提前泡发好，油菜择洗干净，香菇切片，油菜切段儿3骨汤备好4荷包蛋煮好备用5热锅加油，葱花、蒜片爆香，味极鲜酱油烹锅放入香菇片炒香6倒入骨汤加适量的清水大火烧开7放入干面条加适量的盐8撇去浮沫儿9面条煮至快熟的时候放入油菜煮至断生关火10点香油加少许鸡精调味即可11成品！
碗里姜膳
这个汤面对于我这种起床晚了的人来说很好的选择
妍·歆妈咪
作为一名资深厨娘，搞好自己家的早餐责无旁贷。作为一名资深的重庆吃货，搞好一碗面条理所当然。
春天DIY美食
一个人的早餐，没想好吃什么，看到这个小小的陶煲王，便想吃面了，超级简单，红黄2个番茄，一个鸡蛋，50g面条就OK了，陶煲王即是锅又是碗，简单到不能再简单了，一个人依然吃的津津有味。
大海微澜
1葱花，蒜片，韭菜段切好备用2土豆去皮洗净切成片3干香菇泡发好也切成片，（新鲜的香菇也可以）4五花肉切片5鸡蛋打散6热锅加植物油放入五花肉煸香出油，放入葱花、蒜片爆香，料酒、生抽烹锅7放入土豆片，香菇片炒香8加入适量的清水烧开9放入挂面用筷子搅散以免粘连在一起，加入适量的盐10煮至挂面快熟的时候淋上蛋液11关火撒上韭菜段儿，加少许鸡精、点香油调味儿搅拌均匀即可出锅
碗里姜膳
天凉好个秋，来碗鸡蛋面。
恣睢。
早餐要吃好，营养须均衡
hb俗人
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多，这可是个好东西，虽然有的品种价格不便宜，但是由于不怎么“打秤”，所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇，这是蘑菇当中比较便宜的一种，回家即兴发挥，用豆豉跟它搭配做了个菜，哪知道那俩猪居然说好吃，当时也没高兴拍照，这不，昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜，于是我又重做了一盘，这次我用相机把它记录下来，传上来和大家一起分享，超简单的快收菜，很适合上班一族的哟！告诉大家，这个菜的成本也就3元钱，很便宜哟，哈哈，谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢！
sheery的妈妈
以前炒腊肉，都是菜和肉一起炒，这样的好处是，配菜可以充分吸收腊肉的咸味，这一次将腊肉和豌豆分开，豌豆多了一份清甜，腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油，把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶，下入盐，煸炒出水，这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒，一开始大白菜炒出的水被米饭吸收，这样的米饭会比较湿润一点，因为大白菜是有甜味的，所以米饭会好吃。7一直都是中火炒，炒五分钟后，下入一小把虾米提鲜，炒好的蛋花，适量生抽，翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个，鸡蛋一个，水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油，下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐，等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀，最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油，中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
