1韭菜洗净改刀。2焯过水的平菇,冲洗下。3洗好的海米跟平菇放一起。4热锅冷油。5油热放平菇海米,翻炒。6放食盐。7翻炒至汤汁快干了。8放韭菜白部分。9留叶子部份。10翻炒至韭白变色。11放叶子翻炒至变色。12放鸡精,翻炒均匀即可。13成品。
不做妖精好多年
干煸豆角色泽嫩绿,口味香辣脆嫩,营养丰富。豆角中的纤维有利于降低人体内的胆固醇,适用于高血脂人群;还能加强胃肠蠕动,有利于防止便秘。
美食天下
1成品。2菠菜清洗干净。3开水下锅,烫2分钟。4所有食材准备好。5面团揉好备用。6鸡蛋炒熟。7葱姜切好。8所有食材切好,放入一个盆子里。9放盐.橄榄油.香油.耗油.13香。10拌匀备用。11面团揉好,分成大小均匀的剂子,擀皮。12像包包子一样。13包好以后准备下锅煎。14锅内放花生油,包子口朝下,小火慢慢煎。15一面煎制金黄,反面。16翻几次面,煎熟就可以了。小窍门馅饼的馅是熟的,面皮煎熟就可以了。
雨中漫步_kRsJPX
一定不要用鲜虾仁,出不来海米特有的味道。
不做妖精好多年
饺子馅是包三鲜馄饨剩下的,面团是手擀宽心面剩下的。所以所有食材的量都是适量。
不做妖精好多年
挺清淡的水饺,金针菇独特的香味是整个饺子的源泉所在????。
o(≧v≦)o尐丹
蘑菇和胡萝卜还有海米鸡蛋这几样蒸的素包子,真的比肉包子还香。面粉提前加入干酵母,泡打粉,少许白糖加温水和面,和好的面团醒发到原来体积的两倍,内部呈蜂窝状,就可以用它蒸包子了。
绿野薄荷
北方人家常做的一种面条就是爆锅面,用葱姜爆锅,加入蔬菜肉翻炒均匀加水开锅煮上面条成熟即可食用,简单方便的一种家常做法,今天做的是果蔬蝴蝶面,不是意面,是一种很容易煮熟的果蔬汁做的面。
简单是快乐的
特别喜欢吃蔬菜,就单单是白水煮白菜,我也能吃两大碗。如果一个人吃饭,我就喜欢煮一锅菜,不放油。今天放了海米提鲜, 又放了麻酱增香,菜汤都特别好喝呢????
hb俗人
1海米泡上。2切好娃娃菜。3大蒜适量 切碎。4热油,蒜蓉爆香,加入海米炒香,放鸡汤 娃娃菜,开锅 放粉丝。5根据口味放盐 出锅。小窍门粉丝吸水,可先泡好,开锅后加入。
微爱_zcfs
这个咸饭是我家经常做的。从我小时候我姥姥就经常熬咸饭。尤其是冬天,大白菜清甜,配上海米暖暖的一锅咸饭。吃着舒服又滋润,直到现在一到冬天,我还是经常做海米白菜咸饭,这是我深入骨髓的,永远的温暖记忆。
绿野薄荷
现在是冬天,最喜欢吃的就是白菜、韭菜、海米的三鲜馅的饺子,一咬一口鲜美汤汁,让人百吃不厌。
简单是快乐的
这道“鲜汤萝卜丝”名符其实,即有浓缩高汤的鲜味,又有海米的海鲜味。并且口味清淡,老少皆宜,做法也挺简单的。用擦板擦的丝更均匀一些,也可以用刀切也可以的。
馋嘴乐
格扎同饹馇,是唐山的名食之一,是百姓逢年过节,婚丧喜庆,迎来送往的必备之物。在当地,甚至还有“不吃饹馇宴,不算到唐山”的说法。饹馇菜肴是唐山人喜爱的独特美味,醋溜饹馇、烩饹馇、炸饹馇、焦溜饹馇,玻璃饹馇,炒饹馇,饹馇签子、糖醋饹馇等等,能做很多道菜,很有特色,摆在餐桌上,质高形异,色美味香。
hb俗人
1面粉加水活成光滑的面团,静置半小时左右。2白萝卜擦丝,加盐腌出水分。3将萝卜丝中的水分攥干。4海米切成碎粒,香葱也切碎。5将切好的海米和香葱倒入萝卜丝中,加入盐,白胡椒粉和香油拌匀。因为刚才用盐腌过萝卜丝,海米也有咸味,所以这一步盐适量,不要太多。6将面团分成大小一致的剂子,擀薄。7包入适量的萝卜丝馅,像包包子一样,收口捏住。8平底锅中放适量底油,将包好的馅饼坯子放入按扁,中小火烙至两面金黄成熟即可。
泥泥_鳅鳅
清爽,香脆的一道菜。此菜还有健体止带的功效咯。。所以也是女性朋友的保健菜。
水的清新
1大草鱼一条,在头部和肚脐各开一刀,取出鱼肚,拿出鱼胆。2取出的鱼肚洗净。3用剪刀顺着鱼肠的方向剪开,洗净鱼肠。4锅开小火,放鱼肚煎。5煎至一面金黄出油。6另翻面,煎至两面金黄后起锅,吃的时候淋生抽。
幸福的热带雨林
1芦笋洗干净切成小段。2西兰花也切成小块。3洋葱切丝。4烧热锅倒入蔬菜油先爆香大蒜。5倒入西兰花边炒边加少许水。6西兰花炒至软加入芦笋继续翻炒。7放入洋葱炒片刻加少许生抽、白糖、鸡精然后勾个生粉芡即可。
蓝色南半球
生日快乐美食家~~~~来美食天下一个月了,让我最大的改变就是以前一个月也懒得下厨的我变得爱做菜了,勤快了,自己的拿手菜也丰富了不少咯!以前只要说到做饭菜都觉得是一种麻烦,累,现在慢慢觉得是一种享受,每天打开电脑第一个打开的网站就是美食天下,一天都要上来报几次道咯。看看有哪些好吃的。。。学着做,如果自己的日志评了分,感觉特高兴,从内心放谢谢您的鼓励和欣赏。如果看到没有评到分的日志,我就会用心的去分析,菜还要如何做,日志哪里没有编辑好。每天的生活因美食天下变得更多彩了,希望美食天下越办越红火。。
水的清新
进入深秋了,准备将注意力转投给烤箱,开始更加慵懒的生活。便当还是隔三差五上,继续保持队形。 上今天的爱心便当——干豇豆芋儿烧排骨+青椒土豆丝+红薯米饭
佳妮寶貝