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开胃小菜，做起来简单方便。金针菇性寒，味甘、咸，具有补肝、益肠胃、抗癌的功效，主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。金针菇中锌含量较高，对预防男性前列腺疾病较有帮助。而且金针菇还是高钾低钠食品，可防治高血压，对老年人也有益。补肝，益肠胃，抗癌；主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、癌瘤等病症，益智。
liuxinyunin
电饭煲懒人饭酸甜可口，营养丰富，方便易做。
liuxinyunin
自己做的真材实料，干净卫生，做完吃一口感觉和外面买的果然不一样，肉嫩鲜美，一次做了113个，样子虽然不好看，能吃就好。 馅料，根据自己的喜好来放，多买点云吞皮，就不怕调好的馅料用不完，做完成品放冰箱冷冻可以留一段时间。
liuxinyunin
1花菜掰小，控干水分，青椒切丝，葱切段2调酱汁，蚝油两勺，一勺生抽，半勺醋，少许黑胡椒粉3锅中倒少许油，放花椒，姜，倒花菜，葱段，翻炒片刻后倒酱汁，酱汁均匀后，加水至快淹没花菜，盖锅盖焖十分钟左右，倒青椒丝，翻炒，出锅
慢生活，慢美好
这其实都不能算作一个菜谱，权当是与大家分享一点点经验~鱼香肉丝，鱼香茄子都是家常好菜，其关键就在鱼香汁子上；自打做饭开始，不知参考了多少菜谱，但总是觉得不到位，有些菜谱的“汤勺”“适量”也颇让人迷惑~今天中午刚好做鱼香茄子，用了综合经验自创的配方，味道棒棒哒！供大家参考吧~
西西学做菜
白菜营养丰富，除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸外，尚含丰富的维生素，其维生素C、核黄素的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍；微量元素锌高于肉类，并含有能抑制亚硝酸胺吸收的钼。其中维生素C，可增加机体对感染的抵抗力，用于坏血病、牙龈出血、各种急慢性传染病的防治。白菜中含有的纤维素，可增强肠胃的蠕动，减少粪便在体内的存留时间，帮助消化和排泄，从而减轻肝、肾的负担，防止多种胃病的发生。中医认为白菜微寒味甘，具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒等功能，是补充营养、净化血液、疏
阿晨清诚
炎炎夏日，酷热难耐，食欲也越来越差，急需一些清淡又鲜美的可口小菜来唤醒我可怜的味觉，水嫩的小白菜和咸鲜的海米就成了最佳首选，再搭配一点营养丰富的鸡蛋，清淡又开胃，同时白菜和海米都具有很好的补钙的作用，家里有小朋友的筒子也可以试试。
腊月妈妈
一直很喜欢吃生蚝，可是外面很贵，想自己烤，可是又木有烤箱，今天用微波炉尝试，没想到味道也棒棒哒～
钱钱de餐桌
第一次上传菜谱，没有经验，有不足的地方希望大家多多包涵，谢谢啦！
天真小铺
1将整鸡洗尽，用刀在肉厚的划开，用鲜酱油和陈醋少许，蒸肉粉，酸梅酱，鸡精涂抹于上面。2用保鲜膜封好，放入冰箱十分钟。3用微波炉先烤20分钟，取出翻面再烤20分钟，成功！！！
Borrowed
1因为我没有刚开始就拍 腌制料下完才拍，三个主要 我是地地道道的潮汕人 这种沙茶王很好吃 难买 淘宝应该有2瘦肉切得很薄很薄 只是为了容易熟而且好吃，加入沙茶，酱油，蚝油，鸡精，生粉抓均匀腌制20分钟3芥兰折断洗净，根比较粗可以用刀柄砸一下，易熟入味4蒜头剥皮切碎待用5下油 热油6蒜头爆香7下芥兰8加盐调味炒熟9差不多熟透下入鸡精味精也行10装盘待用11因为我比较懒并没有洗锅就下油，勤劳的亲们可以用水冲一下锅，但是不粘锅是没关系的，热油下入腌制的肉片12大火翻炒，因为肉片很薄，所以一会就熟13
GUNz
1海虾洗干净2用厨房剪刀剪掉虾须，小心剔出脊梁的东西3用食盐和料酒浸泡一下4锅里倒花生油，放姜和辣椒炒一下5加点水煮一下，盛起装盘
鱼儿爱吃鱼鱼
这么热的天，吃一碗清淡可口的凉拌面，打卤面是不错的选择。今天做的是香菇肉酱面，可以搭配一点红椒，青椒，香菜，蒜末，真的是太美味了！
我的美食我做主77
1准备好食材2把豆腐用开水烫一下，然后切成大小均匀的长方形，不要太厚，葱切成葱段，鸡蛋磕开打散备用3把切好的豆腐四周蘸上蛋糊4锅里倒油加热，放入豆腐煎至两面金黄，倒出5用一小碗倒入生抽2茶匙，醋2茶匙，糖1茶匙半，蚝油1茶匙，盐1小勺再加1茶匙左右的清水调匀6锅里留底油，爆香葱段7捞出葱段，加入豆腐，再加入调好的酱料，稍稍翻炒，大火收汁，加上鸡精调味即可8装盘，开吃，香...9成品图10成品图小窍门豆腐不要买最嫩和最老的那种，嫩的不容易成型，老的口感不好，中等的最适宜，中火慢煎，煎到两面金黄更香，口味可以
心语梦境
1首先鱼杀完洗净，一定要洗到没有血色，最好白一点。然后把咸菜（我是自家做的，不过酸菜也可以，看个人口味）放水里泡着。2把洗净的黑鱼去骨剃成片（厚度自己把握）放在一个稍大点的容器里加入适量的盐、料酒、生粉，鸡蛋清、腌制一会。3准备好，生姜、蒜子、干辣椒、桂皮、花椒、郫县豆瓣酱、等食材4锅中放油烧热加入准备好的食材爆香，然后放入黑鱼头和剃下的骨头轻轻翻炒一下，加入高汤，之后加适量糖、料酒、耗油、蒸鱼豉油、醋适量。泡好的咸菜同时放进去。5汤滚后转中火煮10分钟，然后将锅中鱼头骨和咸菜盛入准备好的小锅中，汤继续放
我是一只小小鸟_
我喜欢吃辣的东西，不过在家里却很少做，因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃，要慢慢培养她们两人才行，哈哈。 做了个豆腐，用了郫县豆瓣酱，只放了一点点，所以不算辣，虽然看起了是红红的。小MM试了下，说好吃，不辣，呵呵，这就行。
琴心剑胆
继续做个炸酱面，这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味，用来做炸酱面其实正好，那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道，呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损，健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质，脂肪，维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃，滋阴补肾，去湿消肿。
红豆厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油，加热后下入白糖，炒融化后下入青豆泥炒香，加入炼乳，搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿，不想出去买早点，就随便在家解决算了，桌上还有几个前天吃剩的鸡爪，想起冰箱还有一大罐过年的卤水，凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了，坐在桌子前面啃鸡爪，一边啃一边开始笑，最后终于笑得乐不可支趴在桌子上，坨爸在一边看着我莫名其妙，摸着我的脑袋说：“没发烧吧？怎么了你？”我说：“没事！就是想起一笑话！” 记得以前央视放《闯关东》的时候，我零零星星看过几集，其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇，是个前清格格，两人新婚燕尔，坐在家里院子里品酒，那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
