用冬瓜做馅包馄饨,嫩的一咬满嘴的汤汁
美女天天
1成品图2鱼尾洗净,用刀划几刀口子这样容易入味3准备调料:葱、姜、蒜、干红辣椒4姜蒜切碎、葱白切碎、干辣椒切段5热锅入油烧热、将姜蒜干辣椒爆香6加入料酒7加入生抽8加入蚝油9加入盐10加入糖11熬出香味12将汁浇在鱼尾上13放入烤箱蒸锅,开启蒸煮模式100度18分钟时间根据鱼的大小而定14程序结束后端出、撒入葱花15成品图
香香的小厨房
放假在家自己拆了点螃蟹肉,用猪油熬制了点蟹粉,用它和鲜肉一起和馅做了点咸味苏式月饼!这次面团用了大包酥,成品效果不错!
麦子老妈
今年中秋在家做的月饼,咸蛋黄鲜肉的!我家人都很喜欢吃!
麦子老妈
随着《中餐厅》的热播,全国人民都在学习真人秀里面的热门菜,砂锅三文鱼头是张亮的头牌菜之一!今天我也买了一个三文鱼头,做了干锅鱼头!第一次吃三文鱼头,感觉鱼肉不多,但是鱼头胶质满满!10元的鱼头居然吃出甲鱼裙边的感觉!赚到了!
麦子老妈
冰箱里有一碗剩饭和做鲜肉月饼剩余的肉末,早餐就用这剩余的饭菜做个米饭饼吧,加二个鸡蛋,营养更全了。
英子草23
操作简单又美味!尤其是包子里的汤汁!
温晓情
天气冷了,来一碗热乎乎的馄饨,连汤带水,饱腹暖身????,小朋友喜欢,大朋友也喜欢。
清酒淡茶
黄豆焖猪脚,是广东客家人最流行的美食之一,猪脚含有丰富的胶原蛋白,常吃具有补身健体美容之功效。
梦桃缘
应我家小吃货的要求,一直叫着要吃粉条包,趁周末满足他一次吧!
梦桃缘
这是一道味道很不错的菜品。一鸡大胸肉为主食材,搭配了胡萝卜、彩椒、芹菜、马蹄等配菜。说是配菜,几种配菜加起来的总量超过了主食材。尽管如此,鸡肉的味道还是占了上风。从营养均衡的角度分析,配菜品种多些,数量大些还是很有益的。
尔东叶
小小的、可以一口一个的云吞,馅料可以各种各样,多数是以开水灼熟,然后加入面和汤成为云吞面;或者只吃净云吞。我觉得炸的金黄香脆的云吞,也挺好吃。虽然我不常吃油炸的食品吧,偶尔想吃了还是会自己在家做一点。
緣豆兒
大鱼大肉的饭桌上,怎能离得了整鸡呢,提前一天腌制,第二天直接一烤就OK了,简单又方便,还会给你的餐桌上添一些高大上档次。
柔蓝水晶
自制牛肉拉面,简单易学、零失误
林中隐者
简单好吃,不费事,调料的掌握也很好拿捏。红烧肉,肥而不腻,肉皮劲道,瘦肉软糯不柴。
金鱼爱喝水
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁,漂洗下沥干水分上浆放置醒发会,然后锅烧热倒入冷油关火,倒入鱼丁滑油,鱼肉发白捞出待用。葱切小段,姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁,用油盐水(少许油加冷水和适量的盐)沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁(葱切段,和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水),开小火加盐和味精,大火烧开勾芡, 倒入主辅料翻炒数下打明油(推荐用葱油)翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白,味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁,葱切断,酱切片,蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼,撒上胡萝卜丁,淋少许酱油和水。(豆豉已有盐分,所以酱油不能多放了)8盖上盖子,小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢?老人们一般来说牙口都不好,年纪关系消化系统也不比年轻人,或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力,所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜,给老人们送上几道讨巧的菜,相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩,鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多,实际就是大杂烩。过去在年节时很常见,但是做好了也不是很容易的事,要想味道好还真要下一番功夫!“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味,还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要,也就是炝锅,如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜,叫做“荤素烩什锦”,里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋,还有青菜。具体做法如下;
大炒勺