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1材料：西芹、香干2将西芹折成段抽去筋清洗一下。3放在案板上切开，待用。4将香干放在案板上切开，待用。5接着，将切好的西芹下入沸水中焯开，1分钟后捞出。6烧锅倒油烧热，下入焯好的西芹和切好的香干翻炒翻炒。7然后，加适量的蚝油。8加适量的盐。9调味炒匀，即成。10出锅，装盘。
花鱼儿
小鸡炖蘑菇是东北过年必吃的一道菜，用农村自己养的笨公鸡，配上这鲜滑的红蘑最是好吃不过了！红蘑产量少，质量上乘，是臻蘑所不能比的！
小堂堂妈妈
1拿一个锅或盆，翻入适量的水，水里放上少许油，少许盐。2将洗好的生菜放入盆或锅中，淖一下，变软即可捞出。3把菜捞出空水4开始调汁，放蚝油适量，生抽适量，胡椒粉一点，淀粉少许，香油适量。5搅拌开即可6把蒜切成蒜末7把蒜放进锅中，炒出蒜香，炒出金黄色后，把调好的汁放进去，炒8把汁炒稠后。倒到菜上，就完工了！小窍门调汁时，由于生抽和盐都是咸的，所以调汁时不必放盐了
lyjycmm19760714
从三十度到十三度，这一下子的变化也太大了，这是要把我冷坏吧~~今天还9度了，冷冷~~ 想到了吃起来很暖和而且味道香浓的煲仔菜，好像很久没吃过了~~上桌揭盖冒着腾腾热气，保温时间也长一些；我特别喜欢锅底那层特别入味有点脆脆的~~又是饭遭殃的菜，冷天里懒得多动，不要长肉了才好~~
々苗∴
对于上班族这道菜是可选的，快就不用说，营养也足够，对吧~
☘️UV☘️
1将土豆去皮刨丝洗掉淀粉，鹌鹑蛋煮熟去壳，并提前将鹌鹑蛋用红萝卜和芝麻整形成小鸟备用。2上锅加入适量油烧热，先爆香蒜蓉，再加入3勺豪油略炒。3 加入土豆丝拌炒，再加1勺老抽上色，想吃咸一点的话可下一丁点盐拌炒至熟关火。4成品装盘，摆上之前做好的小 鸟蛋完成。小窍门做小鸟嘴巴的红萝卜要切成薄片，切成细小长三角形。用小刀划3道小口，再将萝卜芝麻粘上就可以啦。
梦桃缘
1将蔬菜切好，把食材备好2将食材倒入平底锅中微炒3再加入乌冬面盐鸡粉蚝油翻炒4装盘可按个人口味加入千岛酱或者番茄酱
Rosy.
1材料：娃娃菜2香干、鸡胗（已煮熟）3将娃娃菜清洗一下。4放在案板上切开，待用。5将香干和已煮熟的鸡胗放在案板上分别切成片，待用。6烧锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜翻炒翻炒至熟。7接着，合入切好的香干和鸡胗翻炒一下。8然后，加适量的生抽。9加适量的蚝油。10加适量的盐。11调味炒匀，即成。12出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：芹菜（已洗净切成段）、年糕2将年糕放在案板上切成片。3随后，将切好的年糕下入沸水中焯开至软，捞出。4烧锅倒油烧热，下入芹菜翻炒一下。5接着，合入焯好的年糕翻炒翻炒。6然后，加适量的蚝油。7加适量的盐。8调味炒匀，即成。9盛出、装入盘中，就可以吃吃喽。。。
花鱼儿
黑木耳的营养价值非常大，其中的一个重要作用就是黑木耳能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖；防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。 黑木耳也最适合节后清肠减肥食用，同时白菜也有通利肠胃的作用，二者搭配一起吃还是不错。
秋雁红枫
酸汤水饺是一种陕西地区历史古老的汉族传统小吃，具有1000多年的历史。其酸汤调制独特，味道鲜美酸香，耐人品尝。这次夏家妈妈给大家带来的是猪肉白菜香菇馅的酸汤饺子，不仅有如何调制酸汤，更有饺子馅的制作详细过程，女儿和家人都很喜欢这样吃饺子。希望大家喜欢的话记得收藏啊O∩_∩O~~
夏家妈妈的美食
1材料：西芹、蚕豆（已淘洗）2将西芹摘去叶子清洗一下。3放在案板上切开，待用。4烧锅倒油烧热，下入蚕豆翻炒一下。5随后，加适量的清水。6煮开，煮至蚕豆断生。7接着，合入切好的西芹翻炒翻炒。8然后，加适量的蚝油。9加适量的盐。10调味炒匀，即成。11出锅，装盘。
花鱼儿
1猪肉切成薄片，可放在冰箱冷冻一会，方便切片2放入适量盐，料酒，生抽，蚝油，胡椒粉以及姜片腌制，再倒入少量食用油抓匀，腌制一天3准备辣椒粉、五香粉、孜然粉，由于烹饪时间极短，所以要提前拿出来，方便操作。4平底不粘锅烧热，放一点点食用油，锅一定要烧的很热。5肉片下锅，迅速打散6肉片发白时，撒入适量五香粉、辣椒粉、孜然粉翻炒7出锅前撒入葱花8出锅盛盘小窍门1.肉片切薄一点好入味；2.腌肉时倒入食用油可以有效防止巴锅；3.肉片翻炒时间一定要短，以免肉片变老
cjjorange
1豆泡洗下备用。2青椒，胡萝卜切好备用。3把盐，蚝油，酱油，鸡精，淀粉加水调成汁备用。4锅中放油，油热后放花椒面和葱爆香，然后放青椒，胡萝卜翻炒几下断生后放入豆泡翻炒。5加入调好得汁，翻炒几下出锅。6来个合照吧。忘记拍单独得啦！第一次一样大家见谅！
珊1209
本来准备上班了，可老公非要我在家做全职妈妈，无奈只有继续安心的做个好太太好妈妈。既然在家总也不能闲着，做点美食也不负全职太太的虚名！ 买了糯米本来打算做汤圆，想来想去还是做了烧卖，好久没吃了，做来尝尝！
媱妈妈
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条，用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来，调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干，淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛（CHILOE）年均4℃的深海中，是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色，口感滑嫩，有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌，其次是炒。用于凉拌，最好采用“炝”的技法，用于炒，则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时，咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味，所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
