喜欢吃夹着肉的煎饼,今天自己试着做,原来也很简单,做了一款“田园风”肉饼,第一次做挺成功的,好看更好吃,喜欢的亲们赶紧动手哦~这款田园京都肉饼与京都肉饼做法和外形一样,可与京东肉饼又不太一样,肉中加了胡萝卜、玉米、香菇做成馅,荤素搭配,营养更均衡,成“色”也有田园风,看着开胃,口感更是爽脆香甜。
紫凤舞儿
甜竹笋是朋友送我的有点多一餐吃不完,而隔夜的竹笋会老化失去原有的鲜味,于是我把竹笋去笋衣蒸熟了放冰箱冷藏,这样第二天也能吃,而且甘甜鲜美的味道一点也没减少。甜竹笋体粗壮洁白,笋味甘甜鲜美、清爽可口,营养丰富,无论鲜食、生炒、烤煮、油焖、做汤,据分析,其鲜笋含糖量4.05%,蛋白质含量2.78%,谷氨酸含量3.7%(干重比),是国内30多种笋用竹中笋体最大、含糖和谷氨酸量最高的竹种之一。甜竹笋含有大量的活性粗纤维,十七种人体必需的人体游离氨基酸和多种微量元素。笋肉厚实,笋质脆嫩,笋味鲜甜爽口,营养价值极高。
清欢的烟火生活
1芋头、火腿、熏鸭肉均切粗丝,葱切粒2热锅,下小许色拉油,炒香火腿丝与熏鸭丝3下芋头丝炒透4把芋头丝等材料盛起晾凉,加入调味料与葱花,粘米粉加入适的水与小许盐、胡椒粉调成糊状5把粘米粉糊拌入芋丝材料中6取一蒸盘,抹点色拉油,倒下所有拌好的材料7放蒸锅里,大火蒸20分钟8熟后取出晾凉9把晾凉后的芋丝饼切小件,用油煎至两面金黄色,即可食用
火镀红叶
某一天我回娘家的时候,(我也忘了什么时候)当时母亲正在准备做这道南瓜豆豉,吃了之后,就爱上它了。想跟各位份享一下,希望会喜欢。≧▽≦
carrykong
鸡翅做法太多了,怎么做好象味道都还不错,今天做的鸡翅在腌制时加入了蚝油,在最后一步放入蒜末,美味鲜香蒜香味特别足,味道很棒。 最近天气好棒,凉爽,阳光充足,每年的这个时候都是天气最好的时候。
sunshinewinnie
1备土豆粉和酸辣椒,。2锅里放清水和盐烧开下入土豆粉煮软。3捞碗里淋上蚝油拌匀。4辣椒切碎。5倒进切好的酸辣椒。6淋上辣椒油。7放点调味鲜,。8淋上香油拌匀即可。
水青青
很喜欢吃茄子,茄子四季都有,而且是我们家常非常常吃到的一种蔬菜。小奈人比较懒,所以做茄子不喜欢那么复杂。这里平时和家人很爱吃的一款烧茄条,也可以说是干炒茄条很简单而且和外面饭店卖的味道有一拼哦。来客人我都做这一个,非常好吃,做法简单。
冰衣裳小奈
虾饺,是广东茶楼、酒家的传统美点。皮感柔韧,馅心鲜美可口,可惜我手艺差劲,虾饺外形太粗鲁了,但好吃就弥补了外表的不足了,心里美呀!:)
火镀红叶
这道菜源自一次我的随意搭配,那个时候天气不好,没去买菜,家里只剩下一节藕,一点腐竹,还有一点五花肉,就用这三个炒了一个菜,没想到炒出来口味出奇的好。于是就记下了这道菜的做法。隔些时候就做一次。每次都空盘藕的做法多种多样,这个做法估计没几个人吃过,试试吧,很不错哦
倾城韩妆园
杏鲍菇具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效,极受人们喜爱。这道耗油杏鲍菇,做法简单,味道鲜美。
昊昊小屋
儿子回来的这段时间已经吃了好几次饺子了,于是就想换个花样,依然是做饺子的方法,只是来个不一样的造型,所以经常变换点花样,还是很让人增加食欲的。
康康1818
最近儿子从德国回来探亲,将近一年半的国外生活,还是钟情于家里的饭菜,回来的当天就跟我说想吃大包子,对于儿子的请求,当妈妈的我自然是欣然接受,更何况儿子已经一年半没在我身边了,更应该多做点好吃的犒劳犒劳他啦。
康康1818
1备鸡蛋豆二卷。2开封。3放进锅里蒸5分钟。4调汁,将香油,蚝油,油辣椒,香葱,调味鲜调进碗里拌匀。5倒在蒸好的鸡蛋豆腐上提鲜。6上桌。
水青青
1杏鲍菇洗干净。2每个杏鲍菇切成三份。3枚肉切薄片,用油,生粉,生抽搅拌均匀。4热锅下油,拍碎的蒜头先放进去炒香,然后把杏鲍菇倒进去炒9成熟,记得放盐。5热锅下油,拍碎的蒜头先放进去炒香,然后把杏鲍菇倒进去炒9成熟,记得放盐。炒好后盛起来备用。6锅重新烧热,下小许油,把肉片倒进去快速炒熟。7把炒好的菇放肉里面。8把肉和菇快速的翻炒,下一点蚝油进去一起炒均匀,撒上葱花即可。
落叶漫天飞
在广东,应该大部分人都看过外来媳妇本地郎这部剧,这剧情就是康家的生活的点点滴滴,这部剧陪着我长大,给我们欢乐,外出读书后很少看了,但这部剧还是深深印在我的脑海里。二嫂阿婵开的汝好茶餐厅中的大厨娇姐,她的招牌菜是姜葱鸡,在剧中被说得“神化”了,无奈自己是肯定吃不到娇姐煮的了,心动不如行动,美味的姜葱鸡,只要愿意动手,新手也不会失败的哦~~这款姜葱鸡与豉油鸡的做法和成品和豉油鸡相似,吃起来又不一样,浓郁的葱味,是旧菜豉油鸡的创新哦~
紫凤舞儿
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜,放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温,室温放置5小时。(春季,当天气温10-15度左右)4打开保鲜袋 撑开面团,有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟,滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包,普通面包是烤好后1-3小时食之,味道最佳,而这种面包时间久更好吃,更香。但也不是说特别久,我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜,鱼是要野生白条或者小鲫鱼,肉嫩刺软;用玉米面做饼。把大铁锅烧热后,锅底熬鱼,锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶,柴禾烧得匀而不猛,始终掌握着火候,只待温火将鱼汤收干。饼子出锅,黄灿灿的结着一层焦嘎,咬一口,又脆又香;再就着熬小鱼,连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁,柔软而有点韧劲······ 如果做得多,可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下,很香的;切片用少油煎一下,味道也不错哦。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭,来点几样喜欢的蔬菜,回锅炒炒,饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服,不信,你也尝尝?
籣草児
1大米半杯,黑米两把、小米加满杯,核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净,连同核桃放入豆浆机,加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源,按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音,关掉电源,倒出米糊即可食用。
魅惑儿