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总是在外面买酱吃，觉得现在的酱不像以前卖得那么好吃，而且料也少很了，所以今天自制一回，起码卫生干净能保证，味道也不错哦，拌饭，面，馒头都ok！
中华琪食
1准备好面粉酵母用温水化开和好面团2和好的面团醒发一小时，可以根据自己的室温来定发酵的时间，我这一小时面就发开了，请忽略我那没揉光滑的面盆，因为胖弟在一边哭闹3婆婆自己种的白菜半颗，猪肉适量最好是五花肉我这家里没有就用这样的4猪肉剁碎，我试过超市绞肉机绞的肉但是没有自己剁的香5白菜剁碎加适量盐让它出一下水倒掉，不让它出水包的时候出水太多不好包6大葱剁碎7把肉和白菜放一起加上所有调料搅拌均匀8发好面的图忘记拍了请谅解，把发好的面切小剂子杆薄皮9包成自己喜欢的形状，然后醒发15分钟10最后上锅大火蒸20分钟就
水蔓夕雨
葱爆海参是一道地方传统菜肴，属于鲁菜，以海参为主要原料，配以葱姜，烧制而成，口味咸鲜，清鲜适口，有浓郁的葱香味，富有营养。
金凤栖梧
1蒜苗洗净切段2黄瓜洗净切片3西红柿洗净切片4火腿切片5瘦肉切小片或切丁6热油翻炒瘦肉7加入火腿快速翻炒两下8加入蒜苗翻炒9加入两小勺盐10加两大勺蚝油翻炒。11加水12加入黄瓜和西红柿13绿豆粉皮两张14把粉皮用剪刀剪成小片15水开以后把粉皮加进去。炖20分钟。中间要不停的搅拌，怕锅底糊锅。16成品17成品小窍门1我加的盐少，味道比较淡，孩子小尽量少吃盐。口味重的可以多加2没有蚝油的可以加生抽。其他的调料不要加了，蚝油和生抽里包含了很多调味料。3黄瓜和西红柿加的有点早，出锅时都炖话了。我家孩子喜欢喝汤所
getit✌
肉末扒香菇西兰花，美味香滑的菜肴，独特的味道！
诗韵墨香
水东芥菜爽脆可口、质嫩无渣、鲜甜味美，没有寻常芥菜的那种苦涩之味。水东芥菜还具有一种特殊的鲜香气味，能增进食欲，帮助消化。还具有清热解毒、抗菌消肿的作用，能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合。[3]它含有较丰富的维生素、矿物质和蛋白质，此外，还含有芥子醣，经水觧作用后，所产生之挥发性的芥子油具有特殊的香辣味。所含之蛋白质分觧后产生大量的氨基酸，煮熟后即产生一种可口之风味，品质极佳。它“性温、味辛，能通气开胃、利气化痰；益肺、脾、胃”。有一定的保健作用。
句号哥哥
五花肉肥美、杏鲍菇的翠嫩，两种食材构成一个好吃的下饭菜。
众善美食
肉丸滑嫩，菇香汤鲜。
我是狂草
锡纸排骨排骨是餐桌上的一道常客，其实做法不难，但要做得好吃也是一道难题，不妨试试这款锡纸排骨。腌制好的排骨利用锡纸包裹保留肉汁鲜味，揭开锡纸那瞬间，香气扑鼻，口水直流，在这冷冷的冬天加点辣椒更加有感觉。
萌城美食
肉丝炒蒜黄是一道家常菜肴，主要材料为五花肉、蒜黄。其制作简单快捷，美味可口广受人们的喜爱。
碗里姜膳
肥瘦相间的五花肉在烤盘上发出滋滋作响的声音，想着就觉得过瘾！喜欢吃的马上动起来学学吧~
食神二
1将鱼清洗干净，打花刀用料酒和盐腌制10分钟2腌鱼的时候，把金针菇洗干净后用盐杀一下水份（不用水烫直接码盐）3将蒜全部切碎4油锅烧热后把姜片、葱段和蒜末倒进去炒香加料酒，加盐、耗油、花椒粉、胡椒粉、鸡精5用油纸叠一条船6把金针菇、葱段、姜片放最下面再把鱼平铺上去7将炒过的蒜淋在鱼上8再用一张油纸像包糖果一样的包起来，放进烤箱180℃上下火烤20分钟（要看自家烤箱的脾气来，可以打开看看戳一下没有血就好了）9上成品
卢鸿艳
1黄瓜洗净用削皮器削成薄片2撒一勺盐腌一会儿3蒜剁成蒜泥4三勺陈醋一勺蚝油一勺白糖一勺香油调汁5黄瓜片腌好后卷成卷摆盘6调好的料汁撒在黄瓜上7蒜泥撒上8撒上枸杞子即可小窍门1没有蚝油的可以放生抽2枸杞子也可以用剁椒代替
getit✌
1茭瓜洗净去瓤切长条。焯水后投凉。2虾仁洗净去虾线，用蛋清，料酒，少许盐煨一会。3大勺放油，油温热放葱末，虾仁，1勺蚝油，少许盐炒匀。4放入茭瓜炒匀，加点清汤，鸡粉，小火扒熟。5收汁出锅前淋香油，勾点芡即可。
等的心跳
寒冷的冬天一碗暖汤在手，真是太棒极了！杂粮疙瘩汤，方便快捷，零失败哦！
米拉Miira
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方，我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的，我是做不来的，擀面不会包饺子纯属乱包，更别说啥包子啦。主子家是北方的，虽然也带个南字，但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼，可香啦。真的是属于入门级的一点也不难，我这样的都能会，你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
