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1蘑菇洗净，如图切好2配料如图处理一下3下葱姜爆锅，下入肉炒至变色4蘑菇放入锅中，炒一下5加入蚝油，盐翻炒6炒至成熟即可出锅
花菇儿
炎热的夏天来了，总会有那么一段时间是不想做饭，所以亲们就会研究出一些懒人食谱出来，哈哈哈，今天这道香菇木耳蒸鸡，实实在在的懒人食谱，别以为懒，就做不出美味的菜菜哦，不信你试试，一样的鲜美多汁啦。
妍之有你
炎炎夏日还想吃肉，那么就试试这道蒜泥白肉吧，包你吃的过瘾并不油腻，大块朵颐。而且这款蒜香诱人、肥而不腻的蒜泥白肉制作其实挺简单的，就是比较考验刀功，我的刀功还得好好练习才行。
眉儿美食
1粉丝冷水泡软2冷冻海蛎解冻冲洗干净3将泡好的粉丝铺在容器底部。4上面码好海蛎5入蒸锅，上汽后蒸10--15分钟。6期间，用生抽适量，蚝油一大勺，清水小半碗，调好咸淡口，煮一个汁备用。7取细蒜蓉，多一些。8植物油入锅，烧热后浇进蒜蓉里炝出香味儿。9将煮好的料汁和蒜蓉浇进去就可以啦。小窍门炝蒜蓉的油可能要稍多一点，不用全部倒进去，怕油大了会腻，酌情添加即可。
煮妇小食光
心蓝手制私房菜【蚝油生菜】——饮食男女的色香味 中国，是个古老而神秘的国度，数千年文化传承，底蕴极其厚重。在历史的长河中款款而行，先哲们留下了无数发人深思的神来之笔，浓墨重彩，妙不可言。这些思想的火花，在今世来看，依旧是那么的美好。中国古代先哲们的思想碰撞，最为璀璨的时期当属春秋战国时的百家争鸣。儒、墨、道、法、阴阳、名、纵横、杂、农、兵等各个思想流派进入空前繁荣的时代，留下了无数脍炙人口的至理名言。如儒家的“以德服人”、“因材施教”；墨家的“兼爱非攻尚贤”；道家的“无为而治”、“顺应自然”；法家的
猫眼食话
这个炒饭口感和一般的炒饭不同，带点偏湿性、带点甜、酸、鲜。而且用油量也比较少，多吃点也没事的哦
老马溜达
1备材料，茭白、红辣椒切条状，虾干需选择个头与鲜虾仁差不多的并预先泡发好2下油在热锅中，炒熟虾仁，盛起待用3原锅再下点油，爆香姜蒜粒4下茭白、红辣椒、虾干炒均匀5放进所有调味料稍炒6投鲜虾仁与其他材料拌炒透7最后下葱与香菜拌炒一下，关火8装盘后撒下盐焗腰果在菜上，上桌
火镀红叶
1鱼洗净切好2准备配料如图3锅中放油烧热，放入葱，姜，八角，花椒4鱼放入翻炒5加入料酒、蚝油等调料，味精先不放6加水炖熟，出锅前加入味精和香油
花菇儿
1准备材料。2香菇洗净切块；3金针菇洗净去老根，可切段；4金针菇入沸水中焯烫，捞出沥干；5香菇入沸水中焯烫，捞出沥干；6热油锅，下香菇、金针菇炒匀，加适量水，再加料酒、蚝油、浓汤宝烧片刻；7加酱油、鸡精调味，用水淀粉勾芡；8撒上胡椒粉，用红椒丝装饰即可。小窍门浓汤宝可不用，用清汤~
々苗∴
河粉，又叫粿条或者粄条，可以有多种的吃法，今天就来个韭菜素炒河粉，快手午餐，配搭一碗汤，简单又好吃
樱桃咖啡
微辣干香的香辣蟹，添加自家秘制的香辣酱，一定让人吃了还想吃。
煮男的厨房
其实茄子肉厚吸味，怎么做都好吃，想吃清淡些，就简简单单将茄子蒸了，用蒜蓉、香油、生抽、香葱一拌就已经很好味了，若是想做得讲究精致些，便与其它荤菜一起炒了，茄子在充分吸收肉味之后，自然好味。夏天还有一个好处就是基本不用在吃大棚菜了，因为自己地里都熟了老妈说买来的菜都是水泡过的，所以味道淡很多自己种的无农药，而且味道好.....这次回去摘李子顺道带了很多菜回来，其中有我们大家都很爱的茄子我觉得关于它的烧法真的是好多哦，但是不管是哪一种都好吃今天的这种烧法是很久以前在一个博客上面看到的，后来试了下吃过的朋友都说
美姐姐的小资生活
这道菜其实特别简单，没什么难度，放了蚝油基本上不用放盐了，其次是可以根椐自己的喜好，加各种时蔬也不错，颜色更丰富，营养更高。
小艾厨娘
冬瓜是夏季时令蔬菜，时令才是家常的一大特色！并且冬瓜味甘淡，性微寒，解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、利尿消肿、高血压等，非常适宜在夏季食用！
机器嘴
花生黄豆焖猪尾是一款美味易做的菜式，家里要是有客人来了，就可以把它算上一道，并且可以提前做好，吃的时候再加热，入味之余更是省下时间做其他菜式。
火镀红叶
1锅里加入清水，水开倒入酸豆角再热水水里滚几个滚，捞出沥干。2精肉剁成末，葱切花姜切丝，酸豆角切成丁。3炒锅里加少许油，撒入花椒粒、干辣椒炸出香味。4倒入肉末煸炒变色，倒入料酒、生抽、 耗油翻炒均匀。5撒入葱花、姜丝继续翻炒均匀。6倒入豆角丁继续翻炒。7加入少许水，让豆角熟透。撒入少许 精盐翻炒均匀。8即可成盘食用。
魅惑儿
1烧热锅倒入少许橄榄油大火炒烧肉，尽量把烧肉的肥油炸出来。2烧肉呈金黄色后倒入两勺生抽与少许白糖。3马上将红灯笼椒丝加入翻炒。4接着把洋葱加入一起翻炒。5最后才放入青瓜炒均匀。6放少许盐胡椒粉勾生粉芡后熄火上碟。
蓝色南半球
1高筋面粉260克，白糖40克，黄油25克，酵母4克，精盐4克，鲜奶140克，鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑，能拉出厚厚的薄膜，加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后，取一份按扁，两边折叠。9折叠面朝下，擀成牛舌状，自上而下卷起。10重复两次，摆入土司模。11烤箱下放一杯开水，50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水，烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
11.腐竹洗净，泡水；22.鸡蛋打散；33.腐竹放入水中，大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌，放下冰糖融化即可。
韩小庚
1制作方法：1、将清水烧沸，加入糖搅拌至溶化，等糖水凉后将鸡蛋放入。22、将牛油隔水溶化。33、低筋面粉放在案板上中间开个窝（窝的大小根据自己手的大小判断），倒入（1）中的2/3槎匀成面团状，放进容器中，把剩余的蛋全倒进面团里槎成糊状，再放入（2）。44、最后放泡打粉搅匀，倒入纸杯中的3/4后，放入蒸笼里蒸15分钟左右。小窍门P.S:1、过早放入泡打粉会使泡打与面糊中的水反应，使泡打粉失效。
小枭
