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1猪肠洗净后加入八角，香叶，桂皮，花椒煮熟捞起晾凉。2切小段。3尖椒洋葱切小块。4锅里热油倒入大肠翻炒均匀，加入料酒，酱油，糖，醋，五香粉翻炒。5再加洋葱，尖椒炒至断生，最后加入盐调味即可出锅。
全の美食
1准备好食材备用。2辅料准备好备用。3牛肉焯水后备用。4锅中油预热，放入冰糖。5放入牛肉翻炒。6放入蒜子生姜炒香。7放入一勺料酒一勺生抽一勺香醋一勺老抽。8放入辅料翻炒。9放入胡萝卜翻炒。10倒入适量清水，大火煮开倒入一勺盐，转小火焖煮30分钟即可出锅。11成品图。
小乙美食
1菜油，放入葱、姜、蒜、洋葱、大蒜，记得用后的那种纸把多余的水分吸干哦！2然后放入八角、桂皮、香叶。3开火。4大火转中火。5炸干一点。6然后捞出调料。7放入辣椒。8花椒粉。9中火煮。10煮5-8分钟加入少许白酒。11放入白芝麻拌匀。12拌匀。13多煮一会儿，中火8分钟转小火10分钟。14差不多了。15看看成品。16记得冷了才装罐哦！
杨洁的家常菜谱
1食材：排骨（已清洗焯水）、胡萝卜（已洗净去皮切块）、桂皮、大料、冰糖。2起锅倒油烧热，下入排骨翻炒翻炒。3接着，搁入桂皮和大料，加适量的清水。4加适量的料酒。5加适量的酱油。6加适量的蚝油。7加适量的盐。8加入冰糖。9调味烧煮开。10烧煮5分钟后，合入胡萝卜继续烧煮。11然后，烧煮至汤汁差不多了即成。
花鱼儿
1牛筋洗净切小块。2倒进高压锅，加水。我这水量有点多了，可以再少点。高压锅上汽后压了15分钟。稍微有点软，喜欢有嚼劲的应该压12分钟就好。3一只指天椒基本没有辣味，小孩都能吃。
凤梨小厨房
早上买到一只土猪耳朵，回家就清洗干净卤起来，卤好关火浸泡在卤汁里，中午下班正好可以食用。卤猪耳既柔韧又脆，味道鲜香不腻，口感非常好，而且富含胶质，营养又美味。
清水淡竹
1猪舌清洗干净。2锅中冷水加点料酒，放入猪舌焯水。3煮后的猪舌上面有一层白苔，用刀刮干净。4香料准备（部分放入香料球中）。5电饭煲中加水，放入姜蒜和香料球。6放入盐、料酒、生抽、老抽、蚝油。7放入猪舌烧煮40分钟，中途要翻面并把卤水汁往食物上淋，煮好后在锅中泡2小时左右，这样更入味。8切片食用。
清水淡竹
1加入所有调料和适量水。2盖上炖20分钟。3开盖。4可以了。
杨洁的家常菜谱
首先这道菜其实不需要过于复杂的调料，但是炖的方法却对味道起决定作用，我曾经用过炒锅，电锅，陶瓷砂锅，泥砂锅都做过，其中泥砂锅做出的味道最好，可以用汤浓肉烂来形容，其次，由于番茄牛腩是可以喝汤的所以为了中和番茄的酸味一定要加糖，这个糖个人觉得用黄冰糖是最好的。
美食妃英理
梨是一种寒性水果，单独食用时，对人类的肠胃不好，而用红酒煮制以后的梨则可以温暖肠胃 。
捷赛心菜馆
电饭煲卤牛腱子，省了用普通锅看着的精力，也比高压力锅压的更入味，尤其当汤沸腾后，浓香的牛肉味从电饭煲的出气孔蹿到满屋飘香，那口水都条件反射般流出来了。
Meggy跳舞的苹果
家里就我吃点辣，没做多少，第一次做，味道可以，颜色红亮。
噬血gg
看着盘里还剩些许黄豆瞬间成就感满满。
【琳·邻家厨房】
1鸡腿洗净切几刀。2葱段八角辣椒姜和香叶备好。3锅子烧热放少许油放入鸡腿。4两面煎至金黄色。5放入香料翻炒均匀。6加入适量开水，放入生抽老抽。7放入冰糖提鲜。8小火收汁。9装盘即可享受。10开动啦。
老U爱小轩哥
“炖菜”天气渐渐变冷，来一锅热乎乎的炖菜吃起来吧！
琴韵优雅
每次过年总买个活大公鸡，做白斩鸡肉质特别鲜嫩，用“烫水法”和“冲水法”多次循环操作，达到皮质脆脆的目的，吃口更好，请看是如何操作的。
小惠子
冬天吃点羊肉暖胃驱寒，是很好的食物，一般大家都爱吃涮锅子，其实，酸菜羊肉锅也很好吃的，只是家里年三十煤气就没气了，只好用电磁炉做菜，不然可以用砂锅炖酸菜羊肉粉丝，那就更香了。老公不太喜欢吃，因为有膻味，为此我学了些去羊肉膻味的小妙招，感觉很有作用，喜欢吃的朋友可以学来一做。
立志当厨娘
1切白菜和香菇.。2油锅热后放入白菜和香菇。炒好以后放调料）搅拌均匀后捞出。3放在大碗。4炒的白菜和香菇上放薄肉片和姜末。5放置蒸锅上蒸15分钟即可。
Abao
过节时鸡肉、牛肉、羊肉吃多可不舒服，偶尔吃点海鲜也是不错的选择，这次的对虾买来已加工过，本身是有点咸，其肉质比较有嚼筋，做起来特方便和省力啊！
小惠子
1韭黄切成段。2小银鱼炒之前用水泡软。3烧热油锅之后转慢火放入小银鱼。4炒的时候最好使用筷子将小银鱼分散不粘连。5炒至小银鱼香脆为止。6将韭黄加入一起翻炒。7加少许生抽、白糖、盐、胡椒粉继续炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
