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1超市购买海蜇丝300克2用开水抄过后泡在凉水里备用3黄瓜一根4用刀切成粗丝5将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面6香菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即可。
changshantex
喜欢吃凉拌菜，尤其是炎热的夏天，来一碟酸辣鲜香的凉拌海蜇丝，会让你在炎炎夏季食欲大增，胃口大开！
南宁小鱼
海蜇，是一种大型食用水母，属于腔肠动物门，钵水母纲。我国从辽东半岛直至广东沿海均有分布。新鲜海蜇一般用食盐、明矾经过三次加工、腌制（俗称三矾提干海蜇），滤去水分后食用，可食部分主要为中胶质海蜇加工后分为海蜇皮和海蜇头两种，海蜇皮是海蜇上部伞状部分，制成后呈半透明圆片状，有韧性，俗称白皮子。海蜇头则由海蜇的下部头、触手等腌制成，口感较蜇皮更松脆，俗称红头子。海蜇的营养极为丰富，其营养成分独特之处是脂肪含量极低，蛋白质和无机盐类等含量丰富。每百克海蜇含水分65克左右、蛋白质6—12克、脂肪0.1—0.5克、碳
泽泽麻麻
1腐竹提前浸泡至软。2将超市买的海蜇包打开过滤。3将浸泡好的腐竹、红萝卜、青椒切碎备用。4炒锅加入适量的清水烧开，分别下腐竹、胡萝卜焯水。5将处理好腐竹、胡萝卜、海蜇、青椒装入大碗，加入调料拌匀。6撒上白芝麻拌匀即可装盘。
雾霜
这是在海鲜茄子的基础上做的，非常下饭。我家儿子不爱吃贝类海鲜，我就把海鲜茄子里的贝类换成了海蜇，味道咸鲜，好吃极了
笑窝里的鱼
海蛰含有人体需要的多种营养成分，它的脂肪含量极低，常吃海蜇，不仅可以清肠胃，还可以保障我们的身体健康。一盘清脆爽口的凉拌海蜇，不仅制作简单，味道鲜美，而且营养丰富，已经成为宴席上的美味佳肴。
紫色心情
1海蜇提前用水浸泡取盐，期间要多换几次水2黄瓜切丝备用3将蜇头切成丝备用4将黄瓜和蜇头装在大容器中5大蒜切成末，放入大容器中6大蒜放入大容器中7拌入适量的盐、陈醋、鸡精、麻油即可8装盘
味觉自制
1材料：海蜇（已漂洗干净）2萝卜3葱花4将萝卜清洗一下。5去皮6用擦菜板擦成丝。7将已漂洗干净的海蜇捞出、控干水分，放在案板上切成丝。8接着，将切成丝的海蜇合入萝卜丝中。9然后，搁入葱花。10最后，加少许盐。11加少许鸡精。12加一勺白糖。13加一勺白醋。14加一勺芝麻油15拌匀，即成。
花鱼儿
1材料：莴笋、海蜇（已漂洗干净）2将莴笋去皮清洗一下。3放在案板上切成粗一点的丝，待用。4将已漂洗干净的海蜇捞出、控干水分，放在案板上切成丝。5随后，将切成丝的海蜇放入大碗中。6接着，合入切好的莴笋。7然后，加少许盐。8加少许鸡精。9加一勺芝麻油。10调味拌匀，即成。
花鱼儿
1材料：娃娃菜2海蜇（已漂洗干净）3将娃娃菜切取菜梗清洗一下。4放在案板上切成丝，待用。5将已漂洗干净的海蜇捞出、控干水分，放在案板上切成丝。6随后，将切成丝的海蜇放入大碗中。7接着，合入切好的娃娃菜菜梗。8然后，加少许盐。9加少许鸡精。10加一小勺白糖。11加一勺白醋。12加一勺芝麻油。13调味拌匀，即成。
花鱼儿
1原材料。2海蜇用凉水浸泡4个小时洗净切丝；芥末放在碗里加开水和成糊状，放在热处发酵15分钟，海米洗净用凉开水浸泡，黄瓜洗净切丝，香菜洗净去叶根切段，蒜切末，姜切细丝备用。3锅坐水烧至80-90度时，下入海蜇丝汆烫10秒钟，迅速捞出投凉待用。4控净水分装盘，加醋抓拌均匀待用；5将碗中加入1/2汤匙蚝油，加入适量的泡海米水稀释，上屉蒸15分钟出屉，凉后加入生抽、白糖、香油、辣椒油、味精、精盐调匀。6将黄瓜丝、海蜇丝、海米、香菜梗、姜丝、蒜末、芥末码在盘中。7盘中倒入碗汁，调拌均匀即可上桌。
美珏小厨
1原料图。2海蜇用凉水浸泡2个小时后切丝；窝苣切细丝，姜切丝，蒜切末待用；3窝苣丝装入大碗中，加适量的精盐抓匀，腌渍10分钟。4锅坐火加水，烧至80-90度时，下入海蜇丝汆烫15秒钟，捞出投凉。5挤净水分，装盘待用。6窝苣丝用清水漂洗干净，挤净水分装盘待用。7将莴苣丝、海蜇丝装入盘中，加入蒜末、姜丝、精盐、香油、辣椒油、香醋、味精、生抽抓拌均匀。8装盘上桌了！
美珏小厨
以前做过几次失败了，一直很喜欢海蜇的味道，过年了，尝试做给家人吃
214091630
1准备好食材2把黄瓜拍扁，胡萝卜切好，及其他所需的3放入盘中拌匀，注意色彩搭配。4上菜，品尝
皇大厨
1材料：莴笋（已去皮）、海蜇（已漂洗干净）2将已去皮的莴笋清洗一下。3放在案板上切成粗一点的丝，待用。4已漂洗干净的海蜇捞出、控干水分，放在案板上切成丝。5随后，将切成丝的莴笋放入大碗中。6接着，合入切好的海蜇。7然后，加适量的盐。8加适量的鸡精。9加适量的芝麻油。10调味拌匀，即成。
花鱼儿
1脆骨排骨上的软肋的脆骨部分，不知道说法是否正确 。2菌类：白灵菇、草菇、袖珍菇、猪肚菌四种（挑自己喜欢的就行，随意）。3做法一级简单，脆骨焯水洗净后放入砂锅中，加入适量的水和一块姜，大火烧开后改小火慢慢先煮着。4接下来开始洗蘑菇，把蘑菇们都洗干净后切成小块备用。5当砂锅里的汤变成白色的时候（大约30分钟的时间）把蘑菇们都放进去。6继续烧开后改小火煲至汤色浓白（大约得1个小时左右），加盐调味即可。7PS：我这里说的汤色浓白就是汤看上去有浓汤的感觉，不知道表达的够不够清楚。嘻嘻，不管什么样子，自己喜欢就行了
酸辣土豆丝
葱头口感脆爽，葱头的辣味被麻酱稀释，微甜微香，木耳绵软，与葱头的脆感形成反差，此乃健康小菜。
大眼儿波波
食材可随个人口味喜好而定，建议不用叶子菜，选择硬菜比较好，比如：藕、土豆、平菇、笋等，前提是先要过水加工熟了。
大眼儿波波
1味噌、鸡蛋，生抽，豆腐，肉糜。2拌匀。3做成饼状。4中火煎。5番茄下锅，加少许水和番茄沙司，盖锅小火焖一会儿。6出锅装盘，感觉太焦了点，不过很香。7切开看看，里面都熟了。ｏｋ可以吃了。
草月
鲜香微辣的下饭菜
快乐星牛
