口味微酸,咸鲜,豆腐饱满多汁,外焦里嫩。各种配菜也毫不逊色,胡萝卜青椒爽脆,香菇软滑,火腿鲜香。汤汁浓郁开胃,煮一锅全家盖浇饭,绝对吃的满足极了。
老杨的厨房
每天都为家人的三餐发愁呢,尤其是早餐,又要吃得好,又要吃得饱。幸好儿子和女儿都喜欢吃面条,我家的早餐很多时候都是面或米粉。炒面是他们的至爱,每次都可以吃掉一大碗。
elmonte
该菜特点: 汁浓味香。酸甜可口。既有蛋白质又有维生素。做法实在简单。放在饭上,分外赏心悦目。勾起食欲。
张董语墨
香酥鸡翅虽说是油炸的,但是不腻,通过高温油炸使鸡翅中的油脂渗出。只用了一种调料 【蚝油】就可以把鸡翅做的有滋有味的。可以说是外焦里嫩,味道鲜美。做法简便的一道美味。
西马栀子
lg的姐姐给了2条干鱿鱼,可是lg不爱吃鱿鱼,说鱿鱼高胆固醇,有时候我买鲜鱿吃,他还说我呢。但咱可不能浪费食材,就配个肉炒了这个家乡小炒肉,怀念一下家乡的味道。
elmonte
这一次做叉烧纯属意外,上次烤五花肉时,是孩他爸去买的肉,结果就把这个传说中瘦一些的五花肉给买回来啦!于是就有了这款叉烧。 虽然是意外,但绝对是惊喜,味道不错!而且今天我们发现用这款肉做的肉夹馍也很好吃。
薄荷草1979
此菜主料选择土豆和牛肉,采用红烧的技法,色泽红润,口感咸香。
张董语墨
肉嫩味香,有辣椒的辣香,还有浓浓的豆豉酱香,超级下饭的一道菜噢
大城小家
猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿提供钙质。此菜咸鲜香,排骨粑软,荷叶香味浓郁。
kiss战女
1芦笋去老梗,用刮刀刮去外面青皮。2鍋里水烧热加一匙盐煮干捞起沥干待用。3鸡肉切丝加盐,味精用淀粉抓匀。4虾仁,豌豆洗净待用5鍋里放二匙油,先将虾仁炒熟。6再倒入鸡丝翻炒。7最将余下食材倒入炒五分钟,加调料:蚝油,味精。起鍋装盘。
欣食
前天买菜,本来想买猪颈肉的,去晚了没了,买猪肉的阿姨向我推荐猪颈肉上面一块偏肥的肉,她一再的让我买回去试试,说炒出来的口感香猪颈肉一样脆脆的,我看她那么热情,就买了一小块回来,本来桐爸是不吃肥肉的,但他看见我炒出来的,他说看着就好吃,吃起来也确实是脆脆的口感,看来那位阿姨的推荐还是不错的呢。 做法我是按照回锅肉的做法,不过我北菜南做,加了蚝油进去,味道不错。
家有桐宝
牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,加上洋葱营养丰富,且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,两者相配相得益彰,红酒使牛肉口感更鲜嫩,加上蚝油,鲜上加鲜。
竹之精灵
1酵母用温水化开后倒入面粉里和成面团之后密封好。2等面发成蜂窝状就可以了。3放入面粉和食用碱揉好之后饧半个小时左右。4肉洗干净后剁成馅。5野菜是事先焯好的,切成细末就可以了。6肉馅里放入生抽,蚝油,盐,味精,花椒大料粉搅匀后加入油继续搅匀。7小葱切细末放入肉馅里,野菜末放进去搅拌均匀。8碗里放入一点面粉,油烧热后倒入面粉里做成油酥。9取一点面团擀平后均匀的沫好油酥。10沫好之后卷起来切成小剂子。11一边拧着按压成饼。12擀成薄饼后放入肉馅包好入锅。13凉水下锅,大火烧开后十分钟就可以出锅了。
小乖宝宝
周末老婆说好久没吃田螺了,灵机一动,煮个田螺鸭吃吃。讨讨领导开心。
w228y
想花少少的钱来吃麦当劳的炸鸡翅不?只用4步,美味端上桌哦。
无思远人
1准备好做紫菜饼的材料。2高粱米、碎玉米、大米。3紫菜剪碎,加点水泡软;姜葱切末。4将紫菜、姜葱、鸡蛋放入装有面粉的碗中。5加少许盐、胡椒和少量的水,调成糊状。6锅中油热,用小勺将面糊放入锅中做成小饼;煎至两面微黄,至熟。
籣草児
1准备好食材。2香肚切细粒备用。3青红椒、洋葱切成细粒。4蛋白中调入少许盐。5用打蛋器打发。6搅打至起泡备用。7锅中油热,倒入打发的蛋白。8炒成棉花状。9炒好的蛋白盛入碟中。10锅中剩余的油,烧至五成热,放入洋葱碎粒爆香。11再加入火腿末及青红椒粒,翻炒均匀。12撒在炒好的蛋白上即可。
籣草児
秋意渐浓,又到了栗子成熟的季节。走在路上,随处可以闻到四处飘散着的糖炒栗子的香味儿。 栗子果肉金黄,味道甜美,是我国的特产。它养胃健脾,补肾强筋,是很好的食疗物品哦。 栗子的吃法有很多种。在南方,用栗子做出的菜是宴席上的佳肴,板栗烧鸡、栗子炖猪蹄等是家喻户晓。在北方,糖炒栗子味美可口,香飘大江南北。 在民间有“腰酸腿软缺肾气,栗子稀饭赛补剂”之说。栗子碾碎,同糯米煮粥为上等药膳。
籣草児
1准备好食材。2取一碗,莲藕、萝卜洗净,擦成丝。3葱姜洗净切末。4葱、姜、鸡蛋、面粉加入莲藕中。5加少许盐、水,拌成糊。6入锅,中火煎至两面微黄即可。
籣草児
1准备好食材。2把色拉油倒在容器里。3加入白糖。用打蛋器搅匀。4加入打散的全蛋液。5打至蛋液颜色变浅。6加入面粉,拌匀。加入玉米粉,拌好和匀。7和成光滑面团。静置10分钟。8面团展开成片状。铺上一层黑芝麻粉。9纵向卷起来。用保鲜膜包好,放入冰箱,冷藏1小时。10取出面卷,搓成更长的条状。切成0.5CM厚的片。11码放在微波转盘上。12放入微波炉。高火叮1分钟,取出来看一下,周围有点湿;继续高火1分钟。取出,翻面,再次放入,高火叮1分钟即可。
籣草児