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1材料：紫薯300克，面粉500克，肉馅500克，海米50克，白菜500克，调料：生抽、食用油、香油、料酒、鸡精、葱、姜适量。2葱姜切沫。3肉馅中加入切碎的海米、调料、葱姜末调拌均匀。4白菜切成沫。5切好的白菜放入盆中用食用油润过。6肉馅、白菜拌在一起。7调拌均匀的肉菜馅。8紫薯洗净去皮放入蒸锅蒸熟。9碾成泥放入面包机。10加入面粉。11倒入滚水。12面包机启动和面程序和成光滑的面团醒20分钟。13醒好的面团排气柔光滑，揉好切成小剂子。14按压成小圆饼。15擀成中间厚四周薄的面皮。16馅料包入面皮。17封
玉食贝贝
油菜是餐桌上常见的绿叶蔬菜，营养丰富，口感也好跟海米一同烹制具有补虚益气、消除人体虚胖的食疗功效炒的时候加了蚝油，味道更加鲜美
放逐的青春
1黑木耳水发后控水2将黑木耳根部摘干净备用3香菜切段、洗净沥水备用。如果不喜欢香菜味道的话可以不加的呢4清水烧开，将干净的香菜过开水焯一下5焯水的香菜要直接放到凉水中这样颜色更鲜绿、口感更爽脆、而且营养也会得到更好的保留6做好的香菜沥水备用7将准备好的黑木耳放入到开水中煮一会8煮好的黑木耳捞出放入凉水浸泡后，沥水备用9将备好的黑木耳、香菜放入盆中。10下面要准备调料喽，蒜瓣捣成蒜泥、倒入味达美、耗油、米醋、香油及味精调成汁…喜欢的话还可以加入白糖调味11小海米用开水烫一下，将水倒出12将烫好的海米、酱汁放
泽泽麻麻
生煎区别于水煎饺的地方是面是烫面的
大脸猫爱吃鱼
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”萝卜的营养价值由此可见一斑，在此我就不再赘述了。萝卜的吃法有很多种，比较常见的是炒、做汤、炖肉等，今天我做的这个萝卜干辣酱属于炒的范畴，将水灵灵的萝卜晒成萝卜干，然后配上各种辅料炒制成鲜香、爽口的萝卜干辣酱，平时用来配粥或者拌面都很不错！
暖暖尚
馄饨，南方人称“云吞”，区别在哪儿呢？没完全搞清楚，只知道南方的云吞似乎用鸭蛋和面，面皮更筋道，馅料也更丰富鲜美； 乌骨鸡，南方人称“竹丝鸡”，名号雅了许多，吃法也以炖汤为主，汤底加足佐料，细火慢炖，至骨酥肉烂，汤头鲜美。 乌骨鸡的滋补作用不用多说，大家都知道啊。 只是吃的多了，难免生腻。今天换个吃法，馄饨配乌鸡汤，滋补加美味——
芹意
1准备好猪肉和葱 然后剁成肉馅2加入香油 调制成馅（宝宝一岁之前最好不要吃盐 所以就什么都没有放）3把馄饨皮切成4份 把准备好的肉馅包进去4包好的5在小碗内放入海米 紫菜
嘟嘟00
LG说：“弄几个棕子来吃吃吧，早餐总是粥粉面，包子，蛋糕”LG说的很轻松，可包个棕子要花费很多时间，天寒地冻的，说实在不想动手，看在LG这段时间表现不错的份上，俺也表现表现吧，哦哦！
雨儿杏子
外观翠绿，馅料翡丝屡屡，名副其实翡翠卷，采用最家常的的原料大白菜烹制亮丽的菜品家宴、客宴好养眼。今年的白菜便宜，丰产不丰年‘丰收悖论’的理论真是在现实生活中表现的淋漓尽致，青岛平度的一位菜农老奶奶都任白菜烂掉也不去收割了。政府开通菜农直通车，大批市民和公司食堂也响应政府号召，去田间主动购买白菜，玉食前一段时间也和朋友一起开车带孩子们去了胶州，每家带了一车背箱回来。这款翡翠卷和另一款耗油白菜杏鲍菇就是那天带的便当，总之都是白菜了，当菜农大爷看到我做的菜时，说闺女呀，大家都把白菜做的这么好看，菜也许会贵一点呢
玉食贝贝
今年的冬天很冷，入冬以来，每天的吃喝好像都在肉肉和热量高的食物中徘徊，来增加脂肪，抵御寒冷.这几天气温逐渐上升，天天肉呀、鱼呀的吃着，感觉身子有些走不动了，特别渴望有一道清凉的小菜给餐桌增加一点新鲜的感觉，海米炝芹菜就是一道这样的小菜，绿色、清爽、有味……
君梦深蓝
1材料：面粉、酵母适量；配料：肉馅，白菜，海米，葱姜；调料：酱油、食用油、香油料酒、鸡精。2葱姜切沫。3肉馅加食用油、酱油葱姜碎、鸡精调拌均匀。4面粉加入适量酵母。5加入适量温水和成面团放温暖处发酵。6面团发酵成2倍大。7取出面团排气肉光滑。8白菜切碎。9海米洗净切碎，所有菜料备好。10白菜用食用油润一下掂拌均匀，可锁住水分。11肉菜放一起再加入少许香油调拌均匀。12面揉好切成小剂子，按压成小圆饼。13擀成中间厚四周薄的面皮。14馅料包入面皮，首先一次连捏3个，再在左右对称捏麦穗成花边包子。15包好的包子
玉食贝贝
