韭菜鸡蛋灌汤包,非常鲜美,好吃回味无穷!
诗韵墨香
儿子最爱的菜之一????????做法简单,耗时短
颖儿cy
1酸蒜头几个。2超市买的粉皮。3蒜酸甜切开小瓣。4葱切成葱花。5热锅下油,下蒜头炒一下。6加入酱油,耗油,鸡精和适量水。7煮开后加入葱花,放一旁晾凉。8粉皮切好,加入晾好的料汁,搅拌均匀。9成品,可口开胃。
柴米油盐酱醋茶YLYN
#沙拉#,健康饮食的一味调味小菜。
乐:在吃
1虾洗干净去头。2虾背切开取出虾线。3放入胡椒粉,料酒腌几分钟。4豆腐切块。5锅内放入葱蒜姜。6放入虾头炒出虾油。7加水烧开放入虾肉,再烧开放入豆腐。8放入盐,放入水淀粉。9鲜美的豆腐汤可以出锅了。
幸运的小糯米
1准备食材。2五花肉凉水下锅,加少许料酒焯水去浮沫。捞出用温水洗一下。3菜心洗净切段,叶和梗的部分分开。4将切好的肉片加入少许胡椒粉,盐,料酒,1勺生抽抓匀入底味,再用少许干淀粉抓匀。5锅里放油,先放入肉片,加少许胡椒粉把肉炒变色。6放入葱花,红辣椒段略炒,再加l勺蚝油,2勺生抽将肉炒上色,炒熟。7放入鲜蘑,加少许盐把鲜蘑炒到稍稍变软。8放入菜梗部分炒断生再放菜叶,鸡粉,少许香油略炒一二分钟即可。此步图忘拍了9盛盘。
等的心跳
1葱切段。2莴笋叶洗净切大段。3热锅冷油爆香葱花。4放入莴笋叶翻炒。5莴笋叶即将全部变色放入盐和蚝油。6全部变色放入鸡精关火。7成品。
金豆妈妈爱做饭
芦笋烧豆腐,一款家常下饭菜!芦笋的清香与豆腐的浓郁完美融合,再配点黄豆酱,出奇的鲜美无比……
米拉Miira
1成品!2肉适量,切丝,适量料酒,糖,淀粉,拌均,腌制5分钟!3核桃用水浸泡一会,去薄衣皮,锅里适量油,小火炒熟,盛盘备用!!4锅里适量油,葱姜蒜爆锅,肉丝炒熟!5适量十三香,耗油,酱油,翻炒,倒入核桃,翻炒,加入适量盐,炒好,出锅!6生菜适量,切小条,铺盘!7锅里适量油,水,耗油,番茄酱,糖胡椒粉,水淀粉,勾兑粘稠汁,香油淋几滴!8浇汁,撒适量葱花小米辣!
诗韵墨香
1把剁好的鸡肉清洗干净,可以用鸡翅,但我们这边的鸡翅都说冰冻的,我不喜欢吃冰冻食物所以买新鲜现杀的鸡。然后放点盐与生抽、料理腌制半小时。2把虾去掉泥线虾头脏东西清洗干净,同样放盐与酱油、生抽腌制。3把所有的蔬菜清洗切好,放到一个大盆里,放盐,黑胡椒粉,花生油腌制。4开火,下花生油,油热时下蒜头爆香。然后把蔬菜倒进去锅里翻炒到断生。然后把鸡肉、猪肉、虾放到菜上面。盖上锅盖焖煮15分钟。5打开锅盖,放点十三香,放上酱汁甜面酱2勺,蚝油2勺,生抽2勺,番茄酱1勺,沙茶酱1勺,糖1勺,生粉1勺。盖上盖,继续焖10
婉玉呀
生菜减肥 大蒜杀菌。
最初的最美❤
1准备食材。2葱,小米椒切丁,菜心切段,五香豆腐干切薄片。3锅内放油,放入葱末,小米椒煸炒。4放入豆干,少许盐,少半勺糖,半勺蚝油,少许汤,将豆干炒软。5放入菜心,先放梗后放菜叶,放少许香油,翻炒至菜心断生即可。6盛盘。
等的心跳
茼蒿是这几年我才认识的蔬菜,它有一种特殊的香味,茼蒿可以凉拌、炒,凉拌我很少做,,每次我都是素炒,素炒一定要用大火,不要破坏了它所含有的丰富营养。茼蒿在春天是最好吃的时候,这个时候的它特别嫩,因为它的特殊香味,恐怕连虫子都不敢碰,刚好我们可以放心的吃了。
冬季心情
菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。做法有很多,大家不妨来试试吧
悠闲的白
1杏鲍菇切成4厘米长的丝,尖椒,胡萝卜切丝,装盘备用。2锅中油热放入杏鲍菇,要炒一会,待出汤后倒出。3再炒几下,出锅装盘备用。4油热葱花爆香放入胡萝卜丝,翻炒一会儿。5翻炒一会儿后加入尖椒丝。6翻炒几下后倒入杏鲍菇,炒一会儿后加入少许盐,生抽,耗油最后勾芡出锅。
舌尖居士
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌,至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸,水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎,加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀,倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块,冲洗干净,沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片,蒜拍破;腊肠切片。6锅中油烧热,爆姜片,下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边,下腊鱼炒匀。8再加入梅菜,炒匀。9加入适量的凉水,秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀,水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱,炒至断生,调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2)蚝油本身有咸味,可不用放盐,如果口味较重,可略加少许盐。3)如果生菜出水较多,先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4)生菜很容易熟,炒至透明刚熟即可,这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看,娃娃菜就是大白菜成熟收割后,用土把菜根埋住,之后根部又会发芽,这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看,娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜,从成分上来讲,大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜,而且性价比更高。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油,放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油,放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油,醋,糖,葱姜蒜,水炒匀,大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟,再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子