成品咸鲜适口,蒜香浓郁,秋葵脆嫩,好吃????
一溪月
年糕是一种很常见的主食,无论是炒食还是煮汤,或加白糖花生粉做成甜食都超级美味。用南瓜、紫薯、艾草做的多彩年糕或许很少人听说,这些杂粮野味大家都耳熟能详,用来做年糕好吃、好看、营养又健康!
星愿1236
婆婆家的年菜里总会有一道虎皮鸡爪,但味儿都是极辣的呢。我今天就小试一下酱汁版的,朋友们喜欢也可以试一下哦。
牛妈厨房
金秋食色,一道风味独特的菜肴,金桔入菜,清香食色,美味!
诗韵墨香
偶遇春天,一道非常风味独特的菜肴,清脆适口,美味!
诗韵墨香
一道应季的快手菜。萝卜物美价廉,是秋冬季食补的最好食材和五花肉搭配,可以说是绝配,五花肉本身有些油腻,可以用萝卜吸收五花肉的油脂,萝卜就更加鲜美了,五花肉吸足了萝卜的香气,也解去了很多油腻,喜欢就试试吧。”
泽瑞妈妈
1切葱,姜,蒜米少许,青椒,胡萝卜或红椒切片2调个碗汁:放入老抽少许,味极鲜生抽2勺,蚝油1勺,糖1勺,料酒1勺,鸡粉半勺,盐少许,生粉1勺,加少许水搅匀3茄子去皮切滚刀块,加少许盐杀出些水分4挤出少许水粉5玉米淀粉和面粉(比例2:1)加适量的水和成酸奶状的糊在加少许油搅匀,放入茄子挂匀糊(也可以茄子切好滚到块后直接加玉米淀粉裹匀就可以,不过没有这种糊最后出来的酥脆效果时间长)6油温五成热放入茄子炸制(不要底油温)7炸制金黄捞起,然后放入青椒和胡萝卜片,待油温升至六七成热放入茄子和青椒胡萝卜复炸几秒钟捞出
美食小飞鱼
一日之际在于晨,早餐极其重要,午餐也一样重要^_^午饭就像是一天的中转站,为上午繁忙的工作过后做补充;为下午的工作做准备!将为大家呈现照烧鸡腿香菇饭>_
柠檬牛奶
1将韧豆腐,切成厚度约1厘米的方块。2鸡蛋液里加点盐,打散。3热锅温油,将豆腐挂上蛋液,二面煎成金黄色。4锅内放油,油热爆香葱姜末,放入酱油,白糖,胡椒粉,蚝油,少半勺香醋,少许盐。5汤开放入豆腐,烧至入味后加入鸡粉,青红椒丁,蒜苗,少许淀粉。6出锅前放少许香油。
等的心跳
除了一大锅的排骨萝卜汤,那么换一种吃法吧????
呐思齐宝
1杏鲍菇洗好焯水,过冷水后轻轻挤下水2平底锅放入适量油,把杏鲍菇一个一个放入锅里,先大火两面煎干水份,3然后放入生抽,蚝油小火煎干,4均匀洒上孜然粉装盘,用小番茄,香菜装饰就可以了
慧心_IXSWruuSg0e9
三菌青菜蛋花汤是一道家常汤食,主要材料为蘑菇、青菜、鸡蛋。其制作简单,清香味鲜,滑润爽口适合大部分人群食用。
碗里姜膳
翠绿的荷兰豆,金黄的大块鸡蛋,红色的小米椒,咸鲜适口,搭配米饭超好吃呢????
一溪月
京酱肉丝其实在东北菜馆里很常见,但好吃的京酱肉丝也是有讲究和标准的.首先要里脊肉够香嫩,其次是干豆腐皮的质量和配菜的营养,酱料的选择,火候的大小,都是有要求的。今天,就和大家分享饭店最受欢迎的这道菜,喜欢的看看:
小草根家庭美食
紫菜饼其实就是福清光饼的延伸,光饼里面没有馅,加了紫菜和肉馅就成了紫菜饼。福清人做饼是用外裹黄泥的大缸,先用成捆的松枝在缸内点起冲天大火,把缸内壁烧“白”,缸底只剩余烬,然后由两个人合作把做好的饼胚伸手入缸,飞快准确的贴在缸壁上,动作必须要快,稍微迟缓点裸露的手臂要被烤出泡的。写到这里脑子里回想起那幅画面,小时候街尾的做饼屋离我家不远,经常跟着奶奶去买刚出炉热乎乎的光饼,怀念那个时光………做饼人不分冬夏都要光着膀子,一个递胚,一个接胚往缸里贴,身子一伸一欠,一俯一仰,动作敏捷配合默契,再加上劈劈啪啪的贴饼
hallin宝妈
1豆瓣冲洗干净,葱切成葱花,鸡蛋加少许盐和葱花一起打匀。2锅里倒油,把鸡蛋倒进去炒熟。3鸡蛋炒熟盛起待用。4另起油锅放入豆瓣煸炒。5豆瓣炒酥之后倒入鸡蛋一起煸炒。6最后撒上盐和葱花就可以起锅了。
maiwu2005
1牛肉切丝,用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时,洋葱、青、红椒分别切细丝。2热锅内倒油,放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟,盛出备用。3锅中另放油,放入姜末和蒜末爆香。4将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。5加生抽、料酒翻炒。6再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻,加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。7炒好的三丝牛肉装盘。
洋娃娃@
这豆腐碎是那天做豆腐心形的痕迹 剩余的。有人问我剩余的豆腐碎去了哪,丢掉吗?很浪费哦!其实没有呢!一样可以拿来做美味豆腐哦!一个豆腐两样吃法。不浪费..一点也不浪费!呵呵...
meimei.lam
昨天的晚饭剩了一些饭和一些炸鸡,腊肠, 就用来做个炒饭吧!十分钟炒饭十分好吃....
meimei.lam
1浆:切成肉丝后,只用蛋清和水淀粉浆肉丝,不要放盐,抓2分钟抓匀,再加一点生油(不会抱团),继续抓匀。2滑肉丝:油五成热即可下锅,滑转一变色就捞出。3调酱:甜面酱+番茄沙司+酱油(一点点)更好吃=10:1:1。4豆皮:蒸锅蒸,连同3调好的酱一起蒸2分钟,同时切葱丝放入盘底;泡姜水。5炒时放入酱料、肉丝、姜汤,依个人口味加少量白糖。
hongtanye