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1准备食材。2将腐竹用温水泡发2个小时。泡的到无硬梗即可。3将腐竹泡好切段，香葱切段，蒜切片，尖椒切圈。4黑木耳用温水泡发后，洗净撕成小朵。5锅内放油，先把葱、蒜煸香，再放少许黄豆酱炒出香味。6放入腐竹，蚝油，少许生抽，自糖，少许胡椒粉，加少量水略烧入味。7放入木耳，少许盐略炒。8出锅前放入尖椒，鸡粉，少许香油、勾少许芡即可。9盛盘。
等的心跳
椒香四溢、外酥里嫩。
等的心跳
苔菜猪肉水饺是一道家常主食，主要材料为苔菜、猪肉。苔菜叶片大而肥厚、叶和茎都可以食用，尤其是春天的苔菜鲜嫩脆绿，用来包饺子十分的鲜美。
碗里姜膳
1白萝卜擦丝焯水按干，胡萝卜切碎加入所以材料搅拌均匀。2将肉馅做成丸子，上蒸锅蒸。3水开后蒸15分钟。4蒸好后撒上小香葱。5开吃，拌面条或米饭。小窍门肉丸子制作可以用小勺，因为比较方便，干净，省的粘一手。
知足常乐1978
炒面是流行于大江南北的中国传统小吃，制作原料主要有面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段等，口味鲜美，营养丰富。
中华琪食
用空气锅做菜真的是非常的方便。不放一滴油做出香喷喷的五花肉。
雨欣欣欣
鲜味很足，肉质细嫩，适合补钙人群。
鑫睿嫣然
南宁的天气慢慢开始变热了，闷热的天气吃点酸辣的东西特别开胃。最近迷上了各种鸡爪，泡脚鸡爪、酸辣鸡爪、蒜蓉鸡爪、卤鸡爪……今天先给大家做一道酸辣鸡爪解解馋！
杨小姐的厨房
包子包的不太好看，哈哈。
果果米米
1准备肥一点的扇贝。2粉丝用温水泡发。3把粉丝放在扇贝上。4锅里放入多一点的油。5油热放蒜末 盐 白糖 鸡精。6放耗油。7放生抽。8蒜末炒制金黄关火。9把炒好的蒜末放在扇贝上。10上锅蒸10分钟。11蒸好的扇贝撒上小米辣，淋上热油。12最后撒上葱花可以吃了。
最初的最美❤
1成品！2成品！3肉馅适量，盐，十三香，蚝油，酱油，生抽，鸡蛋，顺一个方向搅拌，油适量，继续搅拌，葱姜香菜适量切末，萝卜擦丝用盐水浸泡，攥出多余水分！4馅料搅拌好！5面团和好，醒一会，取适量下剂子，擀圆坯！6包入适量馅料！7从一边捏褶，包好！8上锅蒸15分钟！
诗韵墨香
今天给大家带来这道超级下饭菜，配稀饭也是一流哦????。
开心肥羊
1食材。2韭菜切除比较老的部分底部再切段，长约6~7厘米。3鲜鱿鱼去除外膜再打上花刀切块。4水烧开加入鲜鱿鱼焯水。5下锅焯水20秒即可。6焯好捞岀漂凉放盐冰水中冻一下。7热锅加油小火爆香蒜头片。8蒜头爆香后捎一边升高油温倒入韭菜花翻炒均匀。9稍微炒几下有点变色就加入鱿鱼。10加入少许水炒均匀后调入盐，鸡粉，糖，蚝油。11调味炒均匀再加入辣椒圈再炒几下就可以岀锅了，从下韭菜到岀锅大约2分钟。12上菜啦，韭菜清甜，鱿鱼鲜甜爽脆。小窍门①鲜鱿鱼稍微焯水定型，再冰水冻一下能使鱿鱼肉质爽脆鲜甜味也不流失，如果没有焯
爱烹饪D馋猫
差点忘了上礼拜存放在冰箱的牛肉，今天不翻煲汤材料就差点就错过一道美味牛肉虽然富含丰富的蛋白质，和其它微量元素。但它脂肪含量低，不用担心长胖，适合减肥的女性同胞哦。
吾爱烘焙
酱猪骨是一道地方特色美食，主料可以选用猪脊骨、猪排骨、猪棒骨、猪扇骨等等来制作。其成品酱香浓郁、肥而不腻、肉质软烂而不柴。根据个人的喜好主料我用的是猪扇骨。
碗里姜膳
有点头晕，该补补了！买了一只乌鸡，补个汤吧！【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为，乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用，对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝
1烧热锅倒入橄榄油放入腌好的肉丝。2炒熟后放入柱候酱翻炒均匀盛起备用。3继续使用原来的油锅把切成段的蒜苔倒入。4蒜苔翻炒片刻即可加入红椒丝一起炒。5放入刚才炒好的肉丝。6加少许生抽白糖，勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
嘻嘻，第一次发表日志，有点点紧张啊，大家多多指教。在饭店吃过蒜泥白肉，哇~那个美味~所以呢 想自己在家尝试下，今天我做的就是改良版蒜泥白肉~~~~~
小娴乖乖哟
1千张洗净，叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结（这种麻绳我们这儿包粽子要用到的）。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下，打结备用。7锅内倒油，将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包，大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可，冷热皆宜。
鱼家小厨
1取一个小碗，加入一勺辣椒豉油，半勺香醋，糖，盐，鸡精，胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒，蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀，加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
