包馄饨剩了十几张混馄饨皮,不忍心直接下面吃了,正好昨晚炒鸡吃,鸡肉有点多,就把鸡脯肉挑了出来,今早做了鸡肉卷。刚吃完,新鲜出炉的哈。
漂亮马婆
一款适合带饭一族的快手饭,有海鲜,豆腐和菜花,营养算是比较丰富了
无韵之谣
荠菜肉的,现在的荠菜怎么味儿这么轻,偶尔吃到一个菜根,才觉得有点荠菜味。怀念小时候,自己挖的荠菜,挖出来就闻到浓浓的味了!
老杨的厨房
1材料备好。2豆腐切成小块待用。3蒜苔、红椒切成小粒待用。4锅里下2大勺油烧热,放入豆腐块,撒上盐,中火慢煎。5慢火煎至金黄色,翻其另一面煎黄(用小火煎)即可盛出。6另起锅下1勺油烧热,放入蒜苔、红椒粒翻炒一会。7倒入生抽和加入少量清水拌开的蚝油,搅拌均匀煮一会即好。8把做好的酱汁淋到豆腐上,拌匀即可开吃。
粉竽粘糖
1准备食材。2冻豆腐切小块,毛豆开水焯一下过凉,香菇泡发切小块,青椒切小块,葱姜蒜辣椒切碎。3炒锅倒油炒香葱姜蒜辣椒碎。4倒入冻豆腐和香菇翻炒。5加入耗油2汤匙,生抽一汤匙,糖少许,清水少许稍煮一下。6倒入毛豆继续烧3分钟。7加入青椒翻炒,加一点盐,鸡精,香醋,水淀粉翻炒均匀即好。
红豆厨房
台式的三杯鸡所谓的三杯就是用一杯酱油、一杯麻油、一杯料酒,配上大蒜头和九层塔,口感香甜,浓香四溢,十分美味。
maiwu2005
1将肉切成小丁。2用料理机打成肉馅。3肉馅中放五香粉、盐、紫盐、蚝油、味精、酱油、辣油拌均。4把拌好的肉馅放入塑料袋中用擀面杖擀平。5在烤盘上涂上油放入擀好的肉馅。6放入烤箱烤二十分钟,中途涂一次蜂蜜。
lovereba20
1准备材料。2排骨放保鲜盒内,放盐,姜,葱头,植物油,两滴芝麻油,蚝油,八角,生粉搅拌均匀盖上盖放冰箱2小时以上。(这一步骤可以提前做好,多做点,放在冰箱冷藏)3取出排骨,将多余的酱汁刷在排骨上,烤箱预热200度上下管烤25分钟,中间要将排骨翻面。烤好后喜欢辣的朋友在上面淋上辣椒粉就OK。
水的清新
多吃点西兰花对身体非常有好处
小乖宝宝
以前在广州住的时候 很喜欢吃 蜜汁烤翅 可是经常出去烧烤 也不是很方便于是就发明了蜜汁鸡翅,当然 和烤翅的有一些区别哈 但是 比红烧的鸡翅更好吃
流波上的舞
第一次做的,拿出来晒晒。我家的小馋猫悦悦可喜欢吃了....
小馋猫悦悦
1材料:胡萝卜、木耳、黄花菜、荷兰豆、腐竹、白菜、粉条调味:蚝油2勺、盐1/2勺、鸡粉1/2勺、白砂糖1/2勺、清水适量。2粉丝在温水中浸泡半小时备用。3胡萝卜切丝,木耳洗净去杂质撕小朵,黄花菜、荷兰豆洗净、腐竹泡发切段、白菜切条块。4蚝油、鸡粉、糖、盐和适量清水调匀成味汁。5锅内热油爆姜丝,依次放入胡萝卜、木耳、黄花菜、荷兰豆、腐竹、白菜翻炒2-3分钟。6倒入味汁翻炒均匀。7放入泡好的粉条段,转中火2分钟,大火收汁即可。
kiss战女
1大蒜洗净后切成段,蒜白和蒜叶分开放。2木耳泡发后改刀切成小块。3山药去皮、洗净后切成片,泡在水中。4锅内放油烧热,下蒜白煸炒。5放入山药和木耳一起翻炒片刻。6放入蒜叶,下蚝油和少许开水煸炒。7加糖、盐、鸡精快速翻炒两下就可装盘了。
sheery的妈妈
第一次参加美食的活动,虽然厨艺有限,但也是摩拳擦掌的想参与参与~呵呵~我做的焖肉饭其实很简单,主料就两样,米饭和猪肉。
小老虎宝贝
1米饭用模具整形放入烤盘内。2烤箱预热180°,中层烤十分钟左右。3卤肉,青椒剁碎,调入卤水汁和耗油搅拌均匀做米堡馅儿。4摆盘了。小窍门1.米饭里面如果加了小米或者糯米则不需要再进烤箱定型。2.加耗油是为了让馅料比较粘稠。
佳妮寶貝
这道菜不是很难哦
clairexdn
老爸的拿手菜就是炒鱿鱼,哈哈,是真的炒鱿鱼,不是延伸含义。过年在家时,还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱,想到必胜客的照烧鱿鱼仔,于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔,只好用大只鱿鱼代替了。
lillian831010
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油,放猪肉翻炒,加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟,加入一点盐,鸡精调味即可。
小羊小小
1土豆一个,青椒2个,茄子1个(实际我用了半个茄子)。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油(多一些),油热后放土豆,将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油,葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖,老抽半汤匙,蚝油半汤匙,蒸鱼豉油一汤匙,料酒两汤匙,闷一下,然后加水三汤匙,盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均,加盐、鸡精调味,最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
三杯鸡是江西传统名菜,此菜色泽酱红、原汁原味,醇香诱人,酒饭皆宜。
美味天使宝宝