三角鲂是扁鱼的一种,用它来做开屏鱼最好,这是一道美味可口的汉族名肴,属于湘菜系。
安娜_Anna
黄瓜胡萝卜炒肉片是一道简单易学的家常菜,主要原料有胡萝卜、黄瓜和猪肉片炒制而成。具有益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳、增强免疫力等功效。好吃又下饭的黄瓜胡萝卜炒肉片就这一盘俩人很快就吃完了,连粒蒜沫都没剩。
marieanne
炎炎夏日总让人有种远离厨房的念想,各种凉拌菜就会成为餐桌上的主角,黑木耳营养丰富,肉质细腻,脆滑爽口,有补气血,润肺益胃和滋补强身的作用,做法又简单,自然成为凉拌菜的首选了。
清水淡竹
1先自制酸豆角。准备新鲜的长豆角洗净后沥干水份2食盐装入碗中用热开水冲开。再用适量冷开水稀释。3长豆角摘掉首尾,切成长15厘米左右的段4长豆角装入干净的坛子内5倒入稀释后的冷盐水。水量尽量漫过豆角6全部装坛密封,大约10天左右就可以吃了。7制作的第一天没有买到红尖椒,第二天将洗干净的红尖椒擦干水份放入坛子里一起泡。这是半个月后的酸豆角,已经可以吃了。8用干净无水的筷子取出部分豆角和红尖椒。9酸豆角和红尖椒切丁备用,葱切碎,猪肉切成小丁。10炒锅倒油放入葱和红椒爆香11放入肉末翻炒至变色12倒入酸豆角翻炒1
梦悦的小灶炉
西兰❀对人体的营养想必我不用多说。最重要的是,它是蔬菜类抗癌的佼佼者!我超级爱吃西兰❀炒牛肉,今天分享给大家!做法真的很简单,又好吃。这道家常菜我给99分据说要谦虚……
宣大爷是胖妞
关于这道菜,其实一直想尝试的是豆角焖面,可是一方面尿酸高豆角不敢吃,二个家里也没有豆角,本来牛肉早上腌着是准备直接炒菜的,想想还要煮米饭,干脆,冰箱拿点湿面条,用豆角焖面的方法做了,没想到出奇的好吃呢
私家小厨房kk
今天我做的麻汁豆角是先蒸熟后再浇汁,比传统的开水焯熟(水分过高)方式更加入味
流星美食坊
可能不正宗,但味道确实不错,自己制作的照烧鸡腿饭,最起码吃着放心。
孩妈美食
1身材准备好,2我这个鱼是腌好的,把姜放到鱼肚子里边,腌鱼咱们应该都会把?料酒最后放3腌差 不多20分钟或者半个小时,然后放锅里边蒸,蒸差不多30分钟,40分钟,4炒锅里边放入油。食材,炒出香味,注意可以多放点油5蒸好的鱼出锅放入油锅里边,翻一下,可以在放点盐,酱油6产品图,样子有点难看,口感不错
张梦,
看到白白的猪脚~想到了满满的胶原蛋白~吃起来软软的~不过不要吃太多喔~小心发胖~嘿嘿^_^
顶小乖
蒸菜作为一种烹饪技巧和健康饮食,可以最大程度地保留住食物的味、形和营养,保证营养成份不流失,让你的健康得到更多养护。上午去赏荷花时带回来一张荷叶,于是就动手做了道荷叶蒸鸡,鸡肉鲜嫩适口,软糯鲜醇,融有荷叶的甘美清香,与鸡肉的其他做法相比,实在是别有风味!
清水淡竹
果果私房炸酱面,老爸老妈一直都喜欢我做的炸酱面,每次看到炸酱面被一扫而光很是开心,哈哈操作简单而且很有料哦
果果糖布丁
适合儿童的一款健康美味炒饭!
鑫妈达人
1金针菇和培根洗净后,将金针菇取一小指用培根卷起,如图所示摆盘21、加入切碎的朝天椒和切碎的大蒜仔上蒸锅,冷水蒸12分钟32、这个时候就做调料,取一小碗放入盐、鸡精各少许,耗油、味极鲜酱油、蒸鱼鼓油、白糖各一勺搅匀,蒸好后浇在上面,再洒些麻油、香葱即可
香麻香
不会做菜?怕油烟?零技术的烤翅根帮到你,它不但含有丰富的胶原蛋白,而且有助于增强皮肤弹性,一口咬下去鲜嫩多汁,口齿留香,比外面的更美味安全
吾爱烘焙
1五花肉去皮。2放入容器里,加入姜片、葱段,香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀,放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸,放入腌制好的五花肉,放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟,期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出,回温到室温的温度,这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好,萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后,加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火,开始熬制30分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅。6调味,熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋,干豆腐100克,蒜苗6根,红椒一个。2干豆腐提前泡发,培根切片,蒜苗洗净切段,红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽,糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐,鸡精,香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
以前炒腊肉,都是菜和肉一起炒,这样的好处是,配菜可以充分吸收腊肉的咸味,这一次将腊肉和豌豆分开,豌豆多了一份清甜,腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1洋葱半个,鸡蛋一个,水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油,下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐,等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀,最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油,中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