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刮油小菜，简单快手，而且营养丰富，鲜嫩可口、清鲜润滑，减肥的妹子们不要错过~~~
泽瑞妈妈
水煮牛肉应该是川菜中的一道经典大菜吧！麻辣鲜香，让人垂涎欲滴！话不多说，一步一步教大家做这道看似复杂其实不难的川菜吧！
harriet1003
这是两广的一道特色菜，清淡美味！
harriet1003
排骨，怎么做怎么好吃！
harriet1003
1油菜心洗干净，培根切小片、大葱切末2锅中放入适量油，下入培根翻炒半分钟3下入菜心翻炒片刻4加入葱花翻炒5加入蚝油、盐、花椒粉翻炒均匀6盛出装盘即可????小窍门青菜炒的时间不宜过长，否则影响口感
黄世仁61
又到了腊味飘香的时节了，一到腊月，家家灌腊肠，窗台上挂满了腊味，这似乎是一种传统。腊肠也是春节餐桌上必不可少的一道菜，风味独特，备受欢迎。
满宝妈妈
1瓢儿白洗净2一朵瓢儿白切成四瓣3热油倒入一勺蚝油和一勺生抽4加入瓢儿白，再加入半小勺盐，适量清水，烧三五分钟即可。5装盘盛出开吃！
getit✌
炸货有时候我觉得会油腻。炸鸡大概很多爱吃，我放了些解油去腻的冠利黄瓜一起炸，炸得金黄酥脆, 超级好吃，试试吧。
緣豆兒
很简单但是很好吃的一道海鲜料理。
緣豆兒
这样做西兰花，孩子吵着还想吃！ 每一位妈妈最大的心愿就是孩子不挑食，西兰花含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。但是很多妈妈平时都采用炒、或者煮的方式烹饪西兰花，导致偏硬且不入味，让孩子从小对西兰花就留下了味觉阴影。 其实解决之道一字记之曰—— “蒸”。当原汁原味的“蒸”心的西兰花，遇上Q弹整只的“蒸”意的虾仁，一段和谐美妙的美味恋曲就此展开。
烘焙有方～蒸烤教学服务
食色丨大珠小珠落玉盘每个爱做饭的人，都有一颗七巧玲珑心；每张家宴的餐桌上，都有一道点睛讨彩的菜。珍珠丸子，便是如此这般兼而有之的存在。相传发明这道菜的，是明末起义将领陈友谅之妻，一位蕙质兰心的女子。在攻下湖北沔阳后，为犒劳众兵士，她亲自下厨，取当时最常见的材料，配上各种佐料，别出心裁地制作了这款珍珠圆子，颇受大家喜爱，于是便在民间流传开来。肥瘦三七开的肉馅儿，裹上软糯适口的糯米，蒸熟上桌，晶莹洁白、油亮发光，犹如大珠小珠落入玉盘，令整张餐桌熠熠生辉。
烘焙有方～蒸烤教学服务
腊肠炒制不放油，香菇吸收了腊肠的油脂，香而不腻。????
一溪月
蒸味本天成，妙手“藕”得之 藕盒，取同音字“和和美美”之意，成为了四海八荒逢年过节的一道必备菜。其外脆里嫩，色泽金黄，出锅后尚且带着镬气余温的口感，实实在在是一道唤醒吃货味觉的美食。 此菜虽好，但油炸难免消解了藕解肉之腻的本意，增加了三高风险。我们独具匠心地将其替换为更健康的烹饪技法——蒸，则呈现出软糯鲜香，爽口清淡的独特口感，味觉层次亦更富于变化。
烘焙有方～蒸烤教学服务
1排骨洗净2调料备好3锅加油烧热、下姜、干辣椒、八角炒香，加入排骨翻炒至变色4加入料酒、香醋、生抽、老抽、耗油5翻炒均匀6加入水、葱结、大火烧开转中小火焖煮7汤汁剩三分之一时加入盐、继续炖煮到汤汁收干8加入一大勺香醋9三大勺糖10翻炒均匀即可11成品图12成品图13成品图
香香的小厨房
简单，方便，味道不输饭店
怂怂打小怪兽
烤虾是儿子喜欢的菜之一，这次在一杂志上看到这个做法，就尝试了一下，感觉还不错，儿子和女儿很喜欢，一大盘几乎全进了他们的肚子了。我原以为迷迭香味会很浓（我这个人受不了太浓的香味），不过还好，虾子带着淡淡的香味，连我都挺喜欢的。
elmonte
1将用盐以及橄榄油腌过的米放入压力锅。2洗泡过的江瑶柱也放入。3陈皮丝、姜丝也同时放入。4注入半锅水大火煮沸约半小时熄火。待锅内消失打开锅盖。5放入用生抽、白糖、胡椒粉腌过的瘦肉继续大火煮沸。6煮沸约二十分钟即可熄火，食用之前放少许盐。
蓝色南半球
采草莓的时候犯了一个错误，光拣完全成熟红彤彤漂亮的采了，根本没想过自己到底吃不吃得掉，除了三四斤送人之外还剩下很多很多。我吃的撑到不行还剩下一大堆，为了不浪费掉，我只能把剩下全都熬成草莓酱了。
maiwu2005
1买来的干的海带结泡发的，挑了一些厚的出来拌，口感更好。2大家以后千万别用这种直接煮汤，海带结里还是有些黏糊糊的脏东西噢，我一个个的结打开洗净，切成细条，用沸水焯两分钟沥干水分。3蒜末适量。4味极鲜一勺。5白糖两小勺。6醋五汤匙（我用的是很淡的醋）。7鸡精一勺。8芝麻油适量。9盐小半勺，搅拌均匀。10腌制几个小时即可，期间偶尔去翻拌一下。
球球厨窝
1豆瓣冲洗干净，葱切成葱花，鸡蛋加少许盐和葱花一起打匀。2锅里倒油，把鸡蛋倒进去炒熟。3鸡蛋炒熟盛起待用。4另起油锅放入豆瓣煸炒。5豆瓣炒酥之后倒入鸡蛋一起煸炒。6最后撒上盐和葱花就可以起锅了。
maiwu2005
