1超市购买海蜇丝300克2用开水抄过后泡在凉水里备用3黄瓜一根4用刀切成粗丝5将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面,将蒜切成碎末放在海蜇丝上面6香菜切成碎末,放在海蜇丝上面,将麻酱放入适量的盐,用水拌好,倒在香菜上面,放糖和醋搅匀即可。
changshantex
喜欢吃凉拌菜,尤其是炎热的夏天,来一碟酸辣鲜香的凉拌海蜇丝,会让你在炎炎夏季食欲大增,胃口大开!
南宁小鱼
海蜇,是一种大型食用水母,属于腔肠动物门,钵水母纲。我国从辽东半岛直至广东沿海均有分布。新鲜海蜇一般用食盐、明矾经过三次加工、腌制(俗称三矾提干海蜇),滤去水分后食用,可食部分主要为中胶质海蜇加工后分为海蜇皮和海蜇头两种,海蜇皮是海蜇上部伞状部分,制成后呈半透明圆片状,有韧性,俗称白皮子。海蜇头则由海蜇的下部头、触手等腌制成,口感较蜇皮更松脆,俗称红头子。海蜇的营养极为丰富,其营养成分独特之处是脂肪含量极低,蛋白质和无机盐类等含量丰富。每百克海蜇含水分65克左右、蛋白质6—12克、脂肪0.1—0.5克、碳
泽泽麻麻
1腐竹提前浸泡至软。2将超市买的海蜇包打开过滤。3将浸泡好的腐竹、红萝卜、青椒切碎备用。4炒锅加入适量的清水烧开,分别下腐竹、胡萝卜焯水。5将处理好腐竹、胡萝卜、海蜇、青椒装入大碗,加入调料拌匀。6撒上白芝麻拌匀即可装盘。
雾霜
这是在海鲜茄子的基础上做的,非常下饭。我家儿子不爱吃贝类海鲜,我就把海鲜茄子里的贝类换成了海蜇,味道咸鲜,好吃极了
笑窝里的鱼
海蛰含有人体需要的多种营养成分,它的脂肪含量极低,常吃海蜇,不仅可以清肠胃,还可以保障我们的身体健康。一盘清脆爽口的凉拌海蜇,不仅制作简单,味道鲜美,而且营养丰富,已经成为宴席上的美味佳肴。
紫色心情
1海蜇提前用水浸泡取盐,期间要多换几次水2黄瓜切丝备用3将蜇头切成丝备用4将黄瓜和蜇头装在大容器中5大蒜切成末,放入大容器中6大蒜放入大容器中7拌入适量的盐、陈醋、鸡精、麻油即可8装盘
味觉自制
1材料:海蜇(已漂洗干净)2萝卜3葱花4将萝卜清洗一下。5去皮6用擦菜板擦成丝。7将已漂洗干净的海蜇捞出、控干水分,放在案板上切成丝。8接着,将切成丝的海蜇合入萝卜丝中。9然后,搁入葱花。10最后,加少许盐。11加少许鸡精。12加一勺白糖。13加一勺白醋。14加一勺芝麻油15拌匀,即成。
花鱼儿
1材料:莴笋、海蜇(已漂洗干净)2将莴笋去皮清洗一下。3放在案板上切成粗一点的丝,待用。4将已漂洗干净的海蜇捞出、控干水分,放在案板上切成丝。5随后,将切成丝的海蜇放入大碗中。6接着,合入切好的莴笋。7然后,加少许盐。8加少许鸡精。9加一勺芝麻油。10调味拌匀,即成。
花鱼儿
1材料:娃娃菜2海蜇(已漂洗干净)3将娃娃菜切取菜梗清洗一下。4放在案板上切成丝,待用。5将已漂洗干净的海蜇捞出、控干水分,放在案板上切成丝。6随后,将切成丝的海蜇放入大碗中。7接着,合入切好的娃娃菜菜梗。8然后,加少许盐。9加少许鸡精。10加一小勺白糖。11加一勺白醋。12加一勺芝麻油。13调味拌匀,即成。
花鱼儿
1原材料。2海蜇用凉水浸泡4个小时洗净切丝;芥末放在碗里加开水和成糊状,放在热处发酵15分钟,海米洗净用凉开水浸泡,黄瓜洗净切丝,香菜洗净去叶根切段,蒜切末,姜切细丝备用。3锅坐水烧至80-90度时,下入海蜇丝汆烫10秒钟,迅速捞出投凉待用。4控净水分装盘,加醋抓拌均匀待用;5将碗中加入1/2汤匙蚝油,加入适量的泡海米水稀释,上屉蒸15分钟出屉,凉后加入生抽、白糖、香油、辣椒油、味精、精盐调匀。6将黄瓜丝、海蜇丝、海米、香菜梗、姜丝、蒜末、芥末码在盘中。7盘中倒入碗汁,调拌均匀即可上桌。
美珏小厨
1原料图。2海蜇用凉水浸泡2个小时后切丝;窝苣切细丝,姜切丝,蒜切末待用;3窝苣丝装入大碗中,加适量的精盐抓匀,腌渍10分钟。4锅坐火加水,烧至80-90度时,下入海蜇丝汆烫15秒钟,捞出投凉。5挤净水分,装盘待用。6窝苣丝用清水漂洗干净,挤净水分装盘待用。7将莴苣丝、海蜇丝装入盘中,加入蒜末、姜丝、精盐、香油、辣椒油、香醋、味精、生抽抓拌均匀。8装盘上桌了!
美珏小厨
以前做过几次失败了,一直很喜欢海蜇的味道,过年了,尝试做给家人吃
214091630
1准备好食材2把黄瓜拍扁,胡萝卜切好,及其他所需的3放入盘中拌匀,注意色彩搭配。4上菜,品尝
皇大厨
1材料:莴笋(已去皮)、海蜇(已漂洗干净)2将已去皮的莴笋清洗一下。3放在案板上切成粗一点的丝,待用。4已漂洗干净的海蜇捞出、控干水分,放在案板上切成丝。5随后,将切成丝的莴笋放入大碗中。6接着,合入切好的海蜇。7然后,加适量的盐。8加适量的鸡精。9加适量的芝麻油。10调味拌匀,即成。
花鱼儿
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
1将海米泡在水中一会后,捞出海米备用,泡海米的水不要倒掉留下备用。2锅中加油,油热后倒入海米翻炒,之后倒入西葫芦继续炒。3将泡海米的水倒入一部分在西葫芦中,将西葫芦焖一会,加盐,汤汁收干即可出锅。
BoA
很喜欢家里的玫瑰花油饼,玫瑰那独特的香,酥软的油饼,刚出锅时香味扑鼻的。。。啊,喜欢啊喜欢啊
慕茶
1将翅膀洗干净,每个翅膀上划几道口子,加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。2锅内放油,烧至6成热加花椒翻炒出味道。3加进翅膀炸至两面金黄。4倒入可乐,以盖过鸡翅为宜。5煮饭档让可乐开起来就改保温档,放干辣椒、盐调味道。6不时看火,当可乐汁粘稠起来就完成了。7出锅时撒上葱花配色,让菜更好看一些。
kiloteng
奶昔(shake)和果昔(smoothies)的区别就是果昔是用新鲜水果做的奶昔的做法因该是雪糕+牛奶+浓缩果酱搅匀果昔应该是牛奶+水果除香蕉这种软水果之外其他的像苹果之类的先榨汁然后再打匀可惜我没机器= =也没浓缩果酱就自己弄了个四不像- -结果还挺好喝
左手倒影