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第一次吃这个是在老耿同志的带领下去的，盛菜的器皿倒是很大，长得像锅一样不过花了1百多块钱只买到了铺在锅底的一点菜，吃到嘴更加发现其实真没什么含金量，各种香料加点火锅底料把自己挑选出来的食材按价格称好再炒在一起，在家很容易山寨，更主要的是便宜很多！！
小耿妈妈
1西兰花切小朵洗净备用2大虾开水焯熟去虾尖、虾须，备用3西兰花下开水中焯至稍熟，捞出沥干水分4锅内下油熟后放入大虾微炒5加入适量蚝油微炒6倒入焯好的西兰花，大火快炒均匀后即可7装盘小窍门因蚝油是咸味的无须加盐
竹影无痕
1主料鸡腿和大蒜2将鸡腿划几刀，便于入味。3大蒜一半切片，一半切末。4鸡腿放入蒜片，蒜蓉辣酱，花椒，干红椒，生抽，蚝油，料酒，盐腌制。5所有原料抓匀，盖保鲜膜放冰箱腌制4小时以上。6腌好的鸡腿沾上干面粉。7放入油锅小火炸制。8炸到鸡腿成熟，呈金黄色即可9把蒜末炸出香味，呈淡黄色捞出 。10捞出蒜末洒在鸡腿上即可
绿野薄荷
1准备材料.2四季豆摘除老筋,洗干净切成丝.3猪肉切粗丝,放半勺蚝油搅拌均匀,腌10分钟.4热锅入油,放入肉丝.5翻炒至变色.6在放入四季豆.7加一勺蚝油. 8炒几分钟至四季豆熟透即可.
京京~
1豆干洗净，切成大小各异的三角形2加入腌料3拌匀，放冰箱腌两小时左右4腌好的豆干用竹竿串起来5烤盘预热后表面刷一层油6将串好的豆干放烤盘上，两面烤熟即可小窍门如果能吃辣的朋友，还能在烤制途中刷点油，上点辣酱或者辣椒粉之类的，保证暴爽O∩_∩O~
杭妞儿
热带风暴终于过去，又是天朗气清。其实有风暴过来并不一定是坏事，只要不是太猛烈就好。带来的丰富雨水减缓了旱情，也使炎热的夏天降降温。风暴过去，渔船出海，海鲜也就新鲜了。
膳道kitchendao
牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。
膳道kitchendao
鸡杂含有蛋白质、钙、磷、铁。 辣椒含有丰富的维生素C和维生素A。 尖椒炒鸡杂，营养又健康。
膳道kitchendao
一般人均可食用。适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用；适宜膀胱热结、小便不利、肝硬化腹水、营养不良性水肿之人食用。
膳道kitchendao
1肉切成丝，加料酒，胡椒粉腌制半小时2杏鲍菇切成条3尖椒切段，蒜切成小块，蒜苗切小段4锅里放油，下肉丝，5加点料酒，煸炒一下连汁盛出6锅里仔放点油，加蒜末尖椒，爆香了加杏鲍菇，7到杏鲍菇微黄的时候把刚才的肉丝倒进来，继续翻炒8加蚝油一大勺，翻炒一会，加酱油少许，胡椒粉，鸡精，翻炒一下出锅小窍门1，因为家里有杏鲍菇所以用了这个，换成其他的菇类也应该是很好吃的。2，肉丝加进来之后要快速的翻炒加料，然后就可以出锅了，不然杏鲍菇就软趴趴的没有嚼劲。
蘑菇开花一朵朵
总是鱼香茄子红烧茄子吃的都厌了。不是咸就是满嘴油。好无趣。今天突发奇想自创了一道开胃菜。颜色看着很开胃。吃着也好开胃。简单的材料就这么与众不同了。╮╯3╰╭
hailywong
天热懒得出门，家里只剩一点豆角，于是从冰箱又取了些排骨，争取不用油炒来红烧，试试味道如何？
三月的小鱼
地三鲜是一道夏秋季里的常见菜，做法简单，味道鲜美。地三鲜口味属家常味炒菜类，食材的搭配根椐自已的口味进么细节调整，可选自已喜欢的三样食材混搭而成。
水青青
豆腐切块煎香，搭配香菇、韭菜和蚝油快炒的快手菜。煎过的豆腐外层裹满了耗油汁，香气十足，但咬开里面又是豆腐自身的香味，让人记忆深刻。
暖暖尚
吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的食物。土豆对人体有很奇妙的作用，瘦人吃增胖，胖人吃减瘦。土豆可煎，炒，炸，煮，炖，扒能烹调出几十种美味佳肴，今天就先来道蚝油土豆片，简单快手菜。
水青青
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中，系野生天然深海植物，是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明，内含水解胶原蛋白晶莹剔透，丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素，它的水解明胶为小分子肽类，能滋养肌肤和健胃整肠，常吃可健肠胃，防老化，均衡体质，实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
北京市场目前刚上市的一种短长茄，有些类似日本茄子，质地很嫩，形状也漂亮，很适宜制作西餐的焗茄子。今天，就用这秋季刚上市的小茄子，制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”，具体制作如下；
大炒勺
那还是在数年前，只在朋友家帮朋友做过一次，而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具，而且也较麻烦，也是由于从国外回来只做过一次，那次还没有做完。当时在朋友家，把坯料做好就已用了很长时间，临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤，最终也没看到自己的杰作，只听后来朋友告诉我，味道还不错。因此，自己早已把它忘记了！“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面，而制作的一款面包，味道还不错，就是麻烦些。主要是，需要预先培育面种，还需要花色的模具，发酵的时间也较长，自己又不喜欢甜面包，因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
