喜欢吃夹着肉的煎饼,今天自己试着做,原来也很简单,做了一款“田园风”肉饼,第一次做挺成功的,好看更好吃,喜欢的亲们赶紧动手哦~这款田园京都肉饼与京都肉饼做法和外形一样,可与京东肉饼又不太一样,肉中加了胡萝卜、玉米、香菇做成馅,荤素搭配,营养更均衡,成“色”也有田园风,看着开胃,口感更是爽脆香甜。
紫凤舞儿
甜竹笋是朋友送我的有点多一餐吃不完,而隔夜的竹笋会老化失去原有的鲜味,于是我把竹笋去笋衣蒸熟了放冰箱冷藏,这样第二天也能吃,而且甘甜鲜美的味道一点也没减少。甜竹笋体粗壮洁白,笋味甘甜鲜美、清爽可口,营养丰富,无论鲜食、生炒、烤煮、油焖、做汤,据分析,其鲜笋含糖量4.05%,蛋白质含量2.78%,谷氨酸含量3.7%(干重比),是国内30多种笋用竹中笋体最大、含糖和谷氨酸量最高的竹种之一。甜竹笋含有大量的活性粗纤维,十七种人体必需的人体游离氨基酸和多种微量元素。笋肉厚实,笋质脆嫩,笋味鲜甜爽口,营养价值极高。
清欢的烟火生活
1芋头、火腿、熏鸭肉均切粗丝,葱切粒2热锅,下小许色拉油,炒香火腿丝与熏鸭丝3下芋头丝炒透4把芋头丝等材料盛起晾凉,加入调味料与葱花,粘米粉加入适的水与小许盐、胡椒粉调成糊状5把粘米粉糊拌入芋丝材料中6取一蒸盘,抹点色拉油,倒下所有拌好的材料7放蒸锅里,大火蒸20分钟8熟后取出晾凉9把晾凉后的芋丝饼切小件,用油煎至两面金黄色,即可食用
火镀红叶
某一天我回娘家的时候,(我也忘了什么时候)当时母亲正在准备做这道南瓜豆豉,吃了之后,就爱上它了。想跟各位份享一下,希望会喜欢。≧▽≦
carrykong
鸡翅做法太多了,怎么做好象味道都还不错,今天做的鸡翅在腌制时加入了蚝油,在最后一步放入蒜末,美味鲜香蒜香味特别足,味道很棒。 最近天气好棒,凉爽,阳光充足,每年的这个时候都是天气最好的时候。
sunshinewinnie
1备土豆粉和酸辣椒,。2锅里放清水和盐烧开下入土豆粉煮软。3捞碗里淋上蚝油拌匀。4辣椒切碎。5倒进切好的酸辣椒。6淋上辣椒油。7放点调味鲜,。8淋上香油拌匀即可。
水青青
很喜欢吃茄子,茄子四季都有,而且是我们家常非常常吃到的一种蔬菜。小奈人比较懒,所以做茄子不喜欢那么复杂。这里平时和家人很爱吃的一款烧茄条,也可以说是干炒茄条很简单而且和外面饭店卖的味道有一拼哦。来客人我都做这一个,非常好吃,做法简单。
冰衣裳小奈
虾饺,是广东茶楼、酒家的传统美点。皮感柔韧,馅心鲜美可口,可惜我手艺差劲,虾饺外形太粗鲁了,但好吃就弥补了外表的不足了,心里美呀!:)
火镀红叶
这道菜源自一次我的随意搭配,那个时候天气不好,没去买菜,家里只剩下一节藕,一点腐竹,还有一点五花肉,就用这三个炒了一个菜,没想到炒出来口味出奇的好。于是就记下了这道菜的做法。隔些时候就做一次。每次都空盘藕的做法多种多样,这个做法估计没几个人吃过,试试吧,很不错哦
倾城韩妆园
杏鲍菇具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效,极受人们喜爱。这道耗油杏鲍菇,做法简单,味道鲜美。
昊昊小屋
儿子回来的这段时间已经吃了好几次饺子了,于是就想换个花样,依然是做饺子的方法,只是来个不一样的造型,所以经常变换点花样,还是很让人增加食欲的。
康康1818
最近儿子从德国回来探亲,将近一年半的国外生活,还是钟情于家里的饭菜,回来的当天就跟我说想吃大包子,对于儿子的请求,当妈妈的我自然是欣然接受,更何况儿子已经一年半没在我身边了,更应该多做点好吃的犒劳犒劳他啦。
康康1818
1备鸡蛋豆二卷。2开封。3放进锅里蒸5分钟。4调汁,将香油,蚝油,油辣椒,香葱,调味鲜调进碗里拌匀。5倒在蒸好的鸡蛋豆腐上提鲜。6上桌。
水青青
1杏鲍菇洗干净。2每个杏鲍菇切成三份。3枚肉切薄片,用油,生粉,生抽搅拌均匀。4热锅下油,拍碎的蒜头先放进去炒香,然后把杏鲍菇倒进去炒9成熟,记得放盐。5热锅下油,拍碎的蒜头先放进去炒香,然后把杏鲍菇倒进去炒9成熟,记得放盐。炒好后盛起来备用。6锅重新烧热,下小许油,把肉片倒进去快速炒熟。7把炒好的菇放肉里面。8把肉和菇快速的翻炒,下一点蚝油进去一起炒均匀,撒上葱花即可。
落叶漫天飞
在广东,应该大部分人都看过外来媳妇本地郎这部剧,这剧情就是康家的生活的点点滴滴,这部剧陪着我长大,给我们欢乐,外出读书后很少看了,但这部剧还是深深印在我的脑海里。二嫂阿婵开的汝好茶餐厅中的大厨娇姐,她的招牌菜是姜葱鸡,在剧中被说得“神化”了,无奈自己是肯定吃不到娇姐煮的了,心动不如行动,美味的姜葱鸡,只要愿意动手,新手也不会失败的哦~~这款姜葱鸡与豉油鸡的做法和成品和豉油鸡相似,吃起来又不一样,浓郁的葱味,是旧菜豉油鸡的创新哦~
紫凤舞儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净,五花肉切成小片,葱姜切成丝。2锅里放少许油,放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽,倒入青豆芽,翻炒均匀。3加一点清水,翻炒一下,盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了,就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块,和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度,加入到巧克力酱中,拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯,放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油,倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净,切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油,六成热放入葱姜蒜煸炒,随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1把尖椒,葱姜切好待用。2鸭杂洗干净,切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出,晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油,豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油,葱姜,尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒(除去鸭杂的腥味)继续炒3分钟。11下酱油,蚝油炒匀,盛起,铺在豆芽上即可。
秋夕