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秘制煎肉，肥而不油腻，包生菜叶吃，越吃越来劲。。。。
xingkong1970
说道红烧肉，大家第一个反应就是流口水吧，好吃的红烧肉色泽金黄，肥而不腻，入口酥软即化，吃起来有丝丝甜味，肉质不腻，配上米饭绝对是一道家常美味，先说说这个红烧肉的来源吧～～吃了这么多年了，我们来了解一下基本的红烧肉来历吧。红烧肉是一道著名的本帮菜，充分体现了本帮菜“浓油赤酱”的特点。提起红烧肉，我们自然不能忘记那位将吃红烧肉事业推向高峰的人－－苏东坡。 正是由于他的努力，红烧肉才得以从基层走向了上层，从老百姓的菜锅走上了文人墨客的餐桌。其实，那个源远流长、名响大江南北的东坡肉说穿了也就是红烧肉。考究红烧肉
星厨之家
这个菜基本都是素的（除蠔油外），伴上西兰花，有蛋白质，又有维生素，看上去也很有生气。它的风格非常清爽，不加芡汁，豆腐的味道靠在浸的过程中吸入，吃起来味道是从豆腐的内里感觉到的，很均匀很入味。
rosejyy2000
一直觉得番茄是种多么可爱的东东呀，即可以做菜又可以当水果吃，生吃补充VC，熟吃可以补充番茄红素，能有效的防治因衰老，免疫力下降引起的各种疾病。 番茄炒蛋是我非常热爱的一个家常至极的小菜，非常简单快捷又营养味美。加入了蒜末和香菜更增添了香味呢。 套用下sunshin在我的日志里的留言：多吃多漂亮噢~ O∩_∩O~
AITUTU
昨天看到小鸭姐做的虾仁，感觉很鲜，很香，虽然我吃虾过敏，但闺女特爱吃虾，我爱吃豆腐，没办法，就中和一下，做了这道都喜欢的凉拌豆腐，不敢吃虾，有时就爱做汤菜才放虾仁的 ，最爱做的就是冬瓜虾米汤，清淡鲜香。虾仁很贵，每公斤100元还是不太大的，没办法，离大海太远，吃虾仁比鲜虾还贵。做菜时可不可以用鲜虾代替，鲜虾吃的是鲜味，虾仁吃的是香味。虾仁虽然很贵，但每次用的量不多，只要少量就可以增加香味了。清凉小菜，很适合夏季食用
天山可可
1豆腐切块，蒜`姜剁蓉，辣椒切末；2不粘锅放油少许，放进豆腐煎至两面金黄。3盛起备用4炒锅加油少许烧热把蒜蓉姜蓉爆香5加入豆瓣酱炒香6倒进调好的调味料倒进去勾芡，再加入辣椒末炒匀7倒进煎好的豆腐翻炒8盛盘撒些葱花，好香哦！
卉玲
1牛肉切片，用盐，小苏打抓一下，加少许水，再加胡椒粉，老抽，少许油腌制一下2苦瓜去掉内瓤，切成段3用盐把苦瓜腌一下，再用加盐的开水焯一下4彩椒切段，加入葱，蒜，糖，盐和蚝油，倒入香油，酱油，加入生粉，鸡精，水调成汁。5热锅凉油，加点香油，倒入牛肉，炒至变色，加入苦瓜，豆豉和调好的汁，翻炒均匀出锅。
hengshibugong
墨鱼可以说全身是宝，不但味感鲜脆爽口，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。是一种高蛋白低脂肪滋补食品。值得一提，它是女性塑造体型和保养肌肤之理想的保健食品。对俺来讲，它的缺点是在冰箱里占地儿，消灭它，补充能量！
蜜糖厨房
虎皮凤爪是广东早茶不可缺少的大点之一，其骨酥肉肥，色泽金黄，超级的美味。且含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时还具有美容功效，是人们极为喜爱的小吃之一。然而想吃还真不容易，花的时间太长了，需经过油炸，接着用冰水浸泡一小时以上，最后还得经过两次的蒸煮方可完成，猴急的人是没这耐性等到的，有耐心想吃的，跟着步骤图解试试手，根据自己的口味做调整。
xingkong1970
不知什么时候喜欢上了吃杏鲍菇，吃起来即鲜美， 做起来又简单，算是味美又营养的快手菜。在家我喜 欢用不粘锅来做，每次用一点点油就行了，吃着也清 爽不油腻，最适合夏天减肥的同学们，因为它嚼起来 有肉肉的感觉，也能解解馋！
食尚小媳妇
如果喜欢清淡的朋友可以不放肉或辣椒，当然喜欢辣的可以多加点辣椒。谢谢！
有情之泪
我是上次做鱼香长瓜的那个。那次做过之后没想到做上瘾了，这货口感还挺大众口儿的。这次换了个做法，因为做法挺简单的，我一犯懒就没拍过程图。。嘿嘿~反正准备过程都是一样的，我就拿上次菜谱的材料图过来补西墙了，大伙儿看着办吧，这么简单的菜都要按步就班来那你就太笨了.. →_→
chanel__123
天气越发的热了，想吃饺子的欲望似乎随着这天气般愈发的炙热，索性趁着沐休日，自己做了回蒸饺。
素烬
1材料图。2鸡翅双面都各切2刀（方便入味，快熟）。3姜片切丝。4锅中放少许油，下姜丝炒片刻。5放下鸡翅2面都煎炸。6至鸡翅微黄肉熟。7调下蜂蜜，蚝油，黑酱油加少许清水拌匀，盖锅盖焖到汁收干即可。黑酱油少许即可，用来调色的）8蜜汁鸡翅完成了！9【蜜汁鸡翅】小窍门1）先煎炸过肉不易散开，煮烂。2）蜂蜜和蚝油看自己的口味而调放。3）黑酱油只是用来做色，所以放自己满意的色度即可。
亚希珍祥
作为上班族的我，虽然是个名副其实的吃货，但是苦于时间紧迫，又不想再吃蛋炒饭，某日灵机一动，做了这个盖浇饭，豌豆的清香，玉米的甜美，再加上胡萝卜的美丽，像不像每天上下班时路过的一个又一个红绿灯！呵呵呵，大家在吃的同时，也别忘了绿灯行，红灯停啊！
sunmoonleilei
最近各种不如意，中午老公不在家，加上感冒咳嗽，本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜，还有新买来的面粉，便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个，很是开胃呢，酸酸甜甜的，汤也特别好喝！下面上做法咯，顺便求个RP，希望自己FJ顺利。土豆切片，西红柿切丁，洋葱切丝，蒜苗茎切丁。
若辰
天气逐渐变暖，谷雨前就要下来新的香椿芽了，我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
做菜主要是随个人心意，由着自己的想法做，用心做，做出来基本上味道都还可以的啦，：）。如果是做香辣的味道道，肉稍微炒久一点，辣椒选水分比较少，比较辣的辣椒。如果想吃清爽的，肉稍微过锅即可，辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然，因此基本上尽量不放鸡精，用姜、葱、蒜调出味道，最多，肉稍微腌一下，味道会重一点，呵呵。
yumi19851030
1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜，这是自己家做的，不咸，有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热，下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水，用锅铲稍微捣碎，这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝
