搜索
#蒸菜#，说起蒸菜，原来认为只有蔬菜拌面上锅蒸后，晾凉后拌上花椒油、芝麻油、蒜蓉，才叫蒸菜。后来，查询才知道，凡是用蒸的方法做的菜品或食品，应该都可以叫蒸菜的。
乐：在吃
简单家常南瓜蒸排骨，排骨的汁渗透到南瓜里面，排骨鲜香而不油腻，南瓜软糯鲜美，超级美味好吃。
緣豆兒
鲜嫩的豆腐配上鲜鱿、香菇等一起蒸，鲜嫩可口，营养丰富。
緣豆兒
1五花肉末。2泡发的香菇。3五花肉末放入香菇粒、蒜末、盐、蚝油、沙茶酱、木薯粉、鸡精拌匀。4萝卜刷丝去水份。5虾米炒香。6萝卜丝内放入虾米、姜丝、蚝油、木薯粉、鸡精拌匀。7做成丸子。8蒸好。9蒸好撒上葱粒，煎少许油和香芝麻油，浇至丸子面上。10肉丸子香，萝卜丸鲜甜，极好的荤素搭配呢。
宸·羽
1食材:平菇、香菇、口蘑、青椒微辣、洋葱。2蘑菇切块。3青椒洋葱切块。4杂菇焯水。5青椒洋葱先炒，放少许盐。6炒软后放入焯过水的杂菇。7加入蚝油，炒好后再加入水淀粉便可。8微辣鲜香~
宸·羽
1肉馅中加入葱姜末。2加盐，鸡精，十三香。3加料酒，生抽，淀粉。4搅拌均匀。5团成丸子。6把丸子整理成蛋挞壳的形状，放入蛋黄。7上锅蒸二十分钟。8出锅了。9锅中烧油放葱姜炒香。10放耗油。11加水，老抽调色，加盐，鸡精。12放小米辣，水淀粉勾芡。13把料汁浇在上面，如图。14成品图
最初的最美❤
天气逐渐热起来，在厨房忙活便成了一件比较让人头疼的事情，各种烟熏火燎着实不怎么舒服。于是乎，各种肉菜一锅出的美食就成了餐桌上的常客，这可比做菜方便多啦，而且味道也是超级棒，肉、菜和米的香味完美的融合在一起，那种感觉真的不是用言语所能表达的。
JU家小厨房
很多人为了节省时间在制作发面食品的时候会选择一次发酵，可我还是习惯用二发的方法来做。所谓二发就是：和面、发酵、整形、发酵、蒸 这五步，而一发则省去了最初的一次发酵，和好面就直接整形。最后成品的口感也相差无几，这个就看自己喜欢了。 想要蒸出来表皮光滑的包子秘诀就是：揉面，没错，就是多揉，面越揉越白，越揉越光滑，这一步直接影响最后成品的卖相，所以不要偷懒。
JU家小厨房
通常西葫芦这种水分大的蔬菜做馅都要提前用盐杀一下水，其中的营养呢都白白地流失了。我用果语原汁机把西葫芦摇一摇，汁用来打肉、和面；渣用来拌馅，一举两得。
给宝贝做的饭
1小龙虾取虾肉，收拾干净。2蒜姜切成末。3锅中加入少许底油，下入蒜末姜末炒香。4锅中加入少许底油，下入蒜末姜末炒香。5下入小龙虾肉翻炒均匀。6烹入料酒，加入生抽、老抽、白糖 、蚝油、少许清水定好味。7勾入少许水淀粉8小火略煮。9转大火收至汤汁浓稠。10留些汤汁，和虾肉一起浇在米饭上，配上黄瓜、煮熟的红萝卜和玉米即可。11成品图12成品图13成品图
给宝贝做的饭
1圆白菜胡萝卜黄瓜，香菜都清洗干净。2把所有菜都改刀放入容器中加盐拌匀。3盖上保鲜膜腌制十分钟。4腌制好的菜倒去多余的水分，加生抽，耗油，香油，辣椒油。5搅拌均匀。6成品图。
最初的最美❤
1原料。2香菇去蒂备用。3香菇蒂切碎与肉末拌匀。4加盐糖鸡精蚝油。5拌匀。6将肉末用小勺放在香菇碗上。7上锅蒸熟。8将汤汁倒出来。9加水淀粉勾芡，浇在香菇酿肉上。10点缀枸杞即可。
媛芷媛味
1准备火锅丸子，蔬菜清洗干净。2锅中水开下入丸子和宽粉。3丸子煮熟下入青菜烫熟。4捞出控水备用。5锅中烧油下入葱姜蒜，花椒爆香。6加火锅底料和郫县豆瓣酱炒出红油。7下入洋葱翻炒均匀。8放上菜和丸子，加盐，鸡精，耗油，生抽，麻油翻炒均匀即可。9成品图。
最初的最美❤
1香辣可口。2美味。3食材准备好。4小龙虾去虾线、头部腮腺洗刷干净。5热锅凉油放入一半的蒜末、姜末大火煸香。6小龙虾放入，转大火炒透变色。7加入少许白糖。8加入生抽、老抽、蚝油、红辣椒。9加入啤酒????。10放入魔芋块适量盐调味，大火煮滚5分钟。11加入紫苏叶、剩下的一半蒜末。12装盘。小窍门1.魔芋要事先绰水。2.啤酒根据龙虾多少增减份量。3.蒜末要多。
苹果的萍
1面条开水下锅煮熟捞出。2捞出面条过凉水备用。3锅中热油下入鸡蛋炒熟，下葱姜蒜炒香。4下入西红柿洋葱，黄豆芽，木耳翻炒均匀。5加生抽老抽耗油。6下面条和青菜，加盐和鸡粉翻炒均匀即可。7出锅装盘完成。
最初的最美❤
1将西葫芦洗净。2切开去瓤。3切成薄片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入西葫片翻炒。7放入调味酱油和盐翻炒。8放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
在老家我们叫这个螺都是叫白螺的每天晚上吃完饭，出去走一圈，接着回来PP就会炒白螺给我们吃一边看电视，一边吃。吸吸吸吸。。。好不过瘾吸这个我的速度是最快的，LG每次都叫我吃慢一点哈哈吃螺要趁热吃， 要不然凉了就不容易吸出来
灵草
这个是宝宝6个月的时候做的，一直懒没上传我家宝宝是从4个月半开始吃蛋黄的，从刚开始的4分之1，慢慢的增加到吃一个蛋黄，到现在的一整个。如果单纯的用开水调蛋黄的话，蛋黄会沉淀在底下，不好喂也可以用米油调蛋黄，营养也很好
灵草
材米油盐酱醋茶 喜怒哀乐尽潇洒，盐是不能少的但是用别的调料也可以代替哦
墨兰清香
1黄灯笼椒切成小粒。2洋葱也切成小粒。3烧热锅倒入少许橄榄油，放入已经用盐、胡椒粉腌过的三文鱼。4中火煎至两边金黄色。5出锅之前放姜丝煎至干身一起盛出备用6锅里无需再倒油，直接把洋葱粒倒入大火炒。7再加入黄灯笼椒粒一起炒。8倒入黑椒汁加两小勺水一起煮至汁快收干熄火,将所有材料淋到三文鱼上即可食用。小窍门不必放盐了，因为三文鱼用盐过黑椒汁也带咸味。
蓝色南半球
