1猪肉馅加入料酒,葱姜末,生抽,蚝油,五香粉,鸡粉,拌匀,入味半小时。2山药去皮擦成细丝,加盐搅拌,倒入肉馅中,再加入鸡蛋液,一勺玉米淀粉,二勺面粉,拌匀。3锅中烧油7成热时把肉馅做成稍大一点的丸子下锅炸,丸子金黄捞出。4锅中留少许底油,加葱姜蒜,花椒,大料炒香,加适量清水,放入丸子,大火烧开,小火慢炖15分钟,大火收汁,盛盘时用焯过的糖菜围边装饰即可。
迎光你好
五花肉油比较多,所以在腌肉时我加了橙汁和橙皮,这样烤出来的肉口感不油腻,还有一股淡淡的橙子味。用东菱牛排机烤的,牛排机可不光光只能烤牛排那么简单,五花肉放上面六分钟就烤好了。烤完趁热用厨房用纸擦一下,再用湿抹布擦干净就可以了。
我叫一尾鱼
1两根冬笋除去外衣,切成小条状2葱姜蒜小红椒切好备用3瘦肉丝提前用生抽腌半小时4将笋放入热水中焯50秒左右,水中提前加两盖子白醋,然后盛出沥干水分5起油锅加入葱姜蒜小红椒煸炒出香味,加入瘦肉丝炒至变色,然后加入冬笋翻炒,放入适量红烧酱油上色,然后根据个人口味,加入适量蚝油与酱油翻炒一会,加入2碗水焖10分钟左右收汁出锅
Drug_D
牛肉萝卜馅饺子~一想到冬季进补,首先想到的就是牛羊肉。对饺子情有独钟,所以牛肉馅饺子也经常会出现在我家的饭桌上。俗话说,好吃不过饺子,香喷喷的饺子来啰~
清酒淡茶
肉炒三蔬,鲜香适口,美味的菜肴!
诗韵墨香
1先准备食材,香菇提前泡发后切粒,虾米也要提前泡发,胡萝卜切丁,葱切葱花,香菜切段,腊肠切丁。2热锅加油先爆香香菇,腊肠,虾米。3爆香辅料后加入胡萝卜荷兰豆。4稍微炒一会后加入蚝油,鸡粉,部分葱花,盐(盐的量要多些,得会米饭才有咸度),适量水小煮1分钟。5电高压锅准备好米,水按平时的量就可以,食材也有水,就这样下锅。6按下煮饭键,剩下的就交给电饭锅了。7煮好下完气撒上芫荽段跟葱花再将米饭跟食材翻匀即可,如果咸度不够可以调入鱼露。8懒人版荷兰豆腊肠焖米饭就好了,这样米饭会更香。9借了愁眉哥的小碗来拍照???
爱烹饪D馋猫
蒜黄炒鸡蛋是一道家常菜肴,主要材料为蒜黄、鸡蛋。其简单快捷,营养丰富,蒜香浓郁广受人们的喜爱。
碗里姜膳
今天来个牛肉小馄饨,豆角跟牛肉做成馅还蛮搭的,入口即化,来一碗吧?可以小孩参与进来一起包馄饨,只要他捏起来管他什么花那!想要适合1岁以下宝宝吃,生抽、盐、蚝油都不要加就可以了。参考月龄:12M+
一日五餐辅食
1西兰花切好备用2西兰花焯水至断生捞出3先放点猪肉炒香,加入西兰花一起炒,加入适量盐,酱油,耗油4出锅
柴米油盐酱醋茶YLYN
对于健身的人来讲,这真是解馋的一道美食啊
T汤夫人
每次去菜市场,看见绿绿的豆芽,总是心生喜欢,但买回之后,又不知怎么做才好。今天突发奇想~用豆芽烧丸子,尝过之后,味道真不错! 美食需要创新,生活需要新滋味。
等的心跳
1原材料,忘记拍鸡蛋了米泡了5分钟,酱油和蚝油蒸熟备用2砂锅放米,加水和油,水以刚好漫过一指头3大火烧开,然后转小火,放入所有肉,等水干后,放入鸡蛋和调料油,等闻到焦味时,关火,放入青菜,焖5分钟,就可以4鸡蛋全熟透了
侠女煮妇
1新鲜扇贝洗净,用清水泡半小时2葱姜蒜改刀切丝、辣椒切小段3取小碗,放蚝油、酱油、1大匙清水调成料汁4水开后把扇贝过水煮一下,扒出肉待用 5水开后把扇贝过水煮一下,扒出肉待用 6转大火,放焯过的扇贝肉,放之前调好的汁步骤37翻炒几下即可出锅
李双敬
1鸡胸肉切大一点的丁2鸡胸肉用两勺蚝油一小勺盐腌一下备用3香菇洗净切块4一勺芡粉加水勾兑成汁5锅里加适量油翻炒香菇,加入一点水防止粘锅6加入鸡块继续翻炒7加入一小勺盐,一勺老抽8加入适量水少量多次加期间要不断搅拌,防止粘锅。9烧十分钟后加入勾兑的芡粉汁,再烧两三分钟即可小窍门生抽放的有点多,颜色太深了。可以不放
getit✌
肉肠里加入紫薯不仅有肉,更增加了粗粮。在满足了,想吃肉的欲望时,还能增加粗粮的摄入
燕子_eNS50gWmMobd
金黄的窝头奶香浓郁,柔软而有点韧劲······ 如果做得多,可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下,很香的;切片用少油煎一下,味道也不错哦。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭,来点几样喜欢的蔬菜,回锅炒炒,饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服,不信,你也尝尝?
籣草児
1大米半杯,黑米两把、小米加满杯,核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净,连同核桃放入豆浆机,加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源,按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音,关掉电源,倒出米糊即可食用。
魅惑儿
利用洋葱圈,煎出又圆又好看的小饼,你会吗?单纯的土豆饼,总觉得土豆的味道过于浓烈,吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼,加了洋葱,多了洋葱的清香,土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味,即可出锅。7盛入盘中,即可享用。
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