“白色情人节”没有收到礼物，喝拉面和吃汉堡的美好计划都泡汤了，于是下班回家，开冰箱，收拾冰箱里的库存。二月二到超市买了一包绿豆芽、一捆韭菜、胡萝卜等回家做一道春饼，还剩下半包绿豆芽和半捆韭菜放在冰箱里，这两样菜可是时令菜，非常不容易保存，保存时间最好不要超过三天。剩下的菜如果不及时吃浪费了真可惜，于是随机做了一道非常清爽有味的凉拌小菜，做法超级简单，但味道非常爽口。而且绿豆芽经济实惠，能清热解毒，利尿除湿，多食还具有减肥效果，所以女士们要多食呀，但最好是选择绿色无毒的豆芽食用。
君梦深蓝
喝豆浆的时候如果不过滤豆渣，口感就不太好，过滤后的豆渣我们用来做什么呢，每家都有不同的吃法，让人眼花缭乱，今天的豆渣又怎么吃呢，往下看吧。 加了豆渣后更有营养了，我除了加豆渣，还加了香菇和胡萝卜，所以肉卷切开后没有只放肉馅那么平整紧实，也就是外观上会逊色一点，但味道还是不错。
sunshinewinnie
韭菜性味甘、辛、性温、无毒。含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等，有健胃、提神、温暖的作用。根、叶捣汁有消炎止血、止痛之功。在《本草纲目》中，韭菜的功效是：“生汁主上气，喘息欲绝，解肉脯毒。韭菜 煮汁饮，能止消咳盗汗。韭籽补肝及命门，治小便频数，遗尿。”《本草拾遗》中有“温中，下气，补虚，调和腑脏，令人能食，益阳，止泄臼脓、腹冷痛，并煮食之”的记载，其中“益阳”一词被当做韭菜壮阳的重要依据，不过，把这个“阳”解释成男性功能未免有些牵强。韭菜性味甘、辛、性温、无毒。含有挥发油及硫化物
美女天天
红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。含有的赖氨酸，比大米、白面要高得多，还含有十分丰富的胡萝卜素，可促使上皮细胞正常成熟，抑制上皮细胞异常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物与细胞核中的蛋白质结合，促进人体免疫力增强。“补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘。”由红薯制成这个金元宝饺子，很像
微笑雨（菱桐）
1鱿鱼，鱼豆腐。2青红椒、杏鲍菇、西芹。3葱、姜、干辣椒。4杏鲍菇、甜椒切片，西芹切段，姜、葱切丝，干辣椒切段。5鱿鱼切圈，加入料酒、海鲜酱、姜片拌匀后腌20分钟。6锅中放少许油，油热下杏鲍菇煸炒至变软，盛出待用。7锅洗净置火上，放少量油烧至五成热，依次下花椒、干辣椒段、姜蒜丝，炒出香味。8下鱿鱼圈煸炒。9再下入青红椒、西芹、鱼豆腐翻炒。10最后放入杏鲍菇，调入蚝油、生抽翻炒，起锅将鱿鱼圈倒入干锅即可食用。小窍门海鲜酱、蚝油、生抽都有咸味，盐要酌量放。
梅依旧
1莲藕、火腿。2豆腐干。3毛豆放入锅中煮2分钟。4青红椒去蒂去籽洗净后切成丁、火腿切丁、豆腐干切丁、莲藕去皮洗净后切丁。5炒锅烧热后倒入油，待油7成热时，倒入豆腐丁用大火煸炒1分钟，至豆腐丁表面成微黄色。6倒入莲藕丁翻炒2分钟。7调入韩式辣酱，生抽和盐翻炒均匀后，倒入毛豆。8倒入火腿丁、红椒丁，再继续翻炒1分钟即可。小窍门1、毛豆要煮2分钟再炒，易熟。2、藕有甜香味道，最好不使用胡椒粉或鸡精，味精等调料。3、将切好的藕丁浸泡在水中，避免氧化变黑。
梅依旧
一本《红楼梦》，暗含多少中国古代文化？《红楼梦》中人，如何平衡膳食结构？精美的红楼饮食，隐藏哪些养颜诀窍？贾府的一日三餐，暗含多少祛病良方？在《红楼梦》第六十三回中，描写了一个“尤二姐饭后咀嚼砂仁，贾蓉进门后与她抢着吃”的片段，说明砂仁不仅可以药用，民间把它当作调胃、养胃、助消化的保健食物，用来煲汤、炖肉、煮粥，甚至零食。自唐以来，历代本草对砂仁的功能、主治都有记载。砂仁主要作用于人体的胃、肾和脾，能够行气调味，和胃醒脾。砂仁常与厚朴、枳实、陈皮等配合，治疗胸脘胀满、腹胀食少等病症。若脾虚气滞，多配党参、
梅依旧
这肯定不是正宗的麻婆豆腐，但肯定是够辣味儿的麻婆豆腐。看毛毛妈和鱼儿做了麻婆豆腐，心里总是痒痒的，在Kroger找到了软豆腐，就做呗。先不谈做法如何正宗，就说材料吧，豆腐是老美做的，辣椒粉（正宗的一时找不到）也是老美的，姜蒜葱也是人家种的，何来正宗呢？反正，好吃就是王道，好下饭就是硬道理。叫山寨，也觉挺实际的。再啰嗦一次，我没有做正宗的本事，筒子们也就见谅啦。
rosejyy2000
1土鳖。2香菇提前泡好，猪胫骨过水之后，慢火熬骨汤待用。3土鳖处理干净，去鳖壳切大块，姜整块拍过，蒜去外壳；香菇洗净撕小块。4土鳖块过水，去掉血污。5砂锅放入骨汤，姜蒜，火腿片，倒入鳖块，香菇，少许料酒，大火烧开，小火慢炖。6熬上40分钟左右，加盐少许白糖，撒葱花。
采衣
