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1 刚买的新花生冲洗净上面的泥沙； 2 准备好八角、桂皮、香叶和甘草等大料； 3 将洗干净的花生放入锅中，加入没过花生的水并加入大料； 4 再加入比平时做菜量大一倍的盐； 5 大火煮开， 转为小火， 加盖焖煮二十分钟； 6 关火， 继续浸泡四个小时以上或者以一晚上； 7泡上几个小时的花生就可以开吃了。小窍门这道小食制作起来很简单，就是清洗----煮制----浸泡，只需提醒的是加入盐的量要比平时的大上一倍，煮好后多浸泡点时间更加入味。如果觉得泡的时间太长，那就先将花生挤个小口吧。
斯佳丽WH
1龙虾逐个用刷子刷洗干净，去掉虾头和虾肠2将清洗好的龙虾煮熟备用3炒锅放少许植物油，油热后下麻椒、红干椒煸出香味，再下葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、老重庆红油底料继续炒香，下小龙虾、生抽、料酒继续炒2分钟，放入少量水，大火烧开后，小火收汁，待汤汁快没时，放入糖、耗油快速翻炒，出锅装盘撒入香菜即可
llaibyh
夏季三伏天，暑热、湿热，马上就要进入中伏了，更是最炎热的时段。 高温炎热，家里人的胃口不好了，就想吃点凉爽可口的，爱吃面条的我们家，更是离不开这爽口的凉面了。 用料油调拌好面条，配上喜欢的菜丝，再淋上鲜香的酱汁，那吃上一口凉爽极了！
桃子所
冬瓜有利尿去湿的功用，冬瓜炖排骨是既营养又利身的夏季家常菜。
冬季心情
最近总是头晕眼黑，想着炖个排骨汤补补。
小妞小
很幸运获得了天际TONZE微电脑隔水电炖锅的试用机会。天际水密封电炖锅，借用水为媒介，可形成天然保护屏障，使内外环境彻底隔绝，保证营养元素不被氧化和污染，汤汁原汁原味，营养全释放。第一次试用是产品端操作。今天用它做了啤酒焖猪蹄，解馋又滋补，做好的猪蹄软烂入味，香而不腻，让人停不了口。
给宝贝做的饭
1.我的微信公众号【杜鹃花美食】，关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦！
杜鹃花美食
昨晚想到吃辣椒油，今天一大早起来买材料，开始制作
邹运平
经典的妈妈牌儿卤肉饭
hicook
1焯水20分钟2煸炒20分钟3煸出油4下香料煸香后放肉5翻炒后加淘米水大火30分钟改小火1小时6收汤汁7放老抽调色8大火收汤汁，出锅
loka
在家的时候都是媳妇做饭，因为工作，不得不来到喀布尔。想家的时候，就自己做点爱吃的菜，缓解一下工作压力，也调剂一下枯燥的生活。
喀布尔的鱼
夏季才刚刚开始，燥热的气候让人感觉气压好低，闷得人透不过气来。对于女孩来说，夏季真的是让人欲罢不能。其实我也是处于这样纠结的状态下过着每一个夏天。在爱美的同时，酷暑又让人懒于进厨房。今天我们行动起来，做一道既简便有美容的酷暑时节最经典的美容菜爆炒猪耳朵，夏季常备卤菜，吃的时候和配菜汇入到一块，多么美的事！一起来做吧~
摩西膳坊GODOFMERCY
厨房又添新宠，漂亮的ACA“巧时代”面包机让我眼前一亮，高贵的紫色，美观大方的外表，让我赶紧要来一试身手......面包机不止用来揉面，用来做牛肉干那是太好用了，今天用ACA AB-2CM15全自动面包机来做的牛肉干，简直太棒啦，比起炒锅、烤箱都好操作多了，扔进面包机桶里就不用管了，由于面包机的受热比较温和，所以炒的时候就不用担心炒糊了，特别适合我这种一边干别的活一边做美食的人，炒出来非常均匀，干湿度自己调节，我先炒了半小时，觉得不够干，然后又炒半小时，就和外面卖的干湿度一样了，很有嚼劲，所有的调料都均匀
叶子的小厨
黄豆牛肉酱可以下饭拌面还可以做零食哦，超级美味。
苹果的萍
简单方便，清香肉嫩，孩子大人都喜欢！！！
环保人生
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔，炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
馋包子了，自己动手，丰衣足食！
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮（一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋）、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花，备葱米和姜米，发煮白云豆。2装碗完成后，碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许，淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐，放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素，有一定的强心作用。所含的水分和其他成分，具有清热解毒，润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
