1黄瓜去头尾后用筷子夹住。245度角斜切,垫了筷子不会切断,整根黄瓜切完。3切好后翻一个面,直切下去。4切好的黄瓜可以拉长保持不断。5切好的黄瓜摆盘,撒上半匙精盐,放入冰箱冷藏。6热锅冷油,加入蒜末翻炒,然后加入两勺陈醋,一勺蒸鱼豉油,再加一点蚝油,兑一勺水,煮开。7煮好的酱汁盛出,放进冰箱与黄瓜一同冷藏两小时或以上。8吃的时候将酱汁均匀的浇在黄瓜上即可。小窍门1、这道菜的剁椒也可以换成普通红椒之类的,但是这样酱汁就要加一点盐了,毕竟腌黄瓜才加了半匙盐。2、菜要凉透吃起来更爽口,临近吃的时候可以尝尝酱汁,
御风九万里
香菇和火焙鱼、黄豆都是鲜物,但鲜的方式各不相同,互相融合之后就浑然一体了。湖南人喜欢吃辣椒不用说,但这种较长时间焖煮的烹饪如果放干辣椒,建议在最后再煸香,否则干辣椒煸过再煮就变得软烂,而且辣而不香。更多山区美食,请微信搜索:山哥来了
山哥来了
豆腐高营养、高无机盐、低脂肪、低热量,其丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感,适合于素食者和单纯性肥胖者食用;还可降低人体血液中铅的浓度;豆腐中含有大量的雌性激素,也可帮助女性翘臀并克服更年期症状,所以多吃豆腐好处多多哦。
苹果的萍
1食材洗净,鹌鹑蛋煮熟剥壳.2双菇胡萝卜切大丁,肥肉蒜姜切小薄片.3锅中水烧开,放入双菇胡萝卜稍煮2分钟沥起.4锅放少许油,然后放入肥肉片煸香,再放姜蒜.5放入鹌鹑蛋稍炒,加蚝油酱油盐,少许水煮入味.6再放双菇胡萝卜丁烧熟,加胡椒葱.7出锅装盘即好.
清荷荷
这道螺旋面虽然不及意大利螺旋面那般花纹明显,但因使用了麦芯粉制作,在口感上非常的筋道、滑爽。由于有了花纹,其接触面扩大了不少,用来做炒面,能够接触到更多的汤汁,所以吃起来也更加入味。
Meggy跳舞的苹果
买来半片鸭,将鸭腿切下,用来烤着吃,真是好味道。一定要提前腌制更入味。
Meggy跳舞的苹果
茄子这么吃超级简单,健康少油
木木家常菜
颜色很诱人的米饭杀手
木木家常菜
1像以前发的灌香肠菜谱一样灌好鸡肉玉米肠,看有气泡的地方用牙签扎眼2温水下锅,一进去肉一下子就硬实了,颜色也变了!3把玉米碎加入肉馅4搅拌均匀,看颜色不错5像以前发的灌香肠菜谱一样灌好鸡肉玉米肠,看有气泡的地方用牙签扎眼6温水下锅,一进去肉一下子就硬实了,颜色也变了!7又在上面炸了几个眼,流出了些蛋白8捞出来清洗一下外面,就准备开吃了,一点也不比买的口感差!太好吃了!
Angelina蕾
这是一道比较具有欧洲风味的菜肴,蘑菇口感独特,坚韧中带着脆爽,菌类特有的山野味配以黑椒的辛辣,让人回味无穷。
捷赛私房菜
萝卜大部分时候是做配菜,但实际上做主菜味道也不错,就简简单单的切大厚块,加蚝油、盐和水焖透了,味道单纯又不失清爽。
捷赛私房菜
这道菜口感爽脆,简单的调料和简单的处理,最大程度凸显食材本身的口感和味道,是不少人夏季的最爱之一。
捷赛私房菜
之前买了四只鸭腿,炖了两只剩下的一直被我遗忘了,前两天被我翻了出来,炖着吃吃腻了,干脆咱就做个烤鸭腿吧。鸭腿油都被烤了出来,吃起来也不会太腻,我一个人就干掉了一个哈。鸭腿烤着吃还是很美味的,个人觉得烤着吃是鸭腿最美味的吃法了,就是上色不太均匀,一直忙着上网,最后几分钟也没看着,不过这不影响它的美味啦,老妈也说很好吃
绮梦无多
茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。小时候家里经常包茄子馅的包子,那时候肉比较缺是素馅的,馅料也没有太多样,就是尖椒.粉条.茄子但吃起来很香.
小艾厨娘
常吃云耳、木耳可软化血管哦~,配上芹菜一起炒可是我的最爱呢,吃起来爽口极了。爱芹菜或木耳的吃货快行动起来吧
虫子の膳坊
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
自从尝到剁椒好滋味后,对辣喜欢啦,今酸菜鱼头汤也是第一回做,放的四川水煮鱼的调料,那可真的啦----,吃了可火辣辣,其烧制方法自由发挥,大家看后提宝贵意见。
小惠子