这是一道超级快手的猪肉炖粉条。只需将五花猪肉煸炒出油,然后下调料、水、粉条可直接下锅,也可用清水洗一遍,与五花肉同煮,到汤汁耗得差不多时,便可出锅,所用烹饪时间也就半小时,便可品尝到香喷喷的猪肉炖粉条。与传统的方法不同,但同样味美,适合上班族回家后制作。
Meggy跳舞的苹果
今天这道小黄瓜甚是好吃。香辣脆爽,非常下饭!咱湘妹子终于一次性过足了辣瘾。不知不觉中午又多吃了一碗饭,最近几个月体重蹭蹭蹭往上涨,这可如何是好?上个月还是我生日,在饭店点了这道菜,第一口就被这香辣脆爽的口感给惊呆了。第一次吃到如此好吃的小黄瓜。于是向老板打听用的是什么黄瓜,老板说是水果黄瓜。本来还想问下做法的,后来转念一想算了,人家做生意的告诉你了还怎么靠这个生存呀。咱有时间了自己折腾呗。以前在南方超市经常会看到有那种翠绿翠绿的小嫩黄瓜卖,来北方后就没有发现这种黄瓜了。我用了另外一种叫做“白草黄瓜”的来代
salila82
这是一道炝拌菜。紫菜和西兰花材质一硬一软,很不搭,但是利用二者的色泽搭配造型后,确实令人耳目一新,试试吧!
馋嘴乐
白菜肉卷素中带有肉,结合香菇煮出来美味可口,相当下饭的一道菜。
梦桃缘
今天介绍一款素菜:西兰花炒核桃仁。从颜色、从口感、从营养,这个菜值得大家去试做一下
Qiuyue0815
1制作炒饭:香菇、胡萝卜、葱切末;放花生油煸香葱花、放肉末煸炒、再放香菇炒熟加耗油翻炒、加胡萝卜米饭翻炒。出锅备用2制作蛋皮:鸡蛋、黄油放到大碗中打匀,慢慢撒入面粉和芝麻打匀;将打匀的蛋液平铺至煎锅里,开小火儿慢慢煎熟蛋皮3将蛋皮盛出,放案板上,加适量炒饭入;卷起蛋皮,用小刀切成小段儿,表面淋上番茄酱即可~小窍门1、炒饭可依自己口味制作成不同风味2、制作蛋皮,煎锅里不用放底油,蛋液里的黄油可起到作用
十星大瓢虫
本菜趁热吃外酥、内软糯,放凉可做丸子汤。
鑫淼淼食记
1菠菜择洗干净2蒜苗、香菜择洗干净切小段3菠菜放入开水焯一下4捞到碗里5放上蒜苗、香菜段6加入麻辣鲜、蚝油、鸡精、麻油7倒入煮沸的高汤或者开水8拌匀,配米饭或者馒头都很棒,有汤有菜,营养丰富
尖角小荷
方便简单,十分钟搞定!
豆号哥
1备干海带泡软,2切丝。3切丝放进开水里煮五分钟,4沥水,5切点辣椒,香葱。6将切好的辣椒和香葱放进海带碗里,再放点盐拌匀。7浇上辣椒油,淋上生抽,蚝油,撒上调味鲜8拌匀置十分钟入味即可。9拌好的海带丝。
水青青
1备萝卜干,2泡软清洗沥水,3切碎。4切碎,先用盐腌制半小时入味。5切点辣椒丁,6烧油,放进辣椒丁炒香。7关火,待温度冷却后淋上生抽,蚝油,撒上糖,调味鲜合成汁。8烧好的辣椒汁倒进腌好的萝卜干里拌匀,9好的萝卜干直接就可以吃的。10其余的装进瓶里慢慢吃不会坏的。
水青青
1备茄子,2切成两半泡去涩味,3放进蒸锅蒸熟。4蒸好的茄子,5蒸好的茄子装碗里放点盐6用棒槌棒成泥。7酸辣椒炒香待用,8倒进酸辣椒,9浇上芝麻油,蚝油,撒上调味鲜拌匀即可。10拌匀上桌。
水青青
杏鲍菇有素肉的称号,凉拌可以减少油脂的摄入搭配胡萝卜、青椒让色彩更鲜艳,更加爽心悦目。
悠哈厨房
每年到了这个季节胖头鱼尾特便宜,只有五块钱一斤,因为鱼头都让饭店买去做剁椒鱼头,所以鱼尾就相对便宜了。碰巧我家人都喜欢吃鱼,一个星期最少要吃两次鱼,炖鱼汤,烧鱼块,清蒸,怎么做都喜欢吃。我家儿子喜欢我做糍粑鱼吃,有时干煎,有时糖醋,轮换着口味做着吃。 现在他读初三了,要上晚自习,每天还要送饭,做的饭菜不能太差,不是鱼就是肉,蔬菜也不能少,还要符合他的口味。往往我都是头天下午把鱼买好,让鱼贩给剁成块,回家洗净放入姜丝、黄酒、盐、花椒腌制一晚上,鱼也入味了,也不耽误傍晚给他送饭。这次做了糖醋口味的糍粑
飞燕飘舞
XO酱是顶级酱料的意思,其做法有很多,用料也各有不同,但是柱瑶是不可缺少的主料。我做的是简单版的,用料也是很便宜的,但是做出来的味道同样不差,老公特别爱吃,拌面或做喝粥的小菜都真的太好吃了!
大米阿妈
1辅料:面条、香葱、香菜、辣椒油。2将羊肝、肺、肠、羊头肉切片,洗净。3下入开水锅内稍煮一下,焯出血沫。4锅置火上加适量清水、葱段、姜片,连同花椒、八角、盐一起放入锅内。5待水烧开后,放入主料煮沸。6撇出浮沫,改至小火炖煮。7炖1小时左右调入适量盐。8直至炖烂为止。9香葱洗净切段、香菜切末、辣椒粉与花椒制成辣椒油备用。10将面条煮熟,挑入碗中。11面碗中加入羊杂、浇上羊杂原汤。12撒上香葱、香菜末,依个人口味浇上辣椒油、胡椒粉即可。
kiss战女
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热,同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
1芹菜摘洗干净,过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎,放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条,切成每个50克的剂子,按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来,即成包子。11放入蒸笼,凉水下锅,大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1将西葫芦洗净。2切开去瓤。3切成薄片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入西葫片翻炒。7放入调味酱油和盐翻炒。8放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
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