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豆腐泡又称油豆腐。这道菜是油豆腐和虾的融合，然后三层调味，不但鲜而且入味，烹饪方式以蒸为主，健康养生
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1生菜洗净备用，大蒜拍碎2热油锅爆香大蒜3放生菜快速翻炒，调入适量盐调味，翻炒至变色，起锅前加入适量蚝油炒均匀即可4生菜不用炒太久，大火很快就可以出锅啦
若宁若平
1把鸡蛋液炒成蛋松2香菇和茄子切丁备用3锅里倒入适量的油，倒入所有材料（除了蛋松），翻炒至茄子熟4倒入一勺半的酱油，二勺的蚝油（按照个人口味，喜欢咸的可以多加一点），翻炒均匀5倒入米饭翻炒均匀6倒入蛋松继续翻炒均匀7成品出锅，还做了香蕉奶昔（儿子喜欢）
涛妈私厨
最家常东北菜
薰衣草_eZyqNi
1鸡胗切片、鸡心切打开、鸡肠切1.5厘米段。2红绿细辣椒、酸豆角、蒜薹、青蒜、泡椒切一厘米小段，姜蒜切粗末。3热锅放猪油烧热，下姜蒜爆香。4放入鸡胗、鸡心、鸡肠炒至变色时烹入料酒，盖上盖焖几秒钟。5放入辣椒、酸豆角、蒜薹、泡椒炒熟。6再放入耗油、鸡精、青蒜翻炒均匀即可。7成品8成品9成品10成品11成品
夏家私享菜
以前用鸡爪做菜，无非是卤鸡爪或者鸡爪炖汤，因为雨季来临，最近尝试吃辣，于是有了这一道凉拌酸辣凤爪----有点类似泡爪，味道很正宗，一口气能吃七八个
寒飘
南瓜全身都可以做菜做点心。南瓜叶和南瓜花可以做菜，南瓜籽可以炒熟了做零嘴。小南瓜有小南瓜的鲜嫩，老南瓜有老南瓜的软糯。家里刚好有几只刚被采摘小南瓜，中午就做一个蒜末小南瓜吧！
妍茜燕子坞
有的时候懒的做饭就下楼去吃煲仔饭，一份16元感觉菜少、肉少，无意中自己做了一次，发现做饭的时间跟出去吃饭用的时间差不多，而且自己做可以按自己的心意放自己喜欢的菜。我做的是一个人的量，大家可以跟据情况来添加菜量。
杨沐澄518
我是一位二胎妈妈。现在还在哺乳期。宝宝纯母乳喂养，所以下奶的食物必须经常吃呀。莴苣具有通乳下奶的功效。 另外，莴笋含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素，对有缺铁性贫血病人十分有利。 莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，润肠通便哦！所以，亲们可以多吃莴笋啦！
dengqi5824
我觉得所有馅料的水饺中，三鲜馅的水饺最好调味，韭菜独特的香味，虾的鲜味，无需过多调味，就能体现出食物原有的鲜味。
柳絮1982
大大的虾仁，新鲜又营养。今天就用青虾仁做了这道什锦虾仁，家人说虾仁，又滑又嫩，还没有腥味，做得不错。
冬季心情
操作简单的快手菜
温晓情
速冻水饺在生活中是常见的一种便捷食物。但是由于是速冻食物，避免不了加入了添加剂，对人体有影响。而且，营养方面也大打折扣。长期食用速冻水饺可能会引起胃病，影响健康。所以，为了健康和营养考虑，我们还是勤快点，自己做一款纯手工水饺吧！之所以说是纯手工，因为从饺子皮到饺子馅的制作都是自己做的，绿色健康。
小酝厨
昨天体检报告上的体重和血脂让我的心情像北京的雾霾天一样。今天大风降温，狂风吹走了让人烦躁的雾霾，露出天空的本来面貌，尽管阴云密布，但丝毫不影响我好转的心情。来一份健康蔬菜鸡蛋饼，配一杯牛奶，告别油腻的早餐，吃出健康和美丽！
Lily的私厨
这是一道好吃不难做的菜主要这锅直接端上桌在上飘香的排骨，保证啊大家立马膜拜的小眼神儿仰视着你捏突然降温的天气真的让我始料未及每到换季总觉得没有衣服穿十月满城桂花飘香最近很喜欢呆阳台，因为很浓郁的桂花香气所以啊今天做炸红糖汤圆的时候跑到楼下遛狗顺带偷了些回来哈哈，过几天就上谱
美姐姐的小资生活
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条，用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来，调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干，淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛（CHILOE）年均4℃的深海中，是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色，口感滑嫩，有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌，其次是炒。用于凉拌，最好采用“炝”的技法，用于炒，则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时，咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味，所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
