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在家做的叉烧肉，味道不错！
麦子老妈
1扇贝洗净去沙2蒜切末，葱切小丁3蒜末用油煸炒一下，一定要小火因为蒜比较容易糊，炒出香味变色即可4把炒过的蒜末.葱末.海鲜酱油.糖.盐.蚝油放在一起搅拌一下，浇在每一个扇贝上，记得带着蒜和葱，最后把泰椒放在上面5烤箱180度预热5分钟，中上层烤8分钟即可，可以闻到飘香扑鼻的蒜香味
龙猫王子
1将鸡翅洗净，两面各划三刀。2加入一勺料酒，一勺蚝油，一小勺老抽，一小勺糖，半勺盐，半勺黑胡椒，搅拌后腌制半小时以上。3将蒜瓣拍碎，切成蒜泥，和少许油搅拌一起备用。4将烤箱盘刷油放入鸡翅，鸡翅上表面也需刷油，200度烤15分钟后取出，在上面撒上带油的蒜末，继续烤10分钟，美味就出炉啦！（没有烤箱也可以将腌制好的鸡翅小火少油慢煎）
萝卜缨
小茴香补肾养阳、合胃理气，很适合寒性体质的人，鸡蛋的营养更是众所皆知，用它们混合加入适量的粉条调成馅包包子，是一种“很鲜”很鲜”的味道，秋天这种季节很适应这样韵温补，而且包好的包子是素馅凉热吃都行，几正我吃的刹不住，你要不要试试看！
小妞_hebycE
农家酸菜竹笋炒瘦肉 也是家常便菜常常做的一道菜肴，让疲惫工作一天累到一点食欲都没有的你，看到这道菜时胃口也会大开哦……
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在我看来，煲类的菜肴一般都是大杂烩。上次出去吃饭，点了一道走地鸡煲，真心好吃，自己瞎捉摸做一下（配料完全根据自己的喜好来搭配，这种随意的感觉也是蛮爽的）
寒飘
刚学这道菜是炸的，但是操作不好肉和香菇容易分离，改成蒸的操作难度降低不少，既保持菜本身的口感和味道又不太油腻，吃的更健康。
Kmf
小龙虾不愧是如今夜宵界的网红，每逢周六日都要被朋友圈里的朋友晒图刺激，我喜欢吃小龙虾，但更喜欢吃自己做的。第一是实惠，小龙虾市场上20多元一斤，而大排档动不动就一两百一份，第二就是自己做的吃起来放心，做之前会把小龙虾清洗的非常干净，用刷子反复刷洗多遍，估计市面没有哪家会有我这么认真的清洗小龙虾了吧。
晨晨是妹子
11.带鱼洗干净用剪刀剪掉背鳍，掀起鱼鳃剪刀从背部剪开。2.同一位置鱼腹也剪开。3.剪刀别剪断，向外用力，内脏会一起被扯出来。4.搓洗鱼鳞切段，清理没扯出来的内脏和腹腔里的黑膜。2用小盆装带鱼段，放白酒料酒，葱姜，一小勺盐，半小勺胡椒粉腌制20分钟。3鸡蛋打进深碗里打散，腌好的带鱼用厨房纸或毛巾吸干水，裹蛋液。4起锅烧油，油比炒菜的油多些，放滚了蛋液的带鱼段煎熟。5碗里放葱姜蒜，小米辣，半小勺盐，一大勺糖，半小勺胡椒粉。6放大半碗纯净水，再放一勺酱油，一勺老抽，两勺耗油，搅拌均匀。7煎好的带鱼，把多余的油
lengnina
香嫩微辣！
淡淡夏里
煎猪扒虽然是很简单的一道菜，但是我家小朋友却非常喜爱，因为味道真的很棒哦，大家可以试一试的！????猪扒肉要挑嫩一点的，去市场买的话就要早点了。嫩的猪扒摸起来软软的很有光泽，不会选的就问下猪肉档老板好了。猪扒叫他切片，每片厚度大概在7至8毫米，不要超过1厘米就好????
心情bu美丽
1鸡翅洗干净用盐，料酒，耗油腌制两小时以上，提前一晚腌制更佳2穿竹签，烤箱预热200度，烤制20分钟3出炉撒上孜然粉再烤一分钟
狸猫丸子
1 牛肉切薄片后拍散，然后撒上盐、辣椒面、孜然、蚝油、葱花。2热油，加入花椒，待油上烟后关火，将油直接浇到牛肉上。3借着油温放糖，稍凉后抓匀，放置二十分入味。4拿牙签串串后放在锡纸上，在肉串上刷一层油，烤箱上下200摄氏度，预热5分钟。515分钟后出烤箱，装盘。
悲伤蘑菇
1把鸡翅洗净捞起沥干水，蒜头剁成蒜蓉。 2拿出一大碗，把叉烧酱、蚝油、白糖、老抽、蒜茸、胡椒粉、花生油倒入大碗，混合调匀成酱汁。3把鸡翅放入酱汁里拌匀，用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏腌制一晚上。 4烤箱200度预热10分钟，在烤盘上垫好锡纸摆上鸡翅，放入烤箱，220度烤20分钟。 5取出刷蜂蜜，翻面回炉继续烤10分钟即可。
简单兔子
这道菜虽然简单，但是味道却很棒，猪扒软嫩多汁，非常受我们家小朋友的欢迎哦！????早上早点去市场买嫩点的猪扒肉，叫老板帮忙切好片，每片厚度大概8毫米，别太厚了。猪扒肉不要买很硬的那种，嫩的猪扒摸起来软软的，表面很有光泽。????????
sz9394
1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团，静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净，沥干水分，切碎。5荠菜、猪肉馅混合，加入盐、胡椒、芝麻油，调成馅料备用。6取面团擀成面皮，均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段，卷成盘状。9取一段面，擀成面皮，包入馅料，做成小饼。10煎锅烧热，抹一层油；放入饼胚，小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼，两面焦黄，层层酥脆。
籣草児
1芥菜洗净切成细条，芥菜头切成片。2猪油适量，下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米，我这是淡虾米，没有咸味的，如果是放咸的那种的话，盐就是适度。5再中火炒三分钟，我家喜欢吃烂一点的，太生苦味会更重，根据每个人家的喜好，起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝
文旦柚，柚子的一种。与普通柚子不同的是，文旦果肉颗粒较长，汁多饱满，味较甜，有种特殊的香气。那果肉吧，打个比方，就像那苗条的MM们一样，长得很细致~~~~~ 文旦热量较低，有丰富的纤维素和矿物质、有机酸、维生素A、B、C，食用之有助于消化，有益健康。柚子，健胃消食、化痰止咳、宽中理气，常食可增强体质，促进钙和铁的吸收。柚子果肉汁加入冰糖，有温中理气和胃止吐的功效。 梨，鲜嫩多汁，酸甜适口。鲜梨榨汁，堪称“天生甘露饮”。清热生津、化痰止咳，对人体酸碱平衡有良好的调节作用。
籣草児
这道菜不是很难哦
clairexdn
老爸的拿手菜就是炒鱿鱼，哈哈，是真的炒鱿鱼，不是延伸含义。过年在家时，还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱，想到必胜客的照烧鱿鱼仔，于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔，只好用大只鱿鱼代替了。
lillian831010
