在啰嗦一下,郫县豆瓣酱是咸的,可不要放多了啊。这个菜我和我老妈都非常爱吃,超级下饭。有空大家可以试试?
钟爱一生ab
喜欢烤翅无奈烤箱不在手边做法和烤翅基本类似只是把烤的步骤变成了炸灵感来源于日昌的蜜汁金沙翅
圈住美丽
也是老公主道的一道菜,牛排是在超市买的腌制好的牛排肉,超级方便简单,而且味道也超好。
小红马
蒜香蚝油生菜具有清炒生菜的功效外,还有杀菌、消炎和降血糖的作用,甚至还可以补脑。蚝油生菜除有降血脂、降血压、降血糖、促进智力发育以及抗衰老等功效外,还能利尿、促进血液循环、抗病毒、预防与治疗心脏病及肝病。
西马栀子
自从做了照烧鸡腿,家人就喜欢了这口味。今天运用了万能的照烧汁,做了照烧豆腐味道一级棒,是非常下饭的一道菜,也是制作便当的最佳选择哟。。。
西马栀子
1准备好所需食材。2鸡腿肉切块。3青椒,洋葱切宽丝,胡萝卜切片。4土豆切块。5蒜切瓣,葱,干红辣椒切丝。6鸡腿肉入沸水汆熟,加入生抽腌制。7土豆入油锅中炸至金黄熟透捞出。8锅烧热,下蒜瓣,葱丝,干红辣椒爆香。9下入鸡腿肉翻炒。10下入青椒,胡萝卜片翻炒至断生。11下人洋葱,土豆块翻炒。12调入适量蚝油,生抽,撒入适量盐,鸡精翻炒均匀即可。
张董语墨
第一次在这上面发菜谱~也没有专业的相机,图片也不是太清楚,大家将就着看吧··为什么说是中国辣炒年糕呢?因为原创的吗,嘿嘿···发现家里还剩点前几天下火锅还没下完的年糕,就想做韩国辣炒年糕,可是又没有韩国辣酱,于是只能自创了,发现做出来,哇塞,不是一般的好吃唉··以至于我妈吃了一口想着第2口呢··到口里的感觉先是甜,然后是酸,最后是辣···一点也不输韩国辣炒年糕呢··
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1把面粉边加温水边用筷子搅拌成抱团状。2然后把面揉成团饧一饧备用。3把白菜切碎挤去水份。4猪肉剁碎。5把葱、姜剁碎。6把肉馅里放入蚝油和油。7搅拌均匀放葱和姜。8再把它们拌好了。9加入切好的白菜、盐、胡椒粉拌好。10把面剁成小块再按扁。11然后擀成薄皮。12包入拌好的馅。13从一边开始捏起来,要捏紧了。14饺子包好了。15锅中放开水,下入饺子。16拿起勺子轻轻地搅一下,不让饺子粘底。盖上盖子煮两分钟饺子浮起放入一碗冷水再煮一分钟。17开盖,用漏勺捞起饺子。小窍门不要放味精,蚝油本来就可以提鲜。
舒舒的厨房
1将鸡心一分为四,锅烧开水,汆熟后捞出。2蒜苔洗净切段。3青椒切块,胡萝卜切细段。4油锅烧热,下蒜瓣,葱丝爆香。5下入蒜苔炒至断生。6下入鸡心翻炒两分钟。7下入青椒,胡萝卜炒至断生。8调入适量蚝油,生抽,盐,鸡精翻炒均匀。9盛盘即可。
张董语墨
在美食天下和特氟龙好煮义共同推出的菜谱换礼活动之际,幸运的是换到了一个很心意的锅锅——特富龙(R)不粘表面的盛世魅力煎锅,锅锅有独特的个性时尚外表,结晶都市代表元素,赏心悦目,彰显城市活力,不但很符合年轻人的审美观,还很好用不粘锅。不多说了,接下就该俺的锅锅登场了:)接下来就是见证奇迹的时刻了,说不粘锅就是不粘锅
菁厨乐园
1、因可能有农药化肥的残留,生吃前一定要洗净。 2、对乙烯极为敏感,储藏时应远离苹果、梨和香蕉,以免诱发赤褐斑点。 3、无论是炒还是煮生菜,时间都不要太长,这样可以保持生菜脆嫩的口感。 4、生菜用手撕成片,吃起来会比刀切的脆。
王雅静
如果节日家宴,吃腻了白米饭大馒头,就试试吧,反正大餐过后,都吃不下主食,换种方式,或许可以多吃些。
老杨的厨房
新年将至,美味的餐桌上全都是大鱼大肉的,加一些可口的小菜,可以使你的胃口大增啊。十分简单的小菜做起来既方便又好吃,何乐而不为呢?
钟爱一生ab
1胡萝卜切片,洋葱切丝,青椒切块。2猪瘦肉切片。3肉片用少许生抽腌制。4葱切丝,蒜切瓣,干红辣椒切丝。5年糕入沸水中煮熟捞出。6油锅烧热,入蒜瓣,葱丝,干红辣椒爆香。7下入肉片炒至变色熟透。8下入胡萝卜片炒至断生。9下入年糕片和洋葱丝翻炒。10调入适量生抽,蚝油翻炒。11下入黄瓜片,调入适量盐,鸡精翻炒均匀。12盛出装盘即可。
张董语墨
在美食天下里看见大家做的土豆丸子都是先蒸后炸的,这里给大家介绍一种别的做法。口感会更酥脆一些。
轩皓
1三文鱼去鱼鳞擦干水分涂上薄薄一点盐与胡椒粉,腌约一小时以上。2锅里倒入橄榄油把腌好的三文鱼放入中火煎。3待一边煎至金黄色翻过另一面时放入姜片一起煎。4两面呈金黄色之后盛出待用。5继续使用原来的油锅把切好的番茄倒入翻炒。6然后倒入茄汁调入白糖、胡椒粉、鸡精、盐,汁快收干熄火淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2)蚝油本身有咸味,可不用放盐,如果口味较重,可略加少许盐。3)如果生菜出水较多,先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4)生菜很容易熟,炒至透明刚熟即可,这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看,娃娃菜就是大白菜成熟收割后,用土把菜根埋住,之后根部又会发芽,这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看,娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜,从成分上来讲,大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜,而且性价比更高。
爱吃de胖子
偏口鱼肉质细嫩而洁白,味鲜美而肥腴,补虚益气。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油,放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油,放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油,醋,糖,葱姜蒜,水炒匀,大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟,再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子